1. خانه
  2. مقالات
  3. دانستنی های تغذیه ای درباره تخم مرغ آب پز

دانستنی های تغذیه ای درباره تخم مرغ آب پز

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 2 دقیقه

دانستنی های تغذیه ای درباره تخم مرغ آب پز

تخم مرغ یک ماده غذایی سرشار از مواد مغذی و ویتامینها است. پروتئین، املاح معدنی و ویتامین های موجود در تخم مرغ بارنج می تواند نیاز های اساسی بدن را تامین نماید. به طور کلی خاصیت و ویتامین های موجود در تخم مرغ به قدری است که جزو ارکان اصلی هرم غذایی محسوب شده و در طبقه گوشت و حبوبات و مغزها قرار گرفته است.

مواد تشکیل دهنده تخم مرغ

•    یک تخم مرغ آب پز بزرگ حاوی:
•    کالری: 77
•    کربوهیدرات: 0.6 گرم
•    چربی کلی: 5.3 گرم
•    چربی اشباع: 1.6 گرم
•    چربی تک غیراشباع: 2.0 گرم
•    کلسترول: 212 میلی گرم
•    پروتئین: 6.3 گرم
•    ویتامین A: 6 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه
•    ویتامین B2 )ریبوفلاوین): 15 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه
•    ویتامین B12 )کبالامین): 9 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه
•    ویتامین B5 )اسید پانتوتنیک): 7 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه
•    فسفر: 86 میلی گرم یا 9 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه
•    سلنیم: 15.4 میلی گرم یا 22 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه تقویت سلامت چشم و مغز
زرده تخم مرغ شامل آنتی اکسیدان های لوتئین و زیگزانتین می باشد که برای حفظ سلامت چشم بسیار مفید می باشند. مواد مغذی دیگری مثل ویتامین های  A، D و E که در حفظ سلامت چشم موثر هستند در این ماده غذایی ارزشمند به وفور یافت می شود.
تخم مر غ دارای ماده کولین است که یک عنصر ضروری برای بدن می باشد؛ بدن ما به طور روزانه مقداری کولین تولید می نماید اما به اندازه ی کافی نیست، برای همین ما باید از طریق رژیم غذایی خود این ماده را دریافت کرده تا دچار کمبود آن نشویم.
کولین به تولید رشته های عصبی انتقال دهنده در حافظه کمک می کند و برای همین ما کولین را یک ماده لازم برای حفظ سلامت عصب می دانیم.

چه افرادی  بهتر است کمتر تخم مرغ مصرف کنند؟

•    افرادی که دارای چربی و کلسترول بالا می باشند
•    افرادی که دچار غلظت خون می باشند زیرا تخم مرغ حاوی آهن و ویتامین ب12 به مقدار بالایی بوده که باعث خونسازی می شوند
•    افراد مبتلا به دیابت
•    افرادی که از چاقی مفرط رنج می برند
•    افراد مبتلا به بیماری های کبدی از قبیل کبد چرب
•    افرادی که به تخم مرغ حساسیت دارند
چه  افرادی بهتر است از تخم مرغ بیشتری استفاده کنند؟
•    افراد لاغر و کسانی که قصد افزایش وزن دارند
•    افرادی که دچار کم خونی می باشند
•    ورزشکاران
•    کودکان و نوجوانان در حال رشد
•    افراد عادی و غیر بیمار نیز می توانند در حد اعتدال تخم مرغ مصرف نمایند
میزان مصرف مجاز روزانه تخم مرغ
افرادی که به پروتئین نیاز دارند سه عدد سفیده در هفته، افراد عادی روزی یک عدد تخم مرغ کامل در روز و افراد با بیماری های گفته شده در بالا سه عدد تخم مرغ در هفته می توانند مصرف کنند .
 آزمایش تشخیص تخم مرغ فاسد از سالم

ابتدا تخم مرغ خام را در لیوان یا کاسه پر از آب می گذاریم اگر تخم مرغ به انتهای ظرف رفت تخم مرغ تازه و قابل مصرف است اما اگر روی آب ماند یعنی خراب است و نباید مصرف شود .

پیشنهاد ویژه
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

48,980 تومان39,184 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,720 تومان36,576 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

15,120 تومان12,096 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

35,560 تومان28,448 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

21,360 تومان17,088 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

9,999 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

44,000 تومان35,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

48,555 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

19,320 تومان15,456 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 5%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

105,882 تومان100,588 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

75,384 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

پاچه گوسفندی 4 عددی توکاسان خاور 5%

پاچه گوسفندی 4 عددی توکاسان خاور

58,823 تومان55,882 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

75,384 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 5%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

105,882 تومان100,588 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال مرغ ساده 900 گرمی روناک پروتئین

بال مرغ ساده 900 گرمی روناک پروتئین

28,413 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال و بازو ساده 900 گرمی روناک پروتئین

بال و بازو ساده 900 گرمی روناک پروتئین

27,594 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

70,974 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

15,120 تومان12,096 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

48,980 تومان39,184 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان