1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه ماهی سوخاری

طرز تهیه ماهی سوخاری

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

طرز تهیه ماهی سوخاری

 ماهی سوخاری جزو آن دسته غذاهایی است که شما می توانید آن را در کنار سیب زمینی سرخ کرده و سس دلخواه خود و یا در کنار پلو سرو کنید، ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه ماهی سوخاری را در اختیار شما کاربران عزیز قرار دهیم اما شاید بهتر باشد در ابتدا کمی در رابطه با خواص گوشت ماهی صحبت کنیم.

 به طور کلی از آن جایی که گوشت ماهی جزو گوشت های سفید به شمار می آید مصرف آن هیچگونه ضرری برای بدن ندارد و شما می توانید با خیال راحت آن را مصرف کنید.

طرز تهیه ماهی سوخاری

 همانطور که در مقالات قبلی در رابطه با خواص گوشت ماهی صحبت کرده ایم گوشت ماهی حاوی اسید چرب امگا 3 بسیار بالایی است که برای سلامت قلب بسیار مفید می باشد و اگر افرادی که دچار بیماری های قلبی هستند و یا ناراحتی های قلبی دارند می توانند از گوشت ماهی استفاده کنند و قطعاً متوجه تاثیر آن بر روی سلامتی بدن خواهند شد.

 یکی دیگر از خواص آنتاثیر اسید چرب امگا 3 بر روی رشد بدن کودکان می باشد به همین دلیل بهتر است که کودکان خود را از همان دوران کودکی به مصرف گوشت ماهی عادت دهید زیرا بر روی رشد آنها تاثیر بسیار زیادی خواهد گذاشت همچنین بر روی سلامت مغز نیز بسیار تاثیرگذار است.

 یکی دیگر از خواص گوشت ماهی این است که می تواند از مبتلا شدن به بیماری آلزایمر و زوال عقل جلوگیری کند؛ بنابراین مصرف ماهی برای افراد مسن در طول هفته حتما توصیه می شود. حال بهتر است به سراغ طرز تهیه ماهی سوخاری برویم.

مواد لازم برای تهیه ماهی سوخاری

  مواد لازم برای تهیه ماهی سوخاری:

 ماهی قزل آلا: 1 عدد

 سیر: 2 حبه

 نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

 پیاز: 1 عدد

 دارچین: یک دوم قاشق چای خوری

 آرد سوخاری :دو پیمانه

 تخم مرغ: 3 عدد

 شیر: یک دوم پیمانه

 آرد سفید: یک پیمانه

 آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری

 

 طرز تهیه ماهی سوخاری:

 در ابتدا باید گوشت ماهی را به همراه سیر خرد شده و همچنین پیاز طعم دار کنید، بر روی شکم ماهی چند شیار ایجاد کنید و سیر های خرد شده را درون آن شیارها قرار دهید و کمی آب لیمو به آن اضافه کنید و اجازه دهید که به مدت یک ساعت و 45 دقیقه در یک ظرف در بسته باقی بماند؛ پس از گذشت این زمان باید آرد سوخاری را به همراه تمامی ادویه ها و دارچین مخلوط کنید.

 سپس تخم مرغ ها را در ظرفی جدا ریخته و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کرده و با شیر به خوبی مخلوط کنید، پس از اینکه مواد را جداگانه با یکدیگر ترکیب کردید، در ابتدا باید ماهی را درون آرد سفید قرار داده و سپس آن را درون مخلوط شیر و تخم مرغ بزنید و پس از این کار آن را درون آرد سوخاری بزنید؛هر دو قسمت ماهی را به صورت جداگانه بدین روش آماده کنید سپس ماهی را در روغن سرخ کردنی که از قبل آماده کرده اید اجازه دهید به خوبی داغ شده و سرخ کنید و ماهی سوخاری را به همراه سیب زمینی سرخ کرده و یا پلو می توانید سرو نمایید.

 

 نکاتی که هنگام تهیه سرو ماهی سوخاری باید در نظر داشته باشید:

 حتماً ماهی را پیش از سرخ کردن و اینکه درون آرد سوخاری بزنید طعم دار کنید.

 شما می توانید به جای این که گوشت ماهی را به دو قسمت تقسیم کرده آن را به صورت رشته ای در آورده و سپس درون آرد سوخاری بزنید.

 برای تهیه ماهی سوخاری شما می توانید به جای استفاده از شیر از ماست و شیر نیز استفاده کنید و آن را با تخم مرغ مخلوط کنید اما دیگر لازم نیست که هیچ ادویه را به آن اضافه کنید.

پیشنهاد ویژه
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

107,200 تومان85,760 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

105,100 تومان84,080 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

73,800 تومان59,040 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

88,900 تومان71,120 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

83,000 تومان66,400 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

27,500 تومان22,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

64,600 تومان51,680 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

38,800 تومان31,040 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 10%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

67,500 تومان60,750 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

35,100 تومان28,080 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

107,200 تومان85,760 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

105,100 تومان84,080 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 7%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

111,150 تومان103,368 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

73,800 تومان59,040 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 10%

جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

56,880 تومان51,192 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

102,798 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

93,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ماهیچه گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

ماهیچه گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

166,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال و بازو زعفرانی 900 گرمی روناک پروتئین

بال و بازو زعفرانی 900 گرمی روناک پروتئین

37,593 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور 10%

بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور

38,799 تومان34,919 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور 3%

ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

166,600 تومان161,602 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو زغفرانی 900 گرمی روناک پروتئین

بازو زغفرانی 900 گرمی روناک پروتئین

36,396 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

83,000 تومان66,400 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

43,398 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

64,600 تومان51,680 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان