1. خانه
  2. دستور پخت
  3. خوراک بادمجان و گوشت کبابی

خوراک بادمجان و گوشت کبابی

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 1 دقیقه

مواد لازم خوراک بادمجان و گوشت کبابی:

گوشت بره: 500 گرم
پودر رازیانه :نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز خرد شده: نصف قاشق چایخوری
نمک به میزان دلخواه
بادنجان متوسط: دو عدد
روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری
برگ های تازه ریحان :3 قاشق غذاخوری
نان تست: 4 عدد
پنیر فتا: پیمانه
لیموترش: یک عدد
 

دستور پخت خوراک بادمجان و گوشت کبابی:

سیخ های چوبی را در آب قرار دهید تا خیس شوند. گوشت های فیله بره بارنج را نیز به مکعب های دو سانتی متری برش دهید. درون یک کاسه به آنها، نمک، فلفل قرمز خرد شده و پودر رازیانه بزنید و با دست ورز دهید تا به همه جای گوشت ها برسد. بادمجان ها را از طول به ورقه های نازک برش دهید. روی آنها نمک بپاشید و داخل دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا تلخی آنها گرفته شوند. اجازه دهید به مدت 20 دقیقه بمانند. در این فاصله، کباب پز را روشن کنید. در یک کاسه، نعنا، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و نوک انگشت نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. آن را کنار بگذارید. روی بادمجان ها روغن زیتون بمالید. روی نان ها نیز روغن زیتون بمالید و کنار بگذارید. گوشت ها را به سیخ بکشید. آنها را به همراه بادنجان و نان ها روی کباب پز بگذارید. آنها را مرتب برگردانید تا همه جای گوشت به خوبی پخته شود. 4 تا 6 لایه بادمجان را در هر بشقاب بچینید. روی آنها یک یا دو سیخ کباب بگذارید. روی آنها  سس نعنا بریزید و در آخر، فتاهای خرد شده را اضافه کنید. این غذا را با نان های تست شده، گرم و به همراه یک قاچ لیموترش سرو کنید.

پیشنهاد ویژه
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

124,400 تومان99,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

121,900 تومان97,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

85,600 تومان68,480 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

103,100 تومان82,480 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

96,300 تومان77,040 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

31,900 تومان25,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

74,900 تومان59,920 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,000 تومان36,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 10%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

67,500 تومان60,750 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

40,700 تومان32,560 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

124,400 تومان99,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

121,900 تومان97,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 7%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

128,700 تومان119,691 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

85,600 تومان68,480 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 10%

جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

56,880 تومان51,192 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

نگینی استانبولی گوساله 500 گرم بهین پروتئین

نگینی استانبولی گوساله 500 گرم بهین پروتئین

83,420 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ماهیچه گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

ماهیچه گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

190,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
شنسیل بدون آرد 900 گرمی بهین پروتئین

شنسیل بدون آرد 900 گرمی بهین پروتئین

56,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب ران زعفرانی 900گرمی روناک پروتئین

جوجه کباب ران زعفرانی 900گرمی روناک پروتئین

56,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

93,600 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان