1. خانه
  2. مقالات
  3. گوشت بلدرچین قرمز است یا سفید است؟

گوشت بلدرچین قرمز است یا سفید است؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

گوشت بلدرچین قرمز است یا سفید است؟

بلدرچین نوعی پرنده است که دارای بدن کوچک مانند جوجه است و مانند سایر پرندگان معمولاً نمی تواند پرواز کند. بسیاری از افراد گوشت و تخم آن را مصرف می کنند. بلدرچین اگرچه گوشت کمی دارد ، اما مورد توجه و علاقه مصرف کنندگان است و در حقیقت ، خوردن بلدرچین برای بدن ما فواید بسیاری دارد. بلدرچین بدن کوچکی دارد ، اما در گوشت آن مواد مغذی زیادی وجود دارد مانند پروتئین ، فسفر ، چربی ، کلسیم ، آهن و روی است. و تخم بلدرچین همچنین حاوی پروتئین و کولین بالایی است که برای مغز ما بسیار مفید است.  و ویتامین های موجود شامل:
ویتامین B - ریبوفلاوین ، تیامین ، نیاسین ، اسید پانتونئات ، پیریدوکسین ، بیوتین ، اسید فولیک ، کوبالامین ، که باعث افزایش متابولیسم و تقویت سیستم عصبی می شود.

ویتامین D - رشد استخوان ها را تقویت می کند ، ، با استفاده از تیامین و اسید اسکوربیک سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهند.
ویتامین A - تقویت استخوان ها ، سلامت پوست را افزایش می دهد
ویتامین K – افزایش متابولیسم سلول ها ، جذب کلسیم ،
فواید سلامتی خوردن گوشت بلدرچین
از نظر مواد مغذی موجود در گوشت بلدرچین یا تخم آن ، خوردن آنها برای بدن بسیار مفید است از جمله خواص گوشت بلدرچین میتوان به موارد زیر اشاره کرد .
بینایی
علاوه بر لوتئین و زیرکسانتین ،  تخم مرغ و گوشت بلدرچین  نیز دارای ویتامین A است. گرچه ویتامین A در بلدرچین پایین تر از هویج است ، اما برای مراقبت از بینایی چشم همچنان فواید و تأثیراتی دارد.
پوست
نه تنها ویتامین A و ویتامین B در بلدرچین بلکه ویتامین E نیز در آن وجود دارد. ویتامین E موجود در بلدرچین می تواند از پیری زودرس جلوگیری کند. همچنین برای بازسازی پوست قابل استفاده است.
تقویت استخوان ها
بلدرچین حاوی فسفر و کلسیم در گوشت آن است. این دو ماده مغذی فواید مراقبت از استخوان ها را دارند. به این ترتیب ، می توانیم از بروز مشکلات استخوانی مانند پوکی استخوان که می تواند در اثر کمبود کلسیم و فسفر ایجاد شود ، جلوگیری کنیم.

سیستم ایمنی را افزایش دهید

اگر به طور مرتب گوشت بلدرچین مصرف کنیم ، می تواند سیستم ایمنی بدن را افزایش دهد. این سیستم ایمنی در حال افزایش وظیفه ای را برای جلوگیری از ابتلا به بیماری ها در بدن انجام می دهد. علاوه بر این ، سیستم ایمنی عالی می تواند باکتری ها و انگل هایی را که وارد بدن ما می شوند ، از بین ببرد.
قلب
پروتئین موجود در گوشت بلدرچین و تخم مرغ آن می تواند به از بین رفتن  کلسترول بد در بدن ما کمک کند. به همین دلیل ، برای مراقبت از سلامت قلب ما باید گوشت بلدرچین مصرف کنیم.
بلدرچین همچنین حاوی ویتامین B2 است که می تواند کربوهیدرات را به قند تبدیل کند. از آنجا که می دانیم قند یک ماده انرژی است که مورد نیاز بدن ماست.
گوشت سفید یکی از انواع گوشت است که اصطلاحاً به گوشت ماکیانی چون مرغ، بوقلمون، بلدرچین، شترمرغ و در برخی منابع ماهی گفته می شود. در اصطلاح عامیانه، گوشت سفید به گوشتی گفته می شود که رنگش در مقایسه با گوشت قرمز روشن تر باشدرنگ قرمز گوشت به علت وجود میوگلبین است این ماده در گوشت سفید خیلی کم است و باعث سفید شدن رنگ گوشت می شود.  گوشت بلدرچین جزو گوشت های سفید طبقه بندی می شود . و می توان گفت این پرنده با جثه کوچک مخزنی از انواع ویتامین های مهم است . و چه بهتر که ما بیشتر از گوشت این پرنده در سبد غذایی خود استفاده کنیم.

 

پیشنهاد ویژه
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

48,980 تومان39,184 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,720 تومان36,576 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

15,120 تومان12,096 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

35,560 تومان28,448 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

21,360 تومان17,088 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

9,999 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

48,555 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

19,320 تومان15,456 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 5%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

105,882 تومان100,588 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

75,384 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

41,850 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

68,616 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پاچه گوسفندی 4 عددی توکاسان خاور 5%

پاچه گوسفندی 4 عددی توکاسان خاور

58,823 تومان55,882 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو ساده 900 گرمی توکاسان خاور

بازو ساده 900 گرمی توکاسان خاور

26,730 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
قلوه گاه گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

قلوه گاه گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

68,750 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

141,350 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو زغفرانی 900 گرمی روناک پروتئین

بازو زغفرانی 900 گرمی روناک پروتئین

26,730 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

68,616 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور

بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور

28,413 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان