1. خانه
  2. مقالات
  3. نیاسین چیست و در چه غذاهایی یافت می شود؟

نیاسین چیست و در چه غذاهایی یافت می شود؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

نیاسین چیست و در چه غذاهایی یافت می شود؟

ویتامین ب3 یا نیاسینترکیب دو ماده شیمیایی اسید نیکوتینیک و نیکوتین آمید است که نقش اساسی در سلامت پوست، سلامت قلب و عروق، تنظیم کلسترول خون، تقویت سیستم گوارش، تقویت مغز و روان و پیشگیری و درمان دیابت دارد و همچنین ازعملکرد بیش از 200 آنزیم در بدن حمایت می کند. در این بخش از بارنج قصد داریم به منابع نیاسین، علائم و عوارض کمبود آن بپردازیم، با ما همراه باشید.

فواید نیاسین یا ویتامین b3برای سلامتی

کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی

نیاسین خطر بروز صلب شرایین در بدن را کاهش می دهد. صلب شرایین یا گرفتگی عروق به موقعیتی گفته می شود که بافت رگ ها سخت و باریک می شود. ابن اتفاق باعث می شود به مرور رگ ها کاملا مسدود شده و گردش خون به خطر بیفتد.هیستامین ها ترکیبات شیمیایی هستند که قادرند رگ ها را گشاد کرده و کمک بزرگی به گردش خون باشند. نیاسین در کاهش و درمان التهاب و تولید هیستامین نقش بسیار مهمی دارد. به همین دلیل اشخاصی که سابقه ایست قلبی و حملات قلبی دارند، با مصرف ویتامین ب3 یا نیاسین می توانند خطر بروز دوباره این اتفاقات را کاهش دهند.

بهبود سطح کلسترول خون

بر اساس مطالعات جدید مصرف مواد غذایی حاوی نیاسین در کاهش کلسترول بد خون موثر است و موجب کاهش حملات قلبی و سکته مغزی می شود.

کمک به درمان بیماران دیابتی

افراد دیابتی با مصرف نیاسین می توانند قند خون شان را بهتر کنترل کنند. همچین در اثربخشی داروهای خوراکی دیابت نیز نقش موثری دارد. همانطور که گفته شد مصرف نیاسین موجب کاهش کلسترول بد می شود که در درمان بیماران دیابتی بسیار تاثیرگذار است.

سلامت پوست

نیاسین و نیاسین آمید در درمان جوش های شدید مانند آکنه که دردناک هستند به کار می رود. حتی برخی برای درمان این جوش ها از نیاسین آمید موضعی نیز استفاده می کنند. ویتامینb3 در کاهش التهابات، خارش و قرمزی پوست نیز موثر است.

بهبود عملکرد مغز

بیماری هایی مانند آلزایمر، سردردهای میگرنی، افسردگی، کاهش توانایی تفکر، بی خوابی و... با مصرف نیاسین قابل پیشگیری و درمان هستند.

درمان التهابات مفصلی

افزایش مصرف ویتامین ب3 موجب کاهش دردهای مفصلی،علائم خستگی مفاصل و عضلات و افزایش استحکام عضلات می شود. نیاسین سبب انعطاف پذیری بالای بدن می شود و در بیمارانی که التهاب مفاصل دارند در کاهش این التهابات نقش به سزایی دارد، به گونه ای که با افزایش مصرف مواد غذایی حاوی نیاسین می توانند به مرور مصرف مسکن ها را کاهش دهند.

درمان بیماری پلاگر

بیماری پلاگر در اثر کمبود ویتامین ب3 ایجاد می شود که از علائم آن می توان بهجوش، استوماتیت (التهاب فراگیر دهان(  اسهال و مشکلات ذهنی اشاره کرد. پلاگر بیشتر در افرادی که الکل مصرف می کنند و یا سوء تغذیه دارند بیشتر دیده می شود.

کاهش اختلالات جنسی

عواملی چون استرس، خستگی، بیماری و گردش خون ضعیف، منجر به اختلالات جنسی در آقایان می شوند. ویتامینB3 با افزایش جریان خون، از این مشکل جلوگیری می کند.

غذاهای حاوی نیاسین(3 B)

گوشت گوساله:85 گرم گوشت گوساله، حاوی 9 میلی گرم نیاسین است.

جگر گوساله:85 گرم جگر سیاه گوساله، حاوی 14٫2 میلی گرم نیاسین است.

گوشت بره:85 گرم گوشت برّه، حاوی 6٫9 میلی گرم نیاسین است.

گوشت بوقلمون:85 گرم بوقلمون، حاوی 4 میلی گرم نیاسین است.

سینه ی مرغ:85 گرم سینه ی مرغ، حاوی 12٫3 میلی گرم نیاسین است

قارچ :یک فنجان قارچ دکمه ای سفید، حاوی 2٫5 میلی گرم نیاسین است.

ارده:2 قاشق غذاخوری ارده، حاوی 2٫2 میلی گرم نیاسین است.

تخمه آفتابگردان:یک فنجان تخمه ی آفتابگردان، حاوی 9 میلی گرم نیاسین است.

ماهی سالمون: 85 گرم ماهی سالمون، حاوی 6٫7 میلی گرم نیاسین است.

پیشنهاد ویژه
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

48,980 تومان39,184 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,720 تومان36,576 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

15,120 تومان12,096 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

35,560 تومان28,448 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

21,360 تومان17,088 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

9,999 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

48,555 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

19,320 تومان15,456 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 5%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

105,882 تومان100,588 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

75,384 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

41,850 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

284,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

70,974 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه چینی 900 گرمی روناک پروتئین

جوجه چینی 900 گرمی روناک پروتئین

41,850 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی استخوان مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

سینه بی استخوان مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

72,480 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
قلوه گاه گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

قلوه گاه گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

68,750 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

284,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
آبگوشتی گوسفندی 1 کیلویی توکاسان خاور

آبگوشتی گوسفندی 1 کیلویی توکاسان خاور

105,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان