1. خانه
  2. مقالات
  3. دانستنی های مفید در خصوص گوشت کبک

دانستنی های مفید در خصوص گوشت کبک

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

گوشت کبک از جملهگوشت هایی می باشد که دسترسی به  آن در تمام نقاط کشور ممکن است، سهل و آسان نباشد اما استفاده از آن به صورت منجمد که در فروشگاه ها عرضه می شود، از کودکان گرفته تا افراد مسن توصیه می گردد. به طور کلی اینگوشت پرنده برای درمان ضعف اعصاب یا درمان درد مفاصل بسیار کاربردی می باشد.

در این مقاله باید ها و نباید های استفاده از اینگوشت به تفصیل توضیح داده خواهد شد.

ویژگی هایگوشت کبک:

همان گونه که مستحضر هستیدپرنده کبکاز جملهپرنده های وحشی اما از خانواده ماکیان می باشد.  ارزش غذایی این گوشت به دلیل دارا بودن، فسفر، منیزیم، کلسیم، گوگرد، آهن  و املاح معدنی است. تقریبا در هر 200 گرمگوشت اینپرنده حدود 200 کالری نهفته است. از لحاظ دارا بودن آهن می تواند باگوشت هایی چونگوشت گوساله وگوشت شترمرغ رقابت نماید.

چه کسانی نباید ازگوشت هایکبک استفاده نمایند:

  1. از نظر کلسترول و چربی های اشباع شده، اینگوشت در رده بندی پس ازگوشت مرغ قرار می گیرد. اما در هر صورت حاوی کلسترول می باشد و چون معمولا کلسترول موجود درگوشت پرندههای شکار زیاد است، استفاده آن به افرادی که کلسترول خون غیر قابل کنترل دارند توصیه نمی شود.
  2. گوشت کبک دارای مزاج و طبع سرد است لذا ممکن است در محیط های گرم و شهرهایی که دارای آب و هوای خشک دارند خوش خوراک نباشد. پیشنهاد می شود برای میل نمودنگوشت هایکبک از انواع ترشیجات استفاده گردد.

دانستنی های گوشت کبک

در پختگوشت کبک باید به چه نکاتی دقت نمود ؟

گوشتهایکبک بسیار لطیف بوده و به سرعت پخته می شوند. از آنجا که اینپرنده مواد ویتامینی زیادی دارد، نباید در حرارت بالا پخته شود. جهت یخ زداییگوشت هایکبک سعی نمایید تا در داخل فر یا گرما این کار را انجام نداده و اجازه دهید تا به  صورت آرام آرام و در دمای محیط یخ زدایی صورت گیرد.گوشتهای کبک به سرعت جذب بدن می شوند لذا افرادی که مشکل گوارشی دارند می توانند از اینگوشت بدون نگرانی استفاده نمایند.

آنچه باید در موردگوشت کبک بدانید:

در بدن پرندگان وحشی و آنان که جنب و جوش بالایی دارند، گلیکوژن بالایی در سطح ماهیچه های آنان وجود دارد و همین امر موجب لذیذ تر شدنگوشت آنان می شود. این مورد درگوشت حیوانات چون آهو، بزکوهی و مواردی از این قبیل به چشم میخورد.

خواصگوشت کبک:

گوشت اینپرنده برای برطرف نمودن ضعف بدنی بسیار مفید می باشدو باعث تقویت حافظه می گردد. در طب سنتی از مغزکبک برای برطرف نمودن یرقان یا زردی استفاده می نمودند. همچنین در قدیم زهرهپرنده کبکرا با روغن مخلوط می نمودند و آن را به داخل چشم می ریختند تا در دید، تاثیر بهتری داشته باشد.گوشت کبک موجب فربه شدن نیز می شود.

خواص گوشت کبک

گوشت کبک برای چه افرادی مناسب است ؟

گوشت اینپرنده دارای پروتئین، اسیدهای آمینه، متیونین، لیزین و کلسیم می باشد؛ لذا برای رشد کودکان بسیار مفید است.گوشتهایکبک درد مفصل زنان باردار را از بین می برد و برای تقویت هوش جنین استفاده از اینگوشت توصیه می گردد.

به صورت کلی مصرف اینگوشت برای تمام سنین پیشنهاد می شود ولیکن افرادی که از کلسترول مزمن رنج می برند لازم است تا استفاده ازگوشت های شکار و به خصوصکبک را کاهش دهند. در کشور ایران پرورشکبک در استان هایی چون کرمان، سیستان و بلوچستان، یزد و به  صورت کلی مناطق گرمسیر انجام می شود و سپس به  صورت منجمد به مناطق مختلف صادر می گردد.

سعی نمایید تاگوشت کبک تازه را حداکثر طی 2 الی 3 روز مصرف نمایید.

پیشنهاد ویژه
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

48,980 تومان39,184 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,720 تومان36,576 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

15,120 تومان12,096 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

35,560 تومان28,448 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

21,360 تومان17,088 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

9,999 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

48,555 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

19,320 تومان15,456 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 5%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

105,882 تومان100,588 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

75,384 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

41,850 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,720 تومان36,576 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

35,560 تومان28,448 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرم بهین پروتئین

مغزران مرغ 1800 گرم بهین پروتئین

70,974 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو ساده 900 گرم بهین پروتئین

بازو ساده 900 گرم بهین پروتئین

26,730 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

284,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پاچه گوسفندی 4 عددی توکاسان خاور 5%

پاچه گوسفندی 4 عددی توکاسان خاور

58,823 تومان55,882 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 5%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

105,882 تومان100,588 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان