1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه مرغ به همراه سس زرشک

طرز تهیه مرغ به همراه سس زرشک

طرز تهیه مرغ به همراه سس زرشک

 اگر شما جزو وگان ها و یا گیاه خواران نباشید قطعاً گوشت مرغ و استفاده از آن در رژیم غذایی شما و خانواده تان جایی دارد بنابراین می توانید از مرغ به همراه سس زرشک نیز استفاده کنید. همان طور که می دانید گوشت مرغ حاوی کلسیم و پروتئین و همچنین آهن بسیار زیادی است که می تواند بر روی سلامتی شما تاثیر مثبتی بگذارد.

طرز تهیه مرغ به همراه سس زرشک

مصرف گوشت مرغ می تواند بر روی سلامتی کودکان و افزار میانسال و همچنین زنان باردار تاثیر مثبتی داشته باشد بنابراین به هیچ وجه مصرف گوشت مرغ را از رژیم غذایی حذف نکنید، زیرا: تمام املاح و مواد معدنی که درون گوشت مرغ وجود دارد را از سبزیجات و دیگر مواد غذایی نمی توانید دریافت کنید.

شاید برایتان جالب باشد که بدانید مقدار آهنی که مرغ وجود دارد بسیار بیشتر از مقدار آهنی است که در گوشت سینه مرغ موجود است بنابراین سعی کنید که  در غذای کودکان خود بیشتر از گوشت ران مرغ استفاده کنید و اگر بتوانید از ترکیبی از گوشت ران مرغ و گوشت سینه مرغ استفاده کنید قطعاً خیلی بهتر خواهد شد.

 با ما همراه باشید تا طرز تهیه مرغ به همراه سس زرشک را در اختیار شما کاربران عزیز قرار دهیم.

 

 مواد لازم برای تهیه  مرغ به همراه سس زرشک:

گوشت مرغ به دلخواه خود ران و یا سینه به تعداد لازم

 گوجه فرنگی 3 عدد

 پیاز متوسط 1 عدد

 سیر 1 حبه درشت

  فلفل دلمه ای 1 عدد متوسط

 نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

 رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

  زرشک 100 گرم

مواد لازم برای تهیه  مرغ به همراه سس زرشک

 طرز تهیه مرغ به همراه سس زرشک

برای تهیه مرغ به همراه سس زرشک در ابتدا باید گوشت مرغ را به مدت دو ساعت به همراه پیاز خرد شده و سیر خرد شده طعم دار کرده و درون یخچال قرار دهید، پس از گذشت 2 ساعت گوشت مرغ را به همراه روغن و زردچوبه حسابی تفت دهید و سپس پیاز و سیر به همراه فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را با یکدیگر به خوبی مخلوط کرده و آنها را درون مخلوط کن و یا غذاساز بریزید و پس از این که این مواد به خوبی با یکدیگر مخلوط شدن با یک سس کاملاً غلیظ به دست آید.

 هنگامی که این سس آماده شد و گوشت مرغ شما حسابی تفت داده شده بود و حسابی سرخ شده بود این سس را بر روی گوشت مرغ بریزید و اجازه دهید که با درجه حرارت بسیار ملایم پخته شود.

 پس از گذشت یک و نیم الی دو ساعت هنگامی که دیگر گوشت مرغ به صورت کامل پخته شده بود  اضافه کنید و اجازه دهید که به مدت 6 الی 7 دقیقه دیگر کاملاً پخته شود.

 سپس می توانید مرغ  به همراه سس زرشک را به همراه  دیگر مواد غذایی دلخواه خود نیز سرو کنید.

 

 نکاتی که هنگام تهیه مرغ به همراه سس زرشک را باید در نظر داشته باشید:

 اگر دوست دارید طعم مرغ به همراه سس زرشک شما ملس شود می توانید یک قاشق چای خوری شکر نیز به این ترکیب اضافه کنید.

 اگر شما از مرغ زنده استفاده کردید برای پخته شدن یک و نیم الی دو ساعت به زمان احتیاج دارید اما اگر از مرغ زنده استفاده نکردید غذای شما پس از گذشته 45 دقیقه تا یک ساعت آماده خواهد بود.

 برای تهیه مرغ به همراه سس زرشک لازم نیست که هیچ گونه آبی به آن اضافه کنید زیرا: سس آن به قدر کافی آبدار می باشد.

 و در آخر اینکه پس از اینکه مرغ شما به خوبی سرخ شد و آن را تفت داد و خواستید که سس را به آن اضافه کنید دیگر لازم نیست که مرغ را به صورت مرتب از این رو و آن رو کنید تنها لازم است که مرتب به آن سر بزنید و مراقب باشید که سس به کف قابلمه و ماهیتابه شما نچسبد.

 

امیدواریم مطالبی که در بالا ذکر شد مورد توجه شما کاربران عزیز قرار گرفته باشد.

 

پیشنهاد ویژه
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

42,680 تومان 34,144 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

81,900 تومان 65,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

70,800 تومان 56,640 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

77,900 تومان 62,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

22,900 تومان 18,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
پرفروش ترین ها
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

178,800 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

89,400 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

60,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

239,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

21,055 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

41,230 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ران مرغ بی پوست 1800 گرم بهین پروتئین

ران مرغ بی پوست 1800 گرم بهین پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
شنسیل مرغ با آرد 900 گرمی بهین پروتئین

شنسیل مرغ با آرد 900 گرمی بهین پروتئین

27,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

46,980 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

239,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بازو ساده 900 گرمی روناک پروتئین

بازو ساده 900 گرمی روناک پروتئین

17,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
آبگوشتی گوسفندی 1 کیلویی توکاسان خاور

آبگوشتی گوسفندی 1 کیلویی توکاسان خاور

93,500 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

89,400 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

64,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله مرغ 900 گرمی بهین پروتئین

فیله مرغ 900 گرمی بهین پروتئین

32,130 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید