1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه ی ساندویچ مرغ و گوشت خانگی

طرز تهیه ی ساندویچ مرغ و گوشت خانگی

طرز تهیه ی ساندویچ مرغ و گوشت خانگی:

ساندویچ مرغ و گوشت خانگی یکی از غذاهایی است که دستور پخت آن بسیار ساده می باشد و طعم فوق العاده خوبی نیز دارد و همانطور که می دانید ساندویچ جزو غذاهای بسیار پر طرفدار است، اما عده ای بخاطر اینکه از سلامت و کیفیت این غذا مطمئن نیستند، ترجیح می دهند کمتر از آن استفاده کنند، ما در این مطلب دستور پخت یک نوع ساندویچ بسیار خوشمزه ی خانگی را در اختیار شما قرار میدهیم که قطعا از طعم آن بسیار راضی خواهید بود.

ساندویج مرغ 541255

 

مواد لازم برای تهیه ی ساندویچ مرغ و گوشت خانگی :

 

گوشت چرخ کرده 200 الی 300 گرم

سینه مرغ 1 عدد متوسط

نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، پودر تخم گشنیز به مقدار لازم

سس مایونز 2 قاشق غذاخوری

آبلیمو دو قاشق غذاخوری

خیار 3 عدد

گوجه فرنگی 3 عدد

کاهو 1 عدد متوسط

خیارشور به مقدار لازم

نان باگت و یا نان لواش

سیر دو حبه

پنیر موزارلا یک بسته

ماست یک قاشق غذاخوری

روغن زیتون کمی

پیاز 3 عدد متوسط

ساندویچ مرغ 65315

طرز تهیه ساندویچ مرغ و گوشت خانگی :

برای تهیه ی ساندویچ مرغ و گوشت خانگی بارنج در ابتدا باید گوشت ها از 2 ساعت قبل طعم دار کنید و در یخچال قرار دهید.

در ابتدا شما باید گوشت مرغ را به صورت رشته های باریک و دراز تکه تکه کنید و بعد آن را در یک ظرف ریخته سپس یک عدد پیاز و سیر را خرد کنید به همراه فلفل سیاه ، زردچوبه و کمی آبلیمو و یک قاشق ماست به آن اضافه کنید، مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید و اجازه دهید به مدت دو ساعت در یخچال بماند.

 

گوشت چرخ کرده را در ظرفی ریخته و به آن یک حبه سیر و یک عدد پیاز رنده شده اضافه به همراه فلفل سیاه، دارچین، پودر تخم گشنیز و زردچوبه اضافه کنید، سپس گوشت را به آرامی با مواد مخلوط کنید و اجازه دهید به مدت 2 ساعت در یخچال بماند.

 

پس از گذشت دو ساعت گوشت ها را از یخچال درآورید و اجازه دهید کمی دمای آنها با دمای محیط یکسان شود، در این بین خیار، گوجه، کاهو، یک عدد پیاز و خیارشور را به همراه کمی نمک و آبلیمو با یک دیگر مخلوط کنید و اجازه دهید کمی طعم دار شود.

حال وقت آن رسیده که گوشت ها را سرخ کنید، گوشت ها را با مقدار بسیار کمی روغن زیتون سرخ کنید و در هنگام سرخ شدن کمی نمک به آنها اضافه کنید. توجه داشته باشید که اگر هنگام طعم دار کردن گوشت به آنها نمک اضافه کنید باعث می شود، گوشت شما سفت و دیر پز شود.

 

 

اما یک نکته برای سرخ کردن گوشت چرخ کرده وجود دارد، پیش از سرخ کردن گوشت، آن را بر روی یک تخته گذاشته و سپس به وسیله ی وردنه آن را بر روی تخته پهن کنید،  این کار را می توانید به صورت تکه های کوچک انجام دهید، سپس آن را سرخ کنید.

پس از اینکه گوشت ها سرخ شدن، نان خود را آماده کنید و بر روی قسمت داخلی نان سس دلخواه خود را بمالید، بعد یک طرف نان را گوشت قرمز و طرف دیگر را گوشت مرغ گذاشته طوری که وسط نان خالی باشد، در وسط نان سبزیجات طعم دار شده را اضافه کنید.

 

حال یک ماهیتابه ی کوچک با مقدار روغن بسیار کم بر روی اجاق گاز بگذارید و پنیرها را داخل آن بریزید و اجازه دهید که پنیر کاملا آب شود، پس از اینکه پنیر کاملا آب شود، آن را بر روی ساندویچ خود ریخته و آن را میل کنید.

 

نکاتی در رابطه با ساندویچ مرغ و گوشت خانگی:

توجه داشته باشید که اضافه کردن سیب زمینی و قارچ و جعفری به ساندویچ مرغ و گوشت خانگی کاملا سلیقه ای می باشد و بستگی به ذائقه ی شما دارد، اما اگر سیب زمینی سرخ شده را به ساندویچ خود اضافه کنید، طعم آن چند برابر بهتر خواهد شد.

نکته ی بعدی اینکه این ساندویچ را می توانید به تنهایی با گوشت قرمز و یا گوشت مرغ درست کنید که در آن صورت ازهم طعم آن بسیار فوق العاده خواهد بود.

 

پیشنهاد ویژه
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

42,680 تومان 34,144 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

81,900 تومان 65,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

70,800 تومان 56,640 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

77,900 تومان 62,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

22,900 تومان 18,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
پرفروش ترین ها
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

178,800 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

89,400 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

60,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

239,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

21,055 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

41,230 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

239,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

ران گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

119,500 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی بهین پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی بهین پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بال مرغ کبابی 900 گرمی توکاسان خاور

بال مرغ کبابی 900 گرمی توکاسان خاور

18,270 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

21,055 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران و سینه مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
شنسیل بدون آرد 900 گرمی بهین پروتئین

شنسیل بدون آرد 900 گرمی بهین پروتئین

27,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

42,680 تومان 34,144 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید