1. خانه
  2. مقالات
  3. ارزش غذایی ماهی و محصولات دریایی جنوب

ارزش غذایی ماهی و محصولات دریایی جنوب

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

بسیاری از مردم علاقه ای به مصرفماهی و محصولات دریایی ندارند. شاید با این تصور که این غذاها دارای عطر نامطبوعی هستند، منجر می شود تا آنها از استفاده ماهی ها دلزده شوند. اما باید بگوییم ماهی همچون دیگر آبزیان، دارای خواص و  ارزش غذایی فوق العاده بالایی است. 

افرادی که به سلامتی خود اهمیت می دهند، به دنبال این هستند که از محصولاتی بهره مند شوند، که دارای منابع غنی و مفید برای بدن باشند.ماهی و محصولات دریایی از جمله مواد غذایی به شمار می روند. که منبعی غنی از پروتئین های مورد نیاز بدن می باشند.

از میان این  مواد مغذی می توانیم به اسید های چرب امگا، و مواد معدنی اشاره نماییم. که علاوه بر تضمین سلامت بدن انسان، در پیشگیری از بروز بیماری های گوناگون نیز تاثیر قابل مشاهده ای دارند. باید بگوییمماهی و محصولات دریایی جنوب به اندازه محصولات دریایی شمال از ارزش غذایی برخوردار هستند. 

از این رو افراد زیادی استفاده از این محصولات را در برنامه غذایی خود می گنجانند. تا نیازمندی های بدن خود را تامین کنند. 

میزان ویتامین های موجود درماهی و محصولات دریایی

 در همه ماهی ها و محصولات دریایی می توانید انواع ویتامین ها را شاهد باشید. این که ماهی شما از چه گونه ای است، یا این که شما از کدام قسمت بدن ماهی استفاده می کنید، می تواند ویتامین متغیری را به بدن شما وارد کند. مثلا قسمت های روده، جگر، و تخم ماهی اصولا مورد استفاده قرار نمی گیرند. 

اما این قسمت های ماهی و محصولات دریایی از ویتامین های محلول در چربی بسیار زیادی برخوردار هستند. حتی می توانیم بیان نماییم که میزان ویتامین های موجود در این قسمت های ماهی، از گوشت ماهی هم بیشتر است. 

ماهی هایی که در جنوب رشد می کنند، از نظر ویتامین نسبت به ماهی های شمال مقوی تر هستند. اما بیشتر این ماهی ها از عطر خوبی برخوردار نبوده، که همین مسئله منجر می شود تا از محبوبیت کمتری برخوردار باشند. از میان ویتامین هایماهی و محصولات دریایی جنوب می توانیم به ویتامین های گروه ب (B1, B2, B3, B6, B12) اشاره نماییم. علاوه بر آن در این محصولات شما با ویتامین های محلول در چربی از جمله ویتامین های دی، ای، کا و آ نیز رو به رو می شوید.

ماهی و محصولات دریایی

چربی موجود در ماهی های دریای جنوب

میزان چربی موجود درماهی و محصولات دریایی جنوب، متغیر است. حتی باید بیان نماییم، که چربی این دسته از ماهی ها، کمتر از 1 درصد بوده و در برخی از ماهی های به بیش از 30 درصد می رسد. حتی ماهی ها در فصول مختلف نیز چربی های متفاوتی دارند. 

ماهی با این که از چربی کمی برخوردار است، اما چربی های موجود در آن با ارزش ترین چربی ها به شمار می روند. از این میان می توانیم به اسید های چرب امگا3 در ماهی اشاره کنیم، که از معروف ترین و مهمترین چربی ماهی و محصولات دریایی به شمار می رود. 

مواد معدنی موجود در محصولات دریایی

ماهی های دریای جنوب، از نظر مواد معدنی نیز بسیار غنی هستند. این ماهی ها دارای ید، کلسیم، آهن، فسفر، و بسیاری دیگر از مواد معدنی بوده، و برای تمامی اندام های بدن مفید هستند. شما در قسمت های مختلف ماهی و محصولات دریایی جنوب می توانید این مواد معدنی را بیابید. 

مثلا ممکن است در پوست، استخوان، و گوشت ماهی، به نسبت های مختلفی از این مواد معدنی وجود داشته باشد. بسیاری از استخوان های ریزی که در ماهی ها وجود دارند، سرشار از کلسیم و فسفر بوده و میل نموده آنها هیچ گونه عوارضی را برای شما به بار نخواهند آورد. 

البته بهتر است در حین استفاده و مصرف ماهی و محصولات دریایی کودکان، احتیاط لازم را به خرج دهید. برخی از ماهی ها را می توانید با پوست و استخوان استفاده کنید. ماهی هایی همچون کیلکا، و ساردین که از جثه ای کوچک برخوردار هستند.  

پیشنهاد ویژه
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

48,980 تومان39,184 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,720 تومان36,576 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

15,120 تومان12,096 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

35,560 تومان28,448 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

21,360 تومان17,088 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

9,999 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

44,000 تومان35,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

48,555 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

19,320 تومان15,456 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 5%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

105,882 تومان100,588 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

75,384 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

آبگوشتی گوسفندی 1 کیلویی توکاسان خاور

آبگوشتی گوسفندی 1 کیلویی توکاسان خاور

105,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال و بازو ساده 900 گرمی روناک پروتئین

بال و بازو ساده 900 گرمی روناک پروتئین

27,594 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

21,360 تومان17,088 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی استخوان مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

سینه بی استخوان مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

72,480 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال زعفرانی 900 گرمی روناک پروتئین

بال زعفرانی 900 گرمی روناک پروتئین

28,413 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

66,168 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو ساده 900 گرم بهین پروتئین

بازو ساده 900 گرم بهین پروتئین

26,730 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

75,384 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان