1. خانه
  2. مقالات
  3. خواص ماهی سالمون و فواید مصرف آن

خواص ماهی سالمون و فواید مصرف آن

خواص ماهی سالمون و فواید مصرف آن

خواص ماهی سالمون فقط به داشتن بیشترین امگا 3 محدود نمی شود. این ماهی فواید و تاثیرات زیادی بر بدن انسان گذاشته و باعث بهبود عملکرد مغز می شود. این ماهی در آب های شیرین متولد می شود و برای ادامه زندگی به دریاهای شور می روند اما مجدد برای تخم ریزی به آب های شیرین مهاجرت می کنند. اما بعد از تخم ریزی، 50 درصد از گونه های مختلف ماهی سالمون طی چند هفته می میرند. در ادامه این مطلب قصد داریم شما را با خاصیت ماهی سالمون و اثرات آن بر بدن انسان آشنا کنیم.

خواص ماهی سالمون را بدانید

 

خواص ماهی سالمون چیست؟

ماهی سالمون یکی از مغذی ترین ماهی ها بر روی کره خاکی است. این ماهی به خاطر مواد معدنی که درون خود جای داده، عوامل خطر ابتلا به چندین بیماری را کاهش می دهد. در ادامه چند مورد از خواص ماهی سالمون را ارائه می کنیم.

 

1.سرشار از اسیدهای چرب امگا 3

ماهی سالمون یکی از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا 3 است. برخلاف بیشتر چربی های دیگر، چربی امگا 3 که در سالمون است، ضروری محسوب می شوند. چون بدن انسان نمی توان امگا 3 تولید کند، در نتیجه رژیم غذایی آنها باید ماهی یا موادی که دارای امگا 3 هستند را جایگزین کنند. ماهی سالمون مزایای زیادی برای سلامتی دارد. مانند: کاهش التهاب، کاهش فشار خون، کاهش خطر سرطان و بهبود عملکرد سلول های بدن.

 

2.منبع عالی پروتئین

سالمون سرشار از پروتئین است. مانند چربی های امگا 3، پروتئین یک ماده مغذی اساسی است که باید از رژیم غذایی خود دریافت کنید. پروتئین نقش مهمی در بدن داشته و باید برای محافظت از سلامت استخوان و حفظ توده عضلانی در هنگام کاهش وزن و روند پیری از آن استفاده شود. تحقیقات اخیر نشان داده است که برای سلامتی مطلوب، هر وعده غذایی باید حداقل 20 تا 30 گرم پروتئین با کیفیت بالا داشته باشد. در نتیجه ماهی را در وعده غذایی خود قرار دهید و خواص ماهی سالمون را جدی بگیرید.

 

3.دارای انواع ویتامین B

همانطور که گفتیم خاصیت ماهی سالمون بسیار زیاد است و هر چه بیشتر پیش می روید به ارزش غذایی آن پی می برید. این ماهی منبع عالی ویتامین های گروه B است. در زیر انواع ویتامین هایی که در این نوع ماهی موجود است را آوردیم:

 

ویتامین B1 (تیامین)

ویتامین B2 (ریبوفلاوین)

ویتامین B3 (نیاسین)

ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک)

ویتامین B6

ویتامین B9 (اسید فولیک)

ویتامین B12

 

این ویتامین ها در چندین فرآیند مهم به شما انرژی وارد می کند و موجب ترمیم دی ان ای و کاهش بیماری های قلبی می شود. مطالعات نشان داده است که همه ویتامین های B در کنار هم کار می کنند تا از عملکرد سیستم مغز و سیستم عصبی شما محافظت کند.

 

4.پتاسیم خالص

یکی دیگر از مهمترین خواص ماهی سالمون، دارا بودن پتاسیم است. این امر به ویژه در مورد سالمون های وحشی صدق می کند. پتاسیم به کنترل فشار خون شما کمک می کند و همچنین خطر سکته مغزی را کاهش می دهد. مطالعات نشان داده که کسانی که در وعده غذایی های خود ماهی سالمون را قرار می دهد، از بیماری  فشار خون بالا در امان بوده و درصد کمی به این بیماری دچار می شوند.

 

نکته مهم: در این ماهی به دلیل وجود سلنیوم از بیشتر بیماری ها در سنین بالا در امان خواهید بود. ناگفته نماند که خواص سالمون به افسردگی نیز مربوط شده و با مصرف آن از بیماری های شدید و خفیف روانی دور خواهید بود.

خاصیت سالمون چیست

 

نتیجه گیری

خواص ماهی سالمون بارنج را جدی بگیرید و در خصوص مصرف آن با پزشک تغذیه خود مشورت کنید. اما به طور کلی فواید ماهی سالمون بسیار زیاد بوده و موجب سلامتی در کودکان و بزرگسالان می شود. سالمون را می توانید در سالاد ریخته و به صورت میان وعده یا همراه با غذا میل کنید. حتی می توانید سرخ کنید و به همراه نان یا برنج مصرف کنید. در خصوص سرخ کردن ماهی نگران نباشید زیرا با سرخ کردن ماهی، خواص آن از بین نمی رود.

پیشنهاد ویژه
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

42,680 تومان 34,144 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

81,900 تومان 65,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

70,800 تومان 56,640 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

77,900 تومان 62,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

22,900 تومان 18,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
پرفروش ترین ها
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

159,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

79,890 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

60,890 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی نیمایی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی نیمایی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

217,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی نیمایی 1.5کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی نیمایی 1.5کیلوگرمی روناک پروتئین

163,425 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

21,055 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

بال کباب مرغ 900 گرمی بهین پروتئین

بال کباب مرغ 900 گرمی بهین پروتئین

18,270 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بی پوست مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

27,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

ران گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

108,950 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
گل ماهیچه گوساله1 کیلوگرمی توکاسان خاور

گل ماهیچه گوساله1 کیلوگرمی توکاسان خاور

73,410 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بیف استراگانف گوساله بدون استخوان بهین پروتئین

بیف استراگانف گوساله بدون استخوان بهین پروتئین

42,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

77,900 تومان 62,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
تخم بلدرچین 12 عددی توکاسان خاور 20%

تخم بلدرچین 12 عددی توکاسان خاور

5,000 تومان 4,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بال مرغ ساده 900 گرم بهین پروتئین

بال مرغ ساده 900 گرم بهین پروتئین

18,810 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

107,970 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید