1. خانه
  2. مقالات
  3. با مصرف انواع گوشت حافظه خود را تقویت کنید

با مصرف انواع گوشت حافظه خود را تقویت کنید

با مصرف انواع گوشت حافظه خود را تقویت کنید

انواع غذاهای گوشتی از جمله غذاهای محبوب ایرانی­ها می­باشد که معمولا به خاطر داشتن ویتامین­های زیادی مثل انواع ویتامین­های گروه B و همچنین انواع مواد معدنی مثل فسفر، آهن، پتاسیم، منیزیم و ... برای تقویت حافظه بسیار مفید می­باشند و با مصرف انواع گوشت اعم از گوشت مرغ، گوشت گوسفند، گوشت بوقلمون و ... می­توان از به وجود آمدن اختلالات و ناهنجاری­های مربوط به حافظه در سنین بزرگسالی جلوگیری کرد.

برای مثال بدن انسان با مصرف گوشت مرغ می­تواند مواد معدنی مانند سلنیوم، پتاسیم، فسفر، منیزیم، نیاسین و .... را دریافت کند که این مواد معدنی می­توانند نقش بسیار بزرگی در جلوگیری از مبتلا شدن فرد به آلزایمر در سنین بزرگسالی داشته باشد.

فسفر موجود در انواع گوشت سفید و قرمز نیز به تقویت و رشد سلول­های بنیادی مغز کودکان و نوجوانان و تقویت حافظه آنها کمک بسیار زیادی می­کند و همچنین نیاسین موجود در انواع گوشت به ترمیم بافت­های عصبی بدن و تقویت سیستم گوارش بدن کمک قابل توجهی می­کند.

ویتامین­ها و املاح معدنی موجود در انواع گوشت که موجب تقویت حافظه می­شود

همان­ طور که می­دانید ویتامین­ها و املاح معدنی موجود در انواع گوشت موجب شده است تا علاوه بر داشتن خواص درمانی بسیاری مثل کمک به هضم بهتر غذا، تقویت سیستم گوارشی بدن، کمک به استحکام استخوان­ها و ... که برای بدن دارد بتوان از این ماده غذایی برای تقویت حافظه نیز استفاده کرد.

از جمله ویتامین­ها و مواد معدنی موجود در انواع گوشت مثل گوشت گوسفند، مرغ، کبک، بوقلمون و ... که موجب تقویت حافظه می­شوند می­توان به موارد زیر اشاره کرد:

  1. ویتامین­های گروه B

ویتامین­های گروه B از جمله ویتامین­هایی هستند که بیشترین تاثیر را بر روی هوش و تقویت حافظه فرد اعمال می­کنند و افراد می­توانند با مصرف به اندازه انواع گوشت قرمز و سفید در سبد غذایی خود این ویتامین را به اندازه کافی دریافت کنند از جمله ویتامین­های گروه B موجود در انواع گوشت می­توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • ویتامین B12

ویتامین B12 یکی از ویتامین­های مورد نیاز برای سلامت بدن است که با تولید استیل کولین باعث درست کار کردن حافظه و تقویت حافظه می­شود. متاسفانه طبق تحقیقات انجام شده بسیاری از افراد با کمبود این ویتامین در بدن خود مواجه هستند که این افراد می­توانند به وسیله مصرف انواع گوشت سفید و قرمز مقدار قابل توجهی از نیاز بدن خود به این ویتامین را رفع کنند. به عنوان مثال افراد می­توانند با مصرف 100 گرم گوشت گوسفند 38% از نیاز بدن خود را به ویتامین B12 رفع کنند.

  • ویتامین B1

ویتامین B1 که با نام تیامین شناخته می­شود و وظیفه­ی آن تبدیل کردن کربوهیدرات­ها یا همان مواد نشاسته­ای و قندی به غذای مغز است، از جمله ویتامین­های موجود در گوشت می­باشد که فرد می­تواند با مصرف 100 گرم گوشت مقدار 0.51 میلی گرم از این ویتامین را دریافت کند و  3% از نیاز بدن خود را به این ویتامین رفع کند.

  • ویتامین B3

این ویتامین که نام دیگر آن نیاسین می­باشد از جمله ویتامین­های موجود در انواع گوشت ماهی به ویژه ماهی قزل آلا می­باشد که باعث تقویت حافظه، کاهش کلسترول خون و در نتیجه کاهش سکته می­شود.

  1. سلنیوم

یکی دیگر از ویتامین­های موجود در انواع گوشت مرغ و گوسفند و به خصوص گوشت ماهی می­توان به سلنیوم اشاره کرد که به خاطر داشتن فعالیت آنتی اکسیدانی علاوه بر تقویت متابولیسم و سیستم ایمنی بدن برای تقویت حافظه نیز بسیار سودمند می­باشد و هر فرد می­تواند با مصرف 100 گرم گوشت گوسفند 44 درصد نیاز بدن را به سلنیوم رفع کند که به گفته محققان مصرف گوشت ماهی می­تواند به میزان بالاتری نیاز بدن را به این ویتامین تامین کند.

  1. روی

عنصر روی که با نام زینک نیز شناخته می­شود یکی از مهمترین ویتامین­های موثر در تنظیم ارتباط عصب­ها با هم­دیگر، تشکیل­ حافظه و همچنین قدرت یادگیری در افراد می­باشد که هر فرد می­تواند با مصرف 100 گرم گوشت به مقدار 51 درصد نیاز بدن خود را به عنصر روی برطرف کند.

پیشنهاد ویژه
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

42,680 تومان 34,144 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

81,900 تومان 65,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

70,800 تومان 56,640 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

77,900 تومان 62,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

22,900 تومان 18,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
پرفروش ترین ها
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

178,800 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

89,400 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

75,330 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

275,740 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

21,055 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

41,230 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

42,110 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بی پوست مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
آبگوشتی گوسفندی 1 کیلویی توکاسان خاور

آبگوشتی گوسفندی 1 کیلویی توکاسان خاور

107,610 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

ران گوساله 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

89,400 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
چرخ کرده مخلوط 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

چرخ کرده مخلوط 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

65,140 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید