1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه آدانا کباب

طرز تهیه آدانا کباب

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

طرز تهیهآدانا کباب

 آدانا کباب یکی از غذاهای بسیار مشهور کشور ترکیه می باشد که به نام یکی از شهرهای این کشور نامگذاری شده است. این کباب شباهت بسیار زیادی به کباب کوبیده ایرانی دارد و در کنار کباب ترکی از محبوب ترین کباب های کشور ترکیه به شمار می آید.

 شاید برایتان جالب باشد که بدانید اگرچه آدانا کباب شباهت بسیار زیادی به کباب کوبیده و کباب بناب دارد اما دقیقاً همانند دونر کباب سرو می شود.

 یعنی پس از آماده شدن باید به همراه گوجه فرنگی و سبزیجات و خیارشور داخل نان پیتا که یک نان مخصوص در کشور ترکیه می باشد سرو شود.

طرز تهیه آدانا کباب

 موادی که در زیر ذکر می شود برای چهار نفر مناسب است و اگر می خواهید  آدانا کباب را برای افراد بیشتری تهیه کنید باید مقدار مواد را نیز به نسبت آنها بیشتر کنید.

 با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای بسیار لذیذ را در اختیار شما قرار دهیم.

 

 مواد لازم برای تهیهآدانا کباب:

 

 گوشت چرخ کرده: 600 گرم

 فلفل دلمه ای قرمز:1 عدد

 پیاز بزرگ: 2 عدد

 روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری

 نان پیتا به تعداد کافی

 نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه آدانا کباب

 طرز تهیهآدانا کباب:

 برای تهیه آدانا کباب در ابتدا باید گوشتچرخ کرده را در داخل یک ظرف مناسب ریخته سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید پس از اینکه گوشت چرخ کرده را به خوبی ورز دادید باید فلفل دلمه ای و پیاز را با رنده درشت رنده کرده و سپس آب آن ها را بگیرید و پس از اینکه آب آنها را گرفتید آنها را به گوشت اضافه کرده و به خوبی با یکدیگر ورز دهید تا یک مواد کاملاً یکدست به دست بیاید.

 پس از اینکه مواد را به خوبی ورز دارید آن را در یک ظرف دربسته ریخته و اجازه دهید به مدت دو ساعت درون یخچال بماند. پس از گذشت 2 ساعت آن را از یخچال در آورده و به سیخ بکشید.

 هنگام کباب کردن آن باید این نکته را در نظر داشته باشید زمانیکه  آنها را بر روی منقلقرار دهید که ذغال ها کاملاً به صورت یک دست روشن شده باشند زیرا اگر زغال خام باشد؛ علاوه بر این که باعث به وجود آمدن یک سم می شود و تاثیر منفی بر روی سلامتی بدن و همچنین طعم کباب خواهد گذاشت ؛گوشت شما به خوبی پخته نخواهد شد.

 پس از اینکه آدانا کباب آماده شد و به خوبی گوشت آن پخته شد آن را درون نان پیتا قرار داده و به وسیله گوجه فرنگی و خیار شور و فلفل کبابی و یا پیاز آن را می توانید سرو کنید.

نکاتی که هنگام تهیه آدانا کباب باید در نظر داشته باشید

 نکاتی که هنگام تهیهآدانا کبابباید در نظر داشته باشید:

برای تهیه آدانا کباب شما می توانید آن را به صورت تابه ای در ماهیتابه نیز سرخ کنید اما اگر خواستید از روش ماهیتابه استفاده کنید دیگر لازم نیست که آن را به مدت دو ساعت درون یخچال قرار دهید شما می توانید پس از اینکه گوشت را به خوبی ورز دادید سریع آن را سرخ کنید.

 تمام موادی که در بالا به عنوان مواد لازم کباب ذکر شده است شامل دستورالعمل اصلی این غذا می شود بنابراین به هیچ وجه هیچ چیزی را به دستورالعمل و مواد لازم آدانا کباب اضافه و یا کم نکنید.

 شما می توانید هنگامی که از روش تابه ای برای سرخ کردن آدانا کباب استفاده کردید گوشت را به سیخ چوبی کشیده و بدین روش به صورت تابه ای آن را سرخ کنید و به همراه گوجه فرنگی، فلفل کبابی، خیارشور و نان پیتا نوشیدنی مورد علاقه تان را سرو کنید.

 

 امیدوارم مطالبی که در بالا ذکر شد مورد توجه شما کاربران عزیز واقع شده باشد.

 

پیشنهاد ویژه
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

107,200 تومان85,760 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

105,100 تومان84,080 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

73,800 تومان59,040 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

88,900 تومان71,120 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

83,000 تومان66,400 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

27,500 تومان22,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

64,600 تومان51,680 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

38,800 تومان31,040 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 10%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

67,500 تومان60,750 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

35,100 تومان28,080 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

107,200 تومان85,760 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

105,100 تومان84,080 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 7%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

111,150 تومان103,368 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

73,800 تومان59,040 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 10%

جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

56,880 تومان51,192 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

خورشتی گوساله 800 گرم بهین پروتئین

خورشتی گوساله 800 گرم بهین پروتئین

116,750 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی استخوان مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

سینه بی استخوان مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

113,760 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور 3%

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

333,200 تومان323,204 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوساله 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

ران گوساله 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

129,830 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب 900 گرم بهین پروتئین

جوجه کباب 900 گرم بهین پروتئین

56,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال و بازو ساده 900 گرمی روناک پروتئین

بال و بازو ساده 900 گرمی روناک پروتئین

37,593 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور 3%

ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

166,600 تومان161,602 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

ران گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

166,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو ساده 900 گرمی روناک پروتئین

بازو ساده 900 گرمی روناک پروتئین

36,396 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان