1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه کلم پلو شیرازی

طرز تهیه کلم پلو شیرازی

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

طرز تهیه کلم پلو شیرازی

کلم پلو یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین غذاهایی است که می توانید آن را برای خود و مهمانان تهیه کنید.اگر به دنبال غذایی هستید که خاصیت درمانی و ضد سرطانی داشته باشد و جان شما را از بیماری های خطرناک نجات دهند، کلم پلو شیرازی انتخاب عالی خواهد بود.در این مقاله قصد داریم شما را با مواد اولیه کلم پلو و روش پخت آن آشنا کنیم.پس با ما همراه باشید.

Image

کلم پلو شیرازی

 

مواد لازم برای پختن کلم پلو شیرازی

مواد اولیه برای تهیه هر غذایی از اهمیت ویژه ای برخوردار است.کاملا روشن است مواد لازم تازه به خوش طعم و خوشبو بودن غذا کمک کرده و در انتها یک وعده غذایی بسیار دلنشین خواهید داشت.در نتیجه پیشنهاد ما این است که مواد لازم را تازه تهیه کنید و از به کارگیری مواد قدیمی پرهیز کنید.به یاد داشته باشید مواد غذایی را باید به اندازه نفرات افزایش دهید اما ما دستور غذایی کلم پلو شیرازی را برای 4نفر در نظر گرفتیم.

Image

کلم پلو

 

مواد لازم کلم پلو:

برنج:3پیمانه

گوشت چرخ کرده :400گرم

کلم خرد شده:یک عدد کوچک

پیاز خرد شده:یک عدد متوسط

نمک و ادویه:به میزان لازم

روغن:برای سرخ کردن

رب گوجه فرنگی:2قاشق غذاخوری

 

نحوه پخت کلم پلو

1.در مرحله اول باید کلم ها را خرد کنید و بعد از خرد کردن آنها را در یک ظرف به صورت بخارپز در آورید.

2.پیازها را برداشته و به صورت نگینی خرد کنید و آنها را سرخ کنید.در ادامه باید گوشت چرخ کرده را به پیازها اضافه کرده و کاملا سرخ کنید.

3.در مرحله سوم باید ادویه و نمک را به همراه رب، به مواد در حال سرخ اضافه کنید.مواد را کاملا با هم مخلوط کنید تا مزه یکدیگر را بگیرند.

4.در این قسمت باید کلم های نیم پز شده را با مواد غذا میکس کنید.برای اینکه به مرحله بعد برسید، سس غذا را کنار بگذارید و سراغ برنج بروید.

5.برنج را طبق روال درست کنید و مواد کلم پلو شیرازی را به آن اضافه کنید.سپس اجازه دهید برنج و مواد کاملا با هم دم بکشند و مزه اصلی یکدیگر را بگیرند.

6.بعد از پخت کلم پلو شیرازی آن را در دیس های شیک بکشید و برای ناهار یا شام سرو کنید.

 

نکات مهم

برای خوشمزه تر شدن هر نوع غذایی به ویژه کلم پلو، لازم است اصولی را رعایت کنید یا موادی را جایگزین مواد اصلی کنید.اگر این اصول را رعایت کنید غذای شما بهتر از همیشه خواهد شد.

 

1.اگر از طعم کلم خیلی راضی نیستید و پخت آن را دوست ندارید، به راحتی می توانید مقداری پودر لیمو عمانی به آن اضافه کنید تا طعم و مزه بهتری بگیرد.

2.ناگفته نماند که به جای سبزی های تازه می توانید از سبزی خشک استفاده کنید.

3.برخی افراد برای تنوع به جای کلم سفید از کلم قرمز استفاده می کنند که هیچ اشکالی ندارد.

4.اگر می خواهید پیازهای شما ترد و خوش طعم تر شود، باید قبل از سرخ کردن به آنها نمک بزنید و بعد برای تزئین استفاده کنید.

5.طبق گفته های قبلی، هر غذایی در شهرهای مختلف دستور غذایی خاص خود را دارد.به همین دلیل باید اضافه کرد که، کلم پلو بدون گوشت یا به همراه مرغ نیز تهیه می شود.

6.اگر می خواهید این غذا مقداری لوکس تر به نظر برسد از کره یا زعفران برای عطر و بوی بهتر استفاده کنید.

7.پیشنهاد ما این است که کلم پلو را حتما به همراه ادویه های پلویی درست کرده و نوش جان کنید.

 

نتیجه گیری

غذاهای شیرازی به نوبه خود لذیذ بوده و هر شهری از ایران غذاهای این شهر زیبا را می پزند.اگر قصد دارید پلویی ساده و خوشمزه برای اعضای خانواده بپزید، کلم پلو شیرازی انتخاب جذابی خواهد بود.

 

پیشنهاد ویژه
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

48,980 تومان39,184 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,720 تومان36,576 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

15,120 تومان12,096 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

35,560 تومان28,448 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

21,360 تومان17,088 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

9,999 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

44,000 تومان35,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

48,555 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

19,320 تومان15,456 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 5%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

105,882 تومان100,588 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

75,384 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ران گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

ران گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

142,450 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوساله 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

ران گوساله 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

107,300 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

19,320 تومان15,456 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 5%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

105,882 تومان100,588 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرم بهین پروتئین

مغزران مرغ 1800 گرم بهین پروتئین

70,974 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

141,350 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب بی استخوان 900 گرمی روناک پروتئین

جوجه کباب بی استخوان 900 گرمی روناک پروتئین

41,850 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان