1. خانه
  2. مقالات
  3. فواید گوشت بوقلمون از دیدگاه طب سنتی

فواید گوشت بوقلمون از دیدگاه طب سنتی

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

گوشت بوقلمون همیشه در ایام مختلف به عنوان یکی ازگوشت های مورد استفاده مرسوم در اعیاد و مراسم بوده است.گوشت اینپرنده نه تنها در داخل کشور بلکه برای افراد خارج از کشور نیز دارای استفاده و مفهوم خاصی می باشد.گوشت بوقلمون با توجه به مواد معدنی و ویتامین هایی که دارد برای سلامتی بسیار مفید است.

در این مقاله برخی از خواصگوشت هایبوقلمون از دیدگاه طب سنتی شرح داده می شود.

گوشت بوقلمون دارای رنگ تیره ای است زیرا ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری نسبت بهگوشت سفید دارد. برای پختگوشت اینپرنده لازم است تا حدود 160 درجه فارنهایت به آن حرارت داده شود. باید در نظر داشت که 70 درصد چربی اینپرنده در پوست آن نهفته شده است. در بخش زیر برخی از خواصگوشت بوقلمون درج شده است.

درگوشت اینپرنده به صورت طبیعی اسید فولیک فراوان، پروتئین، سلنیوم، روی، پتاسیم و ویتامین هایی نظیرB6, B12, B1, B3 وجود دارد.گوشت سفیدبوقلمون بدون پوست منبع اصلی پروتئین می باشد که دارای درصد اندکی چربی است، لذا برای بیمارانی که کلسترول بالا دارند و یا دچار بیماری های قلبی هستند، تاثیر مثبتی دارد.

گوشت بوقلمون از دیدگاه سنتی

نقشگوشت بوقلمون در کاهش استرس:

درگوشت اینپرنده مقدار زیادی سروتونین موجود است. این اسید آمینه برای سرحالی و آرامش بدن نقش مهمی دارد. لذا استفاده ازگوشت اینپرنده برای حفظ آرامش و نشاط بیشتر توصیه می گردد. معمولا افرادی که دچار افسردگی مزمن هستند، داروهایی که منبع سروتونین هستند تجویز می شود، ولیکن اینگوشت طبیعی منبع اصلی اسید آمینه مذکور است. همچنین ازگوشت اینپرنده برای درمان بی خوابی نیز استفاده می شود.

نقشگوشت هایبوقلمون در افزایش ترشح هورمون تستوسترون:

بوقلمون به دو صورت صنعتی و محلی پرورش داده می شود. هورمون تستوسترون که نوعی هورمون مردانه است درپرنده بوقلمونی که به صورت طبیعی و محلی پرورش داده شود، یافت می گردد. کاهش این هورمون در مردان مسن منجر به افزایش گلوبولین می گردد و همین امر باعث می شود تا هورمون های جنسی به کمترین حالت خود برسند. به طور کلی کاهش هورمون تستوسترون موجب کاهش عملکرد جنسی می شود و پوکی استخوان زودرس را به همراه دارد.

تاثیرگوشت بوقلمون در تقویت سیستم ایمنی بدن:

گوشت اینپرنده به دلیل دارا بودن اسید آمینه زیاد، منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن می گردد. تریپتوفان موجود درگوشت هایبوقلمون منجر می شود تا اثر دارویی داشته باشد و برای درمان بیماری هایی نظیرMS مورد استفاده قرار گیرد.

گوشت بوقلمون و تاثیر آن در بیماران دیابتی:

درگوشت هایبوقلمون چربی اشباع کمتری نسبت به گاو و گوساله وجود دارد و به همین دلیلگوشت اینپرنده را به  بیماران دیابتی توصیه می کنند. در گوشت اینپرنده پروتئین بالا و کربوهیدرات کم وجود دارد و همین امر موجب پایین آمدن میزان گلوتن در خون افراد دیابتی می شود. با توجه به چربی کمگوشت بوقلمون، مصرف آن به افرادی که دارای کبد چرب هستند توصیه می گردد.

در نظر داشته باشید که درگوشت بوقلمون به میزان کمی اگزالات یافت می شود. لذا بیمارانی که از سنگ کلیه و یا مثانه رنج می برند، بهتر است تا مصرفگوشت اینپرنده را کمتر نمایند و به حداقل برسانند. با توجه به  اینکهگوشت بوقلمون سنگ بوده و هضم آن گاها مشکل است لذا افرادی که دچار معده درد هستند، می توانند ازگوشت های سفید دیگر استفاده نمایند.

فواید گوشت بوقلمون

نتیجه گیری :

به صورت کلیگوشت هایبوقلمون می توانند در پیشگیری از خیلی بیماری ها مفید واقع شوند. بیماری هایی چون سرطان سینه، پروستات،MS، آرتروز و افسردگی با استفاده ازگوشت اینپرنده قابل پیشگیری می باشند.

پیشنهاد ویژه
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

48,980 تومان39,184 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,720 تومان36,576 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

15,120 تومان12,096 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

35,560 تومان28,448 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

21,360 تومان17,088 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

9,999 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

44,000 تومان35,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

48,555 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

19,320 تومان15,456 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 5%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

105,882 تومان100,588 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

75,384 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

63,630 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
آبگوشتی گوسفندی 1 کیلویی توکاسان خاور

آبگوشتی گوسفندی 1 کیلویی توکاسان خاور

105,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

141,350 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال و بازو ساده 900 گرمی روناک پروتئین

بال و بازو ساده 900 گرمی روناک پروتئین

27,594 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

75,384 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

15,120 تومان12,096 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گوشت بلدرچین فیله شده 250 گرمی توکاسان خاور

گوشت بلدرچین فیله شده 250 گرمی توکاسان خاور

20,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو ساده 900 گرم بهین پروتئین

بازو ساده 900 گرم بهین پروتئین

26,730 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان