1. خانه
  2. مقالات
  3. آیا مصرف گوشت در دوران بارداری مجاز است؟

آیا مصرف گوشت در دوران بارداری مجاز است؟

دوران بارداری یکی از حساس ترین زمان های زندگی یک زن است، چرا که باید در شیوه ی زندگی اش تغییراتی ایجاد کند، تا ناخواسته باعث آسیب رسیدن به جنین نشود؛ ویارهای عجیب این دوران غیرقابل انکار است.شاید یکی از علایق شما در دوران بارداری مصرف انواع گوشت ها باشد. در این دوران شخص باید از نظر غذایی تحت نظر کارشناس تغذیه باشد تا بتواند مواد غذایی که ملزم به مصرف است را از  آن هایی که نباید مصرف کند غربال کند.

مواد غذایی بسیاری وجود دارد که یک مادر در دوران بارداری نباید آن ها را مصرف کند که از جمله آن ها می توان به نوشابه های رژیمی، الکل، زعفران اشاره کرد.

یکی از مواد غذایی اصلی در سبد غذایی هر ایرانی انواع گوشت است، پس بسیار طبیعی است که یک خانم باردار در مورد مصرف آن در دوران بارداری دچار تردید شود به همین دلیل قصد داریم در این مقاله در رابطه با مصرف گوشت در دوران بارداری صحبت کنیم.

همه ی ما می دانیم که گوشت منبع بسیار غنی از پروتئین است و این ماده برای رشد جنین و هم چنین تقویت مادر بسیار حائز اهمیت است و به هیچ وجه نمی توان مصرف آن را نادیده گرفت اما در خصوص آن باید نکاتی را رعایت کرد که در ادامه برایتان توضیح می دهیم.

Description: C:\Users\Reyhaneh.n\Desktop\138013.jpg

 

باید و نبایدهای مصرف گوشت در دوران بارداری

گوشت های مورد مصرف ما در ایران شامل گوشت قرمز (گوشت گاو، گوساله، بره، گوسفند، بره و... و گوشت سفید(گوشت مرغ، ماهی، بلدرچین، بوقلمون و...)می شود که هر کدامشان به نوبه ی خود خواص منحصر به فردی دارند و باید در سبد غذایی ماهانه ما قرار بگیرد، اما درباره مادران باردار شرایط ویژه ای وجود دارد و آن ها باید در مصرف گوشت در دوران بارداری دقت بیشتری کنند.

در دوران بارداری باید:

  1. گوشت را به صورت کاملا پخته شده مصرف کرد و از مصرف گوشت خام یا نیم پز به شدت خودداری کرد.
  2. بر اساس استانداردهای غذایی 2-3 بار در هفته گوشت مصرف کرد و تفاوتی نمی کند از گوشت قرمز و یا گوشت سفید استفاده کنید.
  3. اگر دچار سوء تغذیه هستید باید مصرف گوشتتان نسبت به سایر افراد بالاتر باشد.
  4.  از سوشی و جگر استفاده نکنید.
  5. اگر مادر چند قلو باردار است باید به ازای هر قل 25 گرم به گوشت مصرفی اضافه شود.

معجزه مصرف گوشت در دوران بارداری

افراد عادی به ازای هر کیلوگرم از وزن خود به 8/0 گرم و افرادی که فعالیت زیادی دارند به ازای هر کیلوگرم وزن خود به 4/1 گرم پروتنین نیاز دارند که بخش اعظم این پروتئین از طریق خوردن گوشت تامین می شود، مصرف گوشت در دوران بارداری نیز شباهت زیادی با مصرف آن توسط افرادی که دارای فعالیت زیادی هستند، دارد.

هر 100 گرم سینه مرغ 30 گرم پروتئین و هر 100 گرم گوشت قرمز 17 گرم پروتئین دارد که به نوبه ی خود می تواند تاثیر بسیار خوبی بر رشد کودک و سلامت مادر بگذارد به همین دلیل در دوران بارداری شخص باید در کنار سایر مواد غذایی مانند سبزیجات، میوه ها، لبنیات و کربوهیدرات ها از انواع گوشت نیز استفاده کند.

تمامی نکاتی که گفته شد تنها بخش کوچکی از فواید گوشت بود و در واقع فواید دیگری مانند تامین مقدار زیادی از کلسیم، امگا3، امگا6، کالری و... بدن نادیده گرفته شد، اما این موضوع را نباید فراموش کرد که برای داشتن یک رژیم غذایی کامل به خصوص در دوران بارداری باید تمامی مواد غذایی که در هرم غذایی وجود دارد مصرف شود و بدون مشورت با پزشک نباید هیچ کدام از آن ها را حذف کرد.

فواید گوشت گوساله در بارداری

Description: C:\Users\Reyhaneh.n\Desktop\گوشت-شترمرغ.jpg

آهن به عنوان یک ماده معدنی مهم در دوران بارداری از اهمیت ویزه ای برخوردار است و چون  بدن خود قادر به ساخت آهن نیست به همین دلیل وابسته به آهن مصرفی از رژیم غذایی می باشد. گوشت گوساله با میزان آهن بالایی که دارد می تواند جبران تمام کمبودهای خونی مادران را در زمان بارداری جبران کند. اما به دلیل طبع سردی که دارد نباید در مصرف آن زیاده روی کرد.

فواید گوشت گوسفندی در بارداری.

گوشت گوسفندی غنی از آهن، کلسیم، روی، سلنیوم، مس، پتاسیم، منیزیم و منبع فوق العاده گروه ویتامین های B است که مصرف آنها در دوران بارداری از ضروریات می باشد. گوشت گوسفندی طبع گرم دارد و قسمت ران آن نسبت به سایر بخش ها چربی پایین تری دارد و برای مادران باردار مناسب تر است.

فواید مصرف مرغ در بارداری

گوشت بوقلمون منبع غنی گروه ویتامین های B، ویتامین A  و همچنین املاحی چون  ﻣﻨﯿﺰﯾﻢ، ﻣﺲ، آﻫﻦ، روی، ﭘﺘﺎﺳﯿﻢ می باشد. مصرف این گوشت برای مادران باردار توصیه شده است زیرا مانع از کم خونی می شود، با افسردگی مقابله می کند و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.

فواید گوشت بلدرچین در بارداری

Description: C:\Users\Reyhaneh.n\Desktop\1.jpg

مصرف گوشت بلدرچین به میزان مناسب در دوران بارداری تا حدود زیادی تهوع بارداری را کاهش می دهد و در بهتر شدن وضعیت خواب مادران بارداری که از کم خوابی و بی خوابی رنج می برند، کمک بزرگی است. این گوشت مغذی به دلیل خواص آنتی اکسیدانی زیادی که دارد از آلرژی و آسم که از بیماری های شایع دوران بارداری هستند، جلوگیری می کند. عناصر معدنی موجود در گوشت بلدرچین مانع از افسردگی و پرخوری های دوران بارداری نیز می شود. پروتئین موجود در گوشت این پرنده نسبت به سایر پرندگان پنج الی ده درصد بیشتر است و به دلیل کلسترول کمتری که دارد فواید آن سریع تر جذب بدن می شود.

فواید گوشت شترمرغ در بارداری

گوشت شتر مرغ از دیدگاه طب سنتی دارای مزاج گرم و خشک است و در مقابله با بیماری های سرد رحمی توصیه شده است. آهن و روی گوشت های سفید کمتر از گوشت های قرمز است اما این دلیل نمی شود که خانم های باردار تنها به خوردن گوشت های قرمز اکتفا کنند زیرا در طولانی مدت دچار اضافه وزن خواهند شد. در مقابل گوشت های سفید کلسترول پایین تری  دارند و مانع اضافه وزن می شوند.

پیشنهاد ویژه
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

42,680 تومان 34,144 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

81,900 تومان 65,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

70,800 تومان 56,640 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

77,900 تومان 62,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

22,900 تومان 18,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
پرفروش ترین ها
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

178,800 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

89,400 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

75,330 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

275,740 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

21,055 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

41,230 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ران مرغ بی پوست 1800 گرم بهین پروتئین

ران مرغ بی پوست 1800 گرم بهین پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

46,980 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

6,630 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
راسته گوساله بدون استخوان 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

راسته گوساله بدون استخوان 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

96,610 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

32,130 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
آبگوشتی گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

آبگوشتی گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

107,610 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی توکاسان خاور

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران و سینه مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ران و سینه مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بی پوست مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید