1. خانه
  2. مقالات
  3. فواید گوشت بوقلمون از دیدگاه طب سنتی

فواید گوشت بوقلمون از دیدگاه طب سنتی

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

گوشت بوقلمون همیشه در ایام مختلف به عنوان یکی ازگوشت های مورد استفاده مرسوم در اعیاد و مراسم بوده است.گوشت اینپرنده نه تنها در داخل کشور بلکه برای افراد خارج از کشور نیز دارای استفاده و مفهوم خاصی می باشد.گوشت بوقلمون با توجه به مواد معدنی و ویتامین هایی که دارد برای سلامتی بسیار مفید است.

در این مقاله برخی از خواصگوشت هایبوقلمون از دیدگاه طب سنتی شرح داده می شود.

گوشت بوقلمون دارای رنگ تیره ای است زیرا ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری نسبت بهگوشت سفید دارد. برای پختگوشت اینپرنده لازم است تا حدود 160 درجه فارنهایت به آن حرارت داده شود. باید در نظر داشت که 70 درصد چربی اینپرنده در پوست آن نهفته شده است. در بخش زیر برخی از خواصگوشت بوقلمون درج شده است.

درگوشت اینپرنده به صورت طبیعی اسید فولیک فراوان، پروتئین، سلنیوم، روی، پتاسیم و ویتامین هایی نظیرB6, B12, B1, B3 وجود دارد.گوشت سفیدبوقلمون بدون پوست منبع اصلی پروتئین می باشد که دارای درصد اندکی چربی است، لذا برای بیمارانی که کلسترول بالا دارند و یا دچار بیماری های قلبی هستند، تاثیر مثبتی دارد.

گوشت بوقلمون از دیدگاه سنتی

نقشگوشت بوقلمون در کاهش استرس:

درگوشت اینپرنده مقدار زیادی سروتونین موجود است. این اسید آمینه برای سرحالی و آرامش بدن نقش مهمی دارد. لذا استفاده ازگوشت اینپرنده برای حفظ آرامش و نشاط بیشتر توصیه می گردد. معمولا افرادی که دچار افسردگی مزمن هستند، داروهایی که منبع سروتونین هستند تجویز می شود، ولیکن اینگوشت طبیعی منبع اصلی اسید آمینه مذکور است. همچنین ازگوشت اینپرنده برای درمان بی خوابی نیز استفاده می شود.

نقشگوشت هایبوقلمون در افزایش ترشح هورمون تستوسترون:

بوقلمون به دو صورت صنعتی و محلی پرورش داده می شود. هورمون تستوسترون که نوعی هورمون مردانه است درپرنده بوقلمونی که به صورت طبیعی و محلی پرورش داده شود، یافت می گردد. کاهش این هورمون در مردان مسن منجر به افزایش گلوبولین می گردد و همین امر باعث می شود تا هورمون های جنسی به کمترین حالت خود برسند. به طور کلی کاهش هورمون تستوسترون موجب کاهش عملکرد جنسی می شود و پوکی استخوان زودرس را به همراه دارد.

تاثیرگوشت بوقلمون در تقویت سیستم ایمنی بدن:

گوشت اینپرنده به دلیل دارا بودن اسید آمینه زیاد، منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن می گردد. تریپتوفان موجود درگوشت هایبوقلمون منجر می شود تا اثر دارویی داشته باشد و برای درمان بیماری هایی نظیرMS مورد استفاده قرار گیرد.

گوشت بوقلمون و تاثیر آن در بیماران دیابتی:

درگوشت هایبوقلمون چربی اشباع کمتری نسبت به گاو و گوساله وجود دارد و به همین دلیلگوشت اینپرنده را به  بیماران دیابتی توصیه می کنند. در گوشت اینپرنده پروتئین بالا و کربوهیدرات کم وجود دارد و همین امر موجب پایین آمدن میزان گلوتن در خون افراد دیابتی می شود. با توجه به چربی کمگوشت بوقلمون، مصرف آن به افرادی که دارای کبد چرب هستند توصیه می گردد.

در نظر داشته باشید که درگوشت بوقلمون به میزان کمی اگزالات یافت می شود. لذا بیمارانی که از سنگ کلیه و یا مثانه رنج می برند، بهتر است تا مصرفگوشت اینپرنده را کمتر نمایند و به حداقل برسانند. با توجه به  اینکهگوشت بوقلمون سنگ بوده و هضم آن گاها مشکل است لذا افرادی که دچار معده درد هستند، می توانند ازگوشت های سفید دیگر استفاده نمایند.

فواید گوشت بوقلمون

نتیجه گیری :

به صورت کلیگوشت هایبوقلمون می توانند در پیشگیری از خیلی بیماری ها مفید واقع شوند. بیماری هایی چون سرطان سینه، پروستات،MS، آرتروز و افسردگی با استفاده ازگوشت اینپرنده قابل پیشگیری می باشند.

پیشنهاد ویژه
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

68,472 تومان54,778 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

127,300 تومان101,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

124,800 تومان99,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

105,500 تومان84,400 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور 20%

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

103,950 تومان83,160 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

46,000 تومان36,800 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

68,472 تومان54,778 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

41,600 تومان33,280 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

127,300 تومان101,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

124,800 تومان99,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

87,600 تومان70,080 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 20%

جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

60,921 تومان48,737 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

105,500 تومان84,400 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

68,472 تومان54,778 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال مرغ ساده 900 گرم بهین پروتئین

بال مرغ ساده 900 گرم بهین پروتئین

41,526 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

314,640 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

105,500 تومان84,400 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

32,700 تومان26,160 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
قلوه گاه گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

قلوه گاه گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

67,260 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
خورشتی گوسفندی بدون استخوان 1 کیلوگرمی

خورشتی گوسفندی بدون استخوان 1 کیلوگرمی

190,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

46,000 تومان36,800 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سردست گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

سردست گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

312,180 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان