1. خانه
  2. مقالات
  3. آیا می توانیم زبان گوساله را میل کنیم؟

آیا می توانیم زبان گوساله را میل کنیم؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

کله پاچه گوسفندی را زیاد استفاده کرده ایم. اما آیا تاکنون از زبان گوساله  برای پخت غذایی استفاده کرده اید؟ شاید بسیاری از ما بر این باور باشیم که اصلا مگر ممکن است بتوانیم از تمامی قسمت های بدن گوساله استفاده کنیم؟ یعنی می توانیم کله پاچه گوساله هم داشته باشیم؟ یا تنها بخشی از این کله قابل استفاده است؟

بسیاری از مردم هستند که وقتی نامی از گوشت قرمز به میان می آید، ترجیح می دهند به کل استفاده از آن را برای خود ممنوع کنند. حال تصور کنید چنین افرادی بخواهند بر سر سفره خود زبان گوساله را نیز سرو نمایند. بدون شک تصوری باور نکردنی و محال است. 

اما برخی دیگر به شدت علاقه مند به استفاده از هر نوع زبان در برنامه غذایی خود هستند. اما به دلیل این که زبان گوساله از کلسترول بسیار بالایی برخوردار است، آنها نیز نمی توانند به راحتی از خوردن این غذای لذیذ لذت ببرند. پس باید چه کرد؟

بهترین روش برای استفاده از قسمت های مختلف بدن گوسفند و گوساله، همچون زبان گوساله انتخاب روش های طبخ متفاوت آنها است. مثلا این که بدانیم زبان را چگونه و با چه موادی آغشته کنیم، که علاوه بر به خطر نینداختن سلامتی، از خوردن آن نیز لذت ببریم. 

 

زبان گوساله و خواص آن

ارزش غذایی موجود در زبان گوساله

شاید باورتان نشود اما زمانی که شما اقدام به استفاده از زبان گوسفندی، یا گوساله می نمایید، تقریبا 224 کالری وارد بدن شما می شود. این تکه گوشت بیش از 24% چربی را درخود جای داده، و 35% از آن چربی اشباع شده است. 

میزان کلسترول موجود در زبان گوساله 29%، و میزان سدیم موجود در این قسمت از گوشت های گوساله، 2% است. از طرف دیگر با استفاده از این غذا می توانیم بیش از 30% پروتئین وارد بدن خود کنید. ویتامین های مختلفی نیز در این تکه گوشت زبانی وجود دارد، که می توانیم از میان آنها به آهن، ویتامین سی، منیزیم، ویتامین های ب6 و ب12 اشاره کنیم. 

اگر کسی به شما بگوید که میزان خواص و ارزش غذایی موجود در زبان گوساله از مضرات آن بیشتر است، نباید تعجب کنید. زیرا این مسئله حقیقت است. ارزش غذایی موجود در قسمت زبان گوسفند و گوساله، حتی از ارزش غذایی ماهیچه ها و عضلات آن نیز بیشتر است. 

 

خوراک زبان گوساله

خواص فوق العاده بالای گوشت زبان گوساله

همانطور که می دانیم زبان گوساله از خواص فوق العاده زیادی برخوردار است. حال به چند مورد از این خواص اشاره خواهیم نمود. 

تقویت کنندگی طبیعی انرژی بدن 

انسان ها معمولا برای این که انرژی بدن خود را تقویت کنند به چه چیزی نیاز دارند؟ مصرف بالای آهن بدون شک می تواند تاثیر فوق العاده ای در افزایش انرژی بدن داشته باشد. شما با استفاده از آهن موجود در زبان گوساله، به بدن خود در تولید گلبول های قرمز کمک کرده و اکسیژن بیشتری را به بدن میرسانید. می دانیم که اکسیژن یکی از عامل های اصلی سوخت و ساز بدن به شمار می رود. 

حفظ سلامت دستگاه عصبی 

یکی دیگر از خواصی که می توانیم با مصرف زبان گوساله بارنج به آن دست یابیم، سلامت عصبی است. وقتی شما از این تکه گوشت پر خاصیت در رژیم غذایی بهره مند شوید، می توانید میزان قابل توجهی ویتامین ب 12 و کولین وارد بدن نمایید. 

کولین یکی از اصلی ترین دلایل در حفظ سیستم عصبی بدن است. از طرف دیگر نیز وقتی ویتامین ب 12 وارد بدن شما می شود، میلین مورد نیاز بدن تامین می گردد. که هر دوی آنها در حفظ سلامت دستگاه عصبی بدن تاثیر گذار می باشند. پس با مصرف زبان گوساله می توانیم به شکل قابل توجهی سلامت سیستم عصبی خود را تضمین نماییم. 

 

پیشنهاد ویژه
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

48,980 تومان39,184 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,720 تومان36,576 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

15,120 تومان12,096 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

35,560 تومان28,448 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

21,360 تومان17,088 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

9,999 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

48,555 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

19,320 تومان15,456 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 5%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

105,882 تومان100,588 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

75,384 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

41,850 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی بهین پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی بهین پروتئین

68,616 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

48,555 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ماهیچه گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

ماهیچه گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

142,450 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران و سینه مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

66,168 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال زعفرانی 900 گرمی روناک پروتئین

بال زعفرانی 900 گرمی روناک پروتئین

28,413 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو زغفرانی 900 گرمی روناک پروتئین

بازو زغفرانی 900 گرمی روناک پروتئین

26,730 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

68,616 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال و بازو زعفرانی 900 گرمی روناک پروتئین

بال و بازو زعفرانی 900 گرمی روناک پروتئین

27,594 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
شنسیل بدون آرد 900 گرمی بهین پروتئین

شنسیل بدون آرد 900 گرمی بهین پروتئین

41,850 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان