1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه ماهی سوخاری

طرز تهیه ماهی سوخاری

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

طرز تهیه ماهی سوخاری

 ماهی سوخاری جزو آن دسته غذاهایی است که شما می توانید آن را در کنار سیب زمینی سرخ کرده و سس دلخواه خود و یا در کنار پلو سرو کنید، ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه ماهی سوخاری را در اختیار شما کاربران عزیز قرار دهیم اما شاید بهتر باشد در ابتدا کمی در رابطه با خواص گوشت ماهی صحبت کنیم.

 به طور کلی از آن جایی که گوشت ماهی جزو گوشت های سفید به شمار می آید مصرف آن هیچگونه ضرری برای بدن ندارد و شما می توانید با خیال راحت آن را مصرف کنید.

طرز تهیه ماهی سوخاری

 همانطور که در مقالات قبلی در رابطه با خواص گوشت ماهی صحبت کرده ایم گوشت ماهی حاوی اسید چرب امگا 3 بسیار بالایی است که برای سلامت قلب بسیار مفید می باشد و اگر افرادی که دچار بیماری های قلبی هستند و یا ناراحتی های قلبی دارند می توانند از گوشت ماهی استفاده کنند و قطعاً متوجه تاثیر آن بر روی سلامتی بدن خواهند شد.

 یکی دیگر از خواص آنتاثیر اسید چرب امگا 3 بر روی رشد بدن کودکان می باشد به همین دلیل بهتر است که کودکان خود را از همان دوران کودکی به مصرف گوشت ماهی عادت دهید زیرا بر روی رشد آنها تاثیر بسیار زیادی خواهد گذاشت همچنین بر روی سلامت مغز نیز بسیار تاثیرگذار است.

 یکی دیگر از خواص گوشت ماهی این است که می تواند از مبتلا شدن به بیماری آلزایمر و زوال عقل جلوگیری کند؛ بنابراین مصرف ماهی برای افراد مسن در طول هفته حتما توصیه می شود. حال بهتر است به سراغ طرز تهیه ماهی سوخاری برویم.

مواد لازم برای تهیه ماهی سوخاری

  مواد لازم برای تهیه ماهی سوخاری:

 ماهی قزل آلا: 1 عدد

 سیر: 2 حبه

 نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

 پیاز: 1 عدد

 دارچین: یک دوم قاشق چای خوری

 آرد سوخاری :دو پیمانه

 تخم مرغ: 3 عدد

 شیر: یک دوم پیمانه

 آرد سفید: یک پیمانه

 آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری

 

 طرز تهیه ماهی سوخاری:

 در ابتدا باید گوشت ماهی را به همراه سیر خرد شده و همچنین پیاز طعم دار کنید، بر روی شکم ماهی چند شیار ایجاد کنید و سیر های خرد شده را درون آن شیارها قرار دهید و کمی آب لیمو به آن اضافه کنید و اجازه دهید که به مدت یک ساعت و 45 دقیقه در یک ظرف در بسته باقی بماند؛ پس از گذشت این زمان باید آرد سوخاری را به همراه تمامی ادویه ها و دارچین مخلوط کنید.

 سپس تخم مرغ ها را در ظرفی جدا ریخته و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کرده و با شیر به خوبی مخلوط کنید، پس از اینکه مواد را جداگانه با یکدیگر ترکیب کردید، در ابتدا باید ماهی را درون آرد سفید قرار داده و سپس آن را درون مخلوط شیر و تخم مرغ بزنید و پس از این کار آن را درون آرد سوخاری بزنید؛هر دو قسمت ماهی را به صورت جداگانه بدین روش آماده کنید سپس ماهی را در روغن سرخ کردنی که از قبل آماده کرده اید اجازه دهید به خوبی داغ شده و سرخ کنید و ماهی سوخاری را به همراه سیب زمینی سرخ کرده و یا پلو می توانید سرو نمایید.

 

 نکاتی که هنگام تهیه سرو ماهی سوخاری باید در نظر داشته باشید:

 حتماً ماهی را پیش از سرخ کردن و اینکه درون آرد سوخاری بزنید طعم دار کنید.

 شما می توانید به جای این که گوشت ماهی را به دو قسمت تقسیم کرده آن را به صورت رشته ای در آورده و سپس درون آرد سوخاری بزنید.

 برای تهیه ماهی سوخاری شما می توانید به جای استفاده از شیر از ماست و شیر نیز استفاده کنید و آن را با تخم مرغ مخلوط کنید اما دیگر لازم نیست که هیچ ادویه را به آن اضافه کنید.

پیشنهاد ویژه
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

48,980 تومان39,184 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,720 تومان36,576 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

15,120 تومان12,096 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

35,560 تومان28,448 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

21,360 تومان17,088 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

9,999 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

44,000 تومان35,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

48,555 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

19,320 تومان15,456 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 5%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

105,882 تومان100,588 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

75,384 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

بازو ساده 900 گرمی روناک پروتئین

بازو ساده 900 گرمی روناک پروتئین

26,730 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

19,320 تومان15,456 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب ران زعفرانی 900گرمی روناک پروتئین

جوجه کباب ران زعفرانی 900گرمی روناک پروتئین

41,850 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی بهین پروتئین

فیله مرغ 900 گرمی بهین پروتئین

48,555 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو ساده 900 گرم بهین پروتئین

بازو ساده 900 گرم بهین پروتئین

26,730 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

68,616 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

66,168 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
شنسیل بدون آرد 900 گرمی بهین پروتئین

شنسیل بدون آرد 900 گرمی بهین پروتئین

41,850 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
چرخکرده مخلوط 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

چرخکرده مخلوط 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

76,210 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان