1. خانه
  2. دستور پخت
  3. گوشت مرغ سالم تر است یا گوشت ماهی؟

گوشت مرغ سالم تر است یا گوشت ماهی؟

گوشت مرغ سالم تر است یا گوشت ماهی؟

 این سوال ممکن است برای بسیاری از افراد پیش بیاید که مرغ سالم تر است یا گوشت ماهی؟ با ما همراه باشید تا به این سوال پاسخ دهیم.

 تحقیقاتی که انجمن قلب آمریکا انجام داده است گوشت مرغ و ماهی هردو2 گزینه ای بسیار مناسب برای سلامتی بدن هستند اما مصرف گوشت قرمز از آنجایی که حاوی کلسترول و چربی اشباع شده بسیار بالایی است می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان را افزایش دهد همچنین از آنجایی که حاوی کلسترول و چربی اشباع شده بسیار زیادی می تواند در بالا رفتن فشارخون نیز تاثیر بسیار زیادی داشته باشد، بهتر است به جای استفاده از گوشت قرمز از گوشت مرغ و ماهی استفاده کنید.

گوشت مرغ سالم تر است یا گوشت ماهی؟

 

مصرف گوشت مرغ:

 بهتر است که گوشت مرغ را بدون پوست استفاده کنید و در هنگام پخت آن پوست آن را جدا کرده و آن را به صورت کاملاً پخته شده استفاده کنید.

از آنجایی که انوع طیور و پرندگان دارای پروتئین بسیار بالا و چربی بسیار کمی هستند و در نتیجه گوشت آنها سفید می باشد بنابراین مصرف آنها برای بدن بسیار مفید است همچنین قیمت آنها نسبت به گوشت قرمز نیز بسیار به صرفه تر می باشد.

مصرف گوشت مرغ

 در نتیجه اگر شما جزو افرادی هستید که سلامتی بدنتان برایتان بسیار مهم است و قصد دارید که تناسب اندام برسید و از بروز هرگونه مشکلات قلبی و فشار خون در بدن خود جلوگیری کنید به شما توصیه می کنیم که تا حد قابل توجهی از گوشت مرغ در رژیم غذایی خود استفاده کنید.

 اگر جزو افرادی هستید که به ورزش اهمیت زیادی می دهند بهتر است تنها از گوشت سینه مرغ استفاده کنید و در کنار آن از دیگر منابع سال مانند آجیل و یا آووکادو نیز کمک بگیرید بهتر است در هر سه وعده غذایی خود به مقدار مشخصی گوشت مرغ مصرف کنید.

اما یکی از مشکلات جانبی مرغ و سایر طیور این است که متاسفانه آنتی بیوتیک ها و هورمونهای رشد به آنها تزریق می شود اما هنوز دانشمندان نتوانستند در مورد پیامدها و تاثیر آن بر روی سلامتی انسان نتایج مشخصی را ارائه دهند با این وجود آنها احتمال می دهند که گوشت مرغ که امروزه در جهان استفاده می شود صد درصد طبیعی نیست.

استفاده از گوشت مرغ و ماهی

 مصرف گوشت ماهی:

محققین به تمامی افراد توصیه می کنند که حداقل در هفته دو و از گوشت ماهی در رژیم غذایی خود استفاده کنید زیرا گوشت ماهی حاوی منابع پروتئینی بسیار بالا و اسیدهای چرب امگا 3 است و همانطور که می دانید امگا سه بر روی بهبود عملکرد حافظه و بهبود عملکرد کلی مغز و کاهش التهاب عروق مغزی و جلوگیری از بیماری های قلبی تاثیر بسیار بالایی دارد.

 اگرچه پروتئینی که در گوشت ماهی وجود دارد نسبت به پروتئین که در گوشت مرغ وجود دارد کمتر است اما طرفداران بیشتری نسبت به گوشت مرغ دارد.

 طبق نتایج بدست آمده افرادی که از گوشت ماهی نسبت به گوشت مرغ بیشتر استفاده می کنند سریعتر به تناسب اندام می رسند زیرا گوشت ماهی می تواند تمامی نیازهای روزانه بدن شما را به طور کامل تامین کند.

 همچنین دارای کربوهیدرات بسیار کمی نیز می باشد.

 

گوشت های دریایی فراوری شده:

متاسفانه امروزه بسیاری از مردم به مصرف غذاهای فرآوری شده در دریایی روی آورده اند که می توان گفت این قضیه بسیار نگران کننده است زیرا تمامی مواد غذایی دریایی که فرآوری می شوند حاوی مقادیر بسیار زیادی از جیوه است  و این جیوه می تواند به سلامتی بدن به خصوص سلامتی زنان باردار و کودکان آسیب بسیار زیادی وارد کند، بنابراین بهتر است حد الامکان از گوشت های دریایی فرآوری شده استفاده نکنید

گوشت ماهی خام:

توجه داشته باشید که زنان باردار و کودکان به هیچ وجه نباید هیچ گونه گوشت دریایی خام را مصرف کنند زیرا گوشت های دریایی خام حاوی مقادیر بسیار بالایی از جیوه هستند که می تواند سلامتی آنها را به خطر می اندازد.

پیشنهاد ویژه
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

42,680 تومان 34,144 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

81,900 تومان 65,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

70,800 تومان 56,640 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

77,900 تومان 62,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

22,900 تومان 18,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
پرفروش ترین ها
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

178,800 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

89,400 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

75,330 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

275,740 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

21,055 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

41,230 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ بدون استخوان 1800 گرمی توکاسان خاور

55,420 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

32,130 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
جوجه کباب 900 گرم بهین پروتئین

جوجه کباب 900 گرم بهین پروتئین

27,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران شترمرغ 450 گرمی توکاسان خاور

مغزران شترمرغ 450 گرمی توکاسان خاور

41,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
آبگوشتی گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

آبگوشتی گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

107,610 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

70,800 تومان 56,640 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

21,055 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
گردن بی پوست مرغ 900 گرم بهین پروتئین

گردن بی پوست مرغ 900 گرم بهین پروتئین

6,630 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید