1. خانه
  2. مقالات
  3. حقایق جالب در مورد گوشت گوساله

حقایق جالب در مورد گوشت گوساله

همه ما در طول روز یک وعده غذایی خود را با استفاده از انواع گوشت های قرمز تهیه می کنیم. ممکن است این گوشت، گوشت گوسفندی باشد، یا گوشت گوساله ای باشد. هر نوع گوشتی که برای طبخ غذا استفاده می کنیم، دارای خواص و مزایایی می باشد. 

اما برخی از خواص گوشت های قرمز، همگانی هستند. مثلا زمانی که شما از گوشت های قرمز استفاده می کنید، به میزان قابل توجهی پروتئین وارد بدن شما میشود. مهم نیست این گوشت استفاده شده، گوشت گوسفندی باشد یا گوشت گوساله.

هر دوی این مواد غذایی که در رژیم های غذایی انسان ها به عنوان دو منبع اصلی قرار دارند، برای بدن انسان ها بسیار مفید است. البته باید بگوییم گوشت گاو هم در دنیا به عنوان یکی از منابع تامین پروتئین بی شمار می رود، اما در ایران چندان طرفدار زیادی ندارد. 

مهمترین بخش های مفید گوشت گوساله

بدن هر حیوان حلال گوشتی، دارای بخش های مختلفی است. هر کدام از این بخش ها خواص و ویژگی های خاصی دارند، که می تواند نیاز های بدن را به خوبی برطرف کند. بیشترین کسانی که اقدام به استفاده از گوشت گوساله می نمایند، نمی دانند کدام قیمت از بدن این حیوان بهترین و مهمترین بخش است. 

البته استفاده از تمامی قسمت های گوشتی این حیوان، برای بدنسازان مفید است. حتی کسانی که فعالیت های بدنی بسیار زیادی دارند، بهتر است از گوشت گوساله بسیار استفاده کنند. بهترین و مفید ترین بخش های بدن گوساله راسته و فیله آن است.

این دو بخش علاوه بر این چه چربی کمتری را جذب نموده اند، از پروتئین بیشتری نیز برخوردار می باشند. از این رو نسبت به دیگر قسمت های گوشت گوساله دارای خواص بیشتری نیز هستند.

گوشت گوساله

استفاده از فیله گوساله برای تقویت عضلات

گوشت فیله گوساله، به میزان قابل توجهی از آمینو اسید و پروتئین برخوردار است. به همین دلیل افرادی که در یک وعده غذایی خود از این ماده استفاده می کنند، به راحتی و برای زمانی طولانی دیگر احساس گرسنگی نمی کنند. 

می توانیم استفاده از فیله گوشت گوساله را برای کسانی توصیه نماییم، که قصد دارند حجم بدن خود را کاهش دهند. با استفاده از این ماده غذایی می توان حجم غذای مصرفی را به میزان قابل توجهی کاهش داد. بسیاری از پزشکان به مردان چاقی که قادر نیستند وزن خود را پایین بیاورند، استفاده از فیله گوساله را پیشنهاد می دهند.

از طرف دیگر متخصصان تغذیه به ورزشکاران و بدنسازانی که به دنبال عضله سازی هستند، پیشنهاد می کنند تا از فیله گوشت گوساله در رژیم غذایی خود استفاده نمایند. تا در زمانی کوتاه، کارساز بودن این ماده غذایی را احساس کنند. 

افزایش خواص گوشت با دیگر مواد غذایی

این که گوشت های قرمز را با چه مواد غذایی ترکیب و سرو کنیم، می تواند در افزایش یا کاهش خواص آنها تاثیر گذار باشد. مثلا زمانی که شما گوشت گوساله را با قارچ ترکیب نموده، به ان گوجه فرنگی بیفزاید، می توانید ماده مغذی موجود در گوشت را به میزان قابل توحهی افزایش دهید. 

از طرف دیگر اگر گوشت را با ذرت و نخود فرنگی مخلوط و استفاده کنیم، باز هم مواد مغذی همچون "روی" درون گوشت گوساله افزایش یافته و می تواند نیاز های حساس بدن را به خوبی تامین و برطرف کند. ماده "روی" که بسیار در گوشت های قرمز موجود است، می تواند بدن انسان را از بیماری های مختلفی دور کند. 

مثلا افرادی که دچار سرماخوردگی طولانی مدت شده اند، با استفاده از گوشت گوساله می توانند دوران نقاهت سرماخوردگی خود را کاهش دهند. از طرف دیگر این گوشت دارای ویتامین ب 12 بوده و سیستم عصبی بدن را بسیار تقویت می کند، و می تواند خون رسانی مفیدی برای بدن داشته باشد. 

 خواص گوشت گوساله

پیشنهاد ویژه
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

42,680 تومان 34,144 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

81,900 تومان 65,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

70,800 تومان 56,640 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

77,900 تومان 62,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

22,900 تومان 18,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
پرفروش ترین ها
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

178,800 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

89,400 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

60,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

239,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

21,055 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

41,230 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

32,130 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بازو ساده 900 گرم بهین پروتئین

بازو ساده 900 گرم بهین پروتئین

17,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
تخم بلدرچین 12 عددی توکاسان خاور 20%

تخم بلدرچین 12 عددی توکاسان خاور

5,000 تومان 4,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله مرغ 900 گرمی بهین پروتئین

فیله مرغ 900 گرمی بهین پروتئین

32,130 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

21,055 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرم بهین پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرم بهین پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

22,900 تومان 18,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سردست گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

سردست گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

237,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
گل ماهیچه گوساله 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

گل ماهیچه گوساله 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

88,420 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید