1. خانه
  2. مقالات
  3. آشنایی با گوشت شترمرغ و خواص شگفت انگیز آن

آشنایی با گوشت شترمرغ و خواص شگفت انگیز آن

گوشت شترمرغ از دسته گوشت های قرمز محسوب می شود که نسبت به  سایرین کلسترول و چربی کمتری دارا می باشد. بسیاری از ورزشکاران از این نوع گوشت برای تناسب اندام استفاده می نمایند. باید در نظر داشت که ارزش غذایی گوشت شترمرغ بسیار بالا است و نسبت به گوشت بوقلمون و یا مرغ در جایگاه بهتری قرار دارد.

گوشت شترمرغ شامل چه املاح و ویتامین هایی می باشد؟

در گوشت شترمرغ املاح معدنی بسیاری چون روی، منیزیم و کلسیم بسیار پر رنگ مشاهده می شوند. همچنین این گوشت حاوی ویتامین هایی از جمله B1, E, B2, A,C می باشد. لذا این گوشت حاوی قوی ترین آنتی اکسیدان است. باید در نظر داشت که این گوشه دارای طبیعت گرم می باشد و در کنار آن می توان از سرکه استفاده  نمود.

جالب است در نظر داشته باشید با توجه به شیوع بیماری های انگلی در فصل های گرم اما گوشت شترمرغ هیچ گاه دچار بیماری های انگلی نمی شود. این گوشت منبع اصلی کلسترول است اما در کنار کلسترول بالا میزان کالری این گوشت بسیار اندک می باشد لذا برای افراد ورزشکار استفاده از این گوشت توصیه می گردد.

نگاهی به خواص گوشت شترمرغ:

استفاده از این گوشت برای زنان باردار در دوران بارداری و یا شیردهی توصیه می شود زیرا این گوشت حاوی مقدار بسیار زیاد آهن می باشد که مشکل کم خونی را رفع می نماید. در مقام مقایسه، این نوع گوشت نسبت به گوشت مرغ آهن بیشتری دارد و با انواع گوشت های قرمز و گوساله برابری می نماید اما بادی در نظر داشت که چنانچه قصد داشته باشید تا مرغوبیت این گوشت را بسنجید می توانید با فیله گوشت گوساله مقایسه نمایید.

آشنایی با گوشت شترمرغ

گوشت شترمرغ معمولا به صورت کبابی و یا استیک استفاده می گردد البته به دلیل اینکه این گوشی حاوی مقدار بالای آهن است لذا برای پخت نیاز به دمای بالا ندارد و نیاز می باشد تا با حرارت ملایم پخت صورت گیرد.

 از سمت دیگر گوشت شترمرغ مملو از امگا 3 می باشد لذا برای جلوگیری از لخته شدن خون مورد استفاده قرار می گیرد. گوشت شترمرغ نیز همچون سایر مواردی که امگا 3 جز اصلی آنها می باشد، مانع از افسردگی در افراد می شود.

در نظر داشته باشید که در شترمرغ، چربی بین ماهیچه ای وجود ندارد و به همین دلیل بیماری های عروقی و سکته قلبی را کاهش می یابد. همچنین در تناسب اندام نیز تاثیر بسزایی دارد. یکی دیگر از خواص گوشت شترمرغ، برای رفع خواب رفتگی اندام می باشد که معمولا برای تمام افراد رخ می دهد.

گوشت شترمرغ باعث می شود تا انواع بادها و نفخ ها در بدن از بین رود. این دسته از گوشت های قرمز موجب می گردند تا عوارض نقرس، درد مفاصل، خواب رفتگی اعضای بدن و مواردی از قبیل به حداقل خود برسد.

آیا می دانستید گوشت شترمرغ استرس را کاهش می دهد؟

گوشت شترمرغ به ندرت دچار بیماری های باکتری می شوند. این مورد به  دلیل PH این نوع گوشت است. این گوشت حاوی اسید چرب مفید است و برای رشد و نمو جنین و کاهش استرس مادران باردار بسیار مفید می باشد. در نظر داشته باشید که  این گوشت دارای سدیم کمی می باشد لذا از فشار خون بالا جلوگیری نموده و میزان بالا رفتن ضربان قلب را کاهش می دهد. به صورت کلی گوشت شترمرغ بیش از 15 بار نسبت به گوشت های قرمز و گاو و مرغ مفید می باشد.

خواص گوشت شترمرغ

نتیجه گیری:

با توجه به خواص بسیار زیاد گوشت شترمرغ، استفاده از این گوشت برای رشد جنین، کودکان و افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند، توصیه می شود. این گوشت می تواند جایگزین کاملی برای استفاده از سایر گوشت های قرمز شود و تمام املاح مورد نیاز بدن را فراهم آورد.

پیشنهاد ویژه
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 35%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

42,680 تومان 27,742 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 35%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

81,900 تومان 53,235 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 35%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 40,495 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 35%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 40,495 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 35%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 40,495 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 35%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

70,800 تومان 46,020 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 35%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

77,900 تومان 50,635 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 35%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

22,900 تومان 14,885 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
پرفروش ترین ها
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

159,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

79,890 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

60,890 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی نیمایی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی نیمایی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

217,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی نیمایی 1.5کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی نیمایی 1.5کیلوگرمی روناک پروتئین

163,425 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

21,055 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

گوشت تازه کبک 800 گرمی توکاسان خاور

گوشت تازه کبک 800 گرمی توکاسان خاور

50,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

27,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
چرخکرد گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

چرخکرد گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

52,470 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

79,890 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بیف استراگانف گوساله بدون استخوان بهین پروتئین

بیف استراگانف گوساله بدون استخوان بهین پروتئین

42,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی نیمایی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی نیمایی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

217,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
نگینی استانبولی گوساله 500 گرم بهین پروتئین

نگینی استانبولی گوساله 500 گرم بهین پروتئین

42,790 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

سیرابی گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

28,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید