1. خانه
  2. دستور پخت
  3. استیک با لیمو و آویشن

استیک با لیمو و آویشن

مواد لازم برای تهیه استیک با لیمو و آویشن

گوشت استیک 600 گرم
آویشن 5 شاخه
سیر 2 حبه
روغن زیتون 80 میلی لیتر
لیمو 1/2 عدد
نمک  1/2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه به میزان دلخواه

 


استیک با لیمو و آویشن از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است . در این روش به جای این که گوشت را از قبل مزه دار کنیم، ان را بعد از پخت مزه دار می کنیم،که واقعا گوشت را نرم نگه می دارد. می توانید از هر گیاه معطر دیگری هم که دوست دارید برای این دستور پخت استفاده کنید.

طرز تهیه استیک با لیمو و آویشن

1- از یک تکه گوشت استیک بارنج به قطر تقریبا دو و نیم سانتی متر استفاده کنید. چربی اضافه گوشت را جدا کنید.
2- برگ های آویشن را جدا کنید. تقریبا به 1 قاشق غذاخوری آویشن نیاز دارید.
3- پوست سیر ها را جدا کنید و بعد ان ها را با لبه چاقو کمی فشار بدهید تا از چند جا ترک بخورند، ولی کاملا له نشوند.
4- پوست لیمو را رنده و آب لیمو را بگیرید.
5- ماهیتابه گریل را گرم کنید. با قلمو، روی استیک ها کمی روغن زیتون بمالید و ان ها را برای حدود 3 دقیقه از هر طرف، با توجه به درجه پخت مورد نظرتون، بپزید.
6- تا استیک گریل شود، برگ های آویشن، سیر، آب و رنده پوست لیمو و نمک و فلفل سیاه را در ظرف بزرگ و کم عمقی بریزید.
7- وقتی استیک پخت، ان را برای 4 دقیقه در ظرف بگذارید تا مزه دار شود و سپس برش بزنید.

پیشنهاد ویژه
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 35%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

42,680 تومان 27,742 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 35%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

81,900 تومان 53,235 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 35%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 40,495 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 35%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 40,495 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 35%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 40,495 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 35%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

70,800 تومان 46,020 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 35%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

77,900 تومان 50,635 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 35%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

22,900 تومان 14,885 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
پرفروش ترین ها
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

159,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

79,890 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

60,890 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی نیمایی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی نیمایی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

217,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی نیمایی 1.5کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی نیمایی 1.5کیلوگرمی روناک پروتئین

163,425 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

21,055 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

فیله مرغ 900 گرمی روناک پروتئین

فیله مرغ 900 گرمی روناک پروتئین

32,130 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی بهین پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی بهین پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بیفتک گوساله 500 گرم بهین پروتئین

بیفتک گوساله 500 گرم بهین پروتئین

55,420 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
آبگوشتی گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

آبگوشتی گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

85,710 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
کله پاچه گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

کله پاچه گوسفندی یک دست کامل توکاسان خاور

104,500 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
خورشتی گوساله ممتاز داخلی 800 گرمی روناک پروتئین

خورشتی گوساله ممتاز داخلی 800 گرمی روناک پروتئین

66,050 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
شنسیل بدون آرد 900 گرمی بهین پروتئین

شنسیل بدون آرد 900 گرمی بهین پروتئین

27,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
پاچه گوسفندی 4 عددی توکاسان خاور

پاچه گوسفندی 4 عددی توکاسان خاور

43,450 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران مرغ 1800 گرم بهین پروتئین

مغزران مرغ 1800 گرم بهین پروتئین

46,980 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید