1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه آدانا کباب

طرز تهیه آدانا کباب

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

طرز تهیهآدانا کباب

 آدانا کباب یکی از غذاهای بسیار مشهور کشور ترکیه می باشد که به نام یکی از شهرهای این کشور نامگذاری شده است. این کباب شباهت بسیار زیادی به کباب کوبیده ایرانی دارد و در کنار کباب ترکی از محبوب ترین کباب های کشور ترکیه به شمار می آید.

 شاید برایتان جالب باشد که بدانید اگرچه آدانا کباب شباهت بسیار زیادی به کباب کوبیده و کباب بناب دارد اما دقیقاً همانند دونر کباب سرو می شود.

 یعنی پس از آماده شدن باید به همراه گوجه فرنگی و سبزیجات و خیارشور داخل نان پیتا که یک نان مخصوص در کشور ترکیه می باشد سرو شود.

طرز تهیه آدانا کباب

 موادی که در زیر ذکر می شود برای چهار نفر مناسب است و اگر می خواهید  آدانا کباب را برای افراد بیشتری تهیه کنید باید مقدار مواد را نیز به نسبت آنها بیشتر کنید.

 با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای بسیار لذیذ را در اختیار شما قرار دهیم.

 

 مواد لازم برای تهیهآدانا کباب:

 

 گوشت چرخ کرده: 600 گرم

 فلفل دلمه ای قرمز:1 عدد

 پیاز بزرگ: 2 عدد

 روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری

 نان پیتا به تعداد کافی

 نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه آدانا کباب

 طرز تهیهآدانا کباب:

 برای تهیه آدانا کباب در ابتدا باید گوشتچرخ کرده را در داخل یک ظرف مناسب ریخته سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید پس از اینکه گوشت چرخ کرده را به خوبی ورز دادید باید فلفل دلمه ای و پیاز را با رنده درشت رنده کرده و سپس آب آن ها را بگیرید و پس از اینکه آب آنها را گرفتید آنها را به گوشت اضافه کرده و به خوبی با یکدیگر ورز دهید تا یک مواد کاملاً یکدست به دست بیاید.

 پس از اینکه مواد را به خوبی ورز دارید آن را در یک ظرف دربسته ریخته و اجازه دهید به مدت دو ساعت درون یخچال بماند. پس از گذشت 2 ساعت آن را از یخچال در آورده و به سیخ بکشید.

 هنگام کباب کردن آن باید این نکته را در نظر داشته باشید زمانیکه  آنها را بر روی منقلقرار دهید که ذغال ها کاملاً به صورت یک دست روشن شده باشند زیرا اگر زغال خام باشد؛ علاوه بر این که باعث به وجود آمدن یک سم می شود و تاثیر منفی بر روی سلامتی بدن و همچنین طعم کباب خواهد گذاشت ؛گوشت شما به خوبی پخته نخواهد شد.

 پس از اینکه آدانا کباب آماده شد و به خوبی گوشت آن پخته شد آن را درون نان پیتا قرار داده و به وسیله گوجه فرنگی و خیار شور و فلفل کبابی و یا پیاز آن را می توانید سرو کنید.

نکاتی که هنگام تهیه آدانا کباب باید در نظر داشته باشید

 نکاتی که هنگام تهیهآدانا کبابباید در نظر داشته باشید:

برای تهیه آدانا کباب شما می توانید آن را به صورت تابه ای در ماهیتابه نیز سرخ کنید اما اگر خواستید از روش ماهیتابه استفاده کنید دیگر لازم نیست که آن را به مدت دو ساعت درون یخچال قرار دهید شما می توانید پس از اینکه گوشت را به خوبی ورز دادید سریع آن را سرخ کنید.

 تمام موادی که در بالا به عنوان مواد لازم کباب ذکر شده است شامل دستورالعمل اصلی این غذا می شود بنابراین به هیچ وجه هیچ چیزی را به دستورالعمل و مواد لازم آدانا کباب اضافه و یا کم نکنید.

 شما می توانید هنگامی که از روش تابه ای برای سرخ کردن آدانا کباب استفاده کردید گوشت را به سیخ چوبی کشیده و بدین روش به صورت تابه ای آن را سرخ کنید و به همراه گوجه فرنگی، فلفل کبابی، خیارشور و نان پیتا نوشیدنی مورد علاقه تان را سرو کنید.

 

 امیدوارم مطالبی که در بالا ذکر شد مورد توجه شما کاربران عزیز واقع شده باشد.

 

پیشنهاد ویژه
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

48,980 تومان39,184 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,720 تومان36,576 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

15,120 تومان12,096 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

35,560 تومان28,448 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

21,360 تومان17,088 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

9,999 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

44,000 تومان35,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

48,555 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

19,320 تومان15,456 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 5%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

105,882 تومان100,588 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

75,384 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

141,350 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران مرغ بی پوست 1800 گرم بهین پروتئین

ران مرغ بی پوست 1800 گرم بهین پروتئین

63,630 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور

بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور

28,413 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
چرخکرده مخلوط 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

چرخکرده مخلوط 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

76,210 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

70,974 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال مرغ ساده 900 گرم بهین پروتئین

بال مرغ ساده 900 گرم بهین پروتئین

28,413 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب بی استخوان 900 گرمی روناک پروتئین

جوجه کباب بی استخوان 900 گرمی روناک پروتئین

41,850 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

48,980 تومان39,184 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو ساده 900 گرمی روناک پروتئین

بازو ساده 900 گرمی روناک پروتئین

26,730 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان