1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه فست فود سالم با گوشت مرغ

طرز تهیه فست فود سالم با گوشت مرغ

گوشت مرغ یکی از گوشت هایی است که به دلیل حجم بالای گوشت خالص و قیمت پایین مورد توجه اکثر افراد قرار گرفته است. به تازگی شاهد این مورد بوده ایم که از گوشت مرغ برای تهیه غذاهای فست فود نیز استفاده می شود. لذا در ادامه قصد داریم که نحوه تهیه دو غذای بسیار خوشمزه با گوشت های مرغ طبخ می شوند را آموزش دهیم.

ناگت با گوشت مرغ:

مواد مورد نیاز برای تهیه ناگت مرغ:

1-گوشت مرغ = 350 گرم

2- شیر = به میزان لازم

3- پودر پاپریکا، نمک، پودر سیر = به میزان لازم

4- نان تست = 1 عدد

5- پودر سوخاری = 1 استکان

6- آرد = 2 الی 3 قاشق غذاخوری

7- تخم مرغ = 1 عدد

طرز تهیه ناگت با گوشت مرغ:

طرز تهیه ناگت با گوشت مرغ

ابتدا نان تست را در یک ظرف با کمی شیر مخلوط نمایید تا حدی که نان خیس شود. گوشت مرغ صاف را دوبار چرخ نموده و به همراه یک عدد تخم مرغ، نمک، پودر پاپریکا و پودر سیر به مواد اضافه می نماییم. پس از مخلوط نمودن مواد همه ی مواد را داخل مخلوط کن میریزیم تا مواد یک دست شوند.

سپس در گلوله های به اندازه دلخواه مواد را گرد می نمایید و به ترتیب ابتدا در تخم مرغ سپس در آرد و مجدد تخم مرغ و در نهایت پودر سوخاری غوطه ور می نماییم. به عنوان آخرین مرحله لازم است تا ناگت هایی که با گوشت مرغ تهیه شده است را در روغن سرخ نمایید.

نکات: در ابتدا شیر را به آرامی و مرحله به مرحله اضافه نمایید زیرا اضافه شدن شیر زیاد به فست فود فوق منجر به روان شدن مایع ناگت خواهد شد و غلظت کافی را نخواهد داشت.

گوشت مرغ گریل شده به همراه سس سالسا:
مواد اولیه :
  1. گوشت مرغ بدون استخوان = 350 گرم
  2. آب لیموی تازه = نصف استکان
  3. روغن زیتون = 3 قاشق غذاخوری
  4. عسل = 1 قاشق غذا خوری
  5. سیر = 3 حبه
  6. سبزی معطر = گشنیز یا جعفری 1 قاشق غذاخوری
  7. نمک و فلفل = به میزان لازم

مواد اولیه تهیه سس سالسا:

  1. آووکادو = 1 پیمانه نگینی
  2. گوجه فرنگی = 2 عدد
  3. پیاز = 1 عدد متوسط
  4. نم و فلفل به میزان لازم
  5. آب لیمو = 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه گوشت مرغ گریل شده به همراه سس سالسا:

در ابتدای برای تهیه سس فست فود مورد نظر، آووکادو، گوجه فرنگی، آب لیمو، نمک و فلفل را به همراه پیاز های خلالی خرد شده در درون ظرفی به خوبی با یکدیگر مخلوط می نماییم و در یخچال قرار می دهیم تا استراحت نماید.

برای آماده سازی گوشت مرغ، آنها را به  صورت فیله برش می زنیم. فیله ها را بین دو پلاستیک قرار داده و به خوبی می کوبیم. سپس در ظرف دیگر سبزی های معطر، آب لیمو، نمک و فلفل، پودر سیر، عسل و روغن زیتون را مخلوط نموده و در نهایت فیله مرغ را به غذا اضافه می نماییم. پس از مخلوط نمودن درپوش ظرف را قرار داده و درون یخچال به مدت 4 الی 5 ساعت استراحت می دهیم. در نهایت گریل را گرم و چرب نموده و پس از زمان مذکور، فیله های مرغ را گریل نمایید. برای سرور اسن غذا پس از گریل شدن گوشت می توانید سس سالسا را بر روی آن ریخته و میل نمایید.

طرز تهیه گوشت مرغ گریل شده

نکات:

  1. در این فست فود ویتامین B3 یا همان نیاسین وجود دارد که موجب بهبود حافظه می شود لذا به افراد مسن بسیار توصیه می گردد.
  2. برای معطر نمودن غذا، پس از گریل نمودن می توان از سبزی هایی چون ترخان، نعنا و یا رزماری در کنار سس سالسا استفاده نمود.
پیشنهاد ویژه
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

42,680 تومان 34,144 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

81,900 تومان 65,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

70,800 تومان 56,640 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

77,900 تومان 62,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

22,900 تومان 18,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
پرفروش ترین ها
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

178,800 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

89,400 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

75,330 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

275,740 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

21,055 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

41,230 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

6,630 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
گوشت تازه کبک 800 گرمی توکاسان خاور

گوشت تازه کبک 800 گرمی توکاسان خاور

50,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بیف استراگانف گوساله 500 گرمی بهین پروتئین

بیف استراگانف گوساله 500 گرمی بهین پروتئین

44,160 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

42,110 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
خورشتی گوساله ممتاز داخلی 800 گرمی روناک پروتئین

خورشتی گوساله ممتاز داخلی 800 گرمی روناک پروتئین

80,400 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران مرغ 1800 گرم بهین پروتئین

مغزران مرغ 1800 گرم بهین پروتئین

46,980 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بال کباب مرغ 900 گرمی بهین پروتئین

بال کباب مرغ 900 گرمی بهین پروتئین

18,270 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بیفتک گوساله 500 گرم بهین پروتئین

بیفتک گوساله 500 گرم بهین پروتئین

62,010 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

41,230 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
جوجه کباب زعفرانی 900 گرم بهین پروتئین

جوجه کباب زعفرانی 900 گرم بهین پروتئین

27,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید