1. خانه
  2. دستور پخت
  3. پاچینی درون فر؛ غذایی ساده و سریع

پاچینی درون فر؛ غذایی ساده و سریع

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

همه ما به دلیل داشتن مشغله کاری بسیار زیاد، قادر نیستیم همیشه غذای تازه بپزیم و استفاده کنیم. مگر غذاهایی که به سرعت آماده می شوند، و انسان را خسته نمی کنند.پاچینی یکی از غذاهای خوشمزه و لوکسی است، که به راحتی می توانید در منزل تهیه نمایید. این غذای خوشمزه نیازی به زمان زیادی نداشته و در سریع ترین وقت ممکن پخته می شود.

تنها نکته ای که باید بدانید این است که پخت غذا به آرامش کافی نیاز دارد. اگر عجول باشید، بدون شک نمی توانید غذایی را طبخ نمایید که از طعم خوشی برخوردار باشد.پاچینی را به روش های مختلفی تهیه می کنند. برخی آن را درون فر، و برخی دیگر به صورت سوخاری میل می کنند. 

ما قصد داریم در این مطلب برای شما طرز تهیهپاچینی درون فر را بیان نماییم. تا در زمان کوتاهی غذایی لذیذ برای خود آماده کنید و میل نمایید. 

پاچینی درون فر

مواد لازم پاچینی درون فر برای چهار نفر

پیاز رنده شده بزرگ: 1 عدد

کتف مرغ یا به اصطلاح پاچین مرغ: 28 عدد

روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری 

زعفران ساییده شده: به میزان لازم 

نمک: به مقدار نیاز

مخلوطی از سرکه و آبلیمو: به میزانی که بر رویپاچینی مرغ پاشیده شوند. 

طرز تهیه غذای خوشمزه با پاچین مرغ

برای تهیه این غذای لذیذ ابتدا باید یک روز پیش از آماده سازی، پاچین های مرغ را درون مخلوطی از پیاز رنده شده، و زعفران ساییده شده، به همراه کمی روغن و نمک درون آبلیمو و سرکه بخوابانیم. تمامی این مواد باعث میشوند تا پاچین های مرغ طعم نامطبوع خود را از دست داده و طعم دار شوند. 

این که شما ازپاچینی یکنواختی برخوردار شوید، به این مسئله بستگی دارد، هر چند ساعت یک بار پاچین های موجود درون مخلوط را زیر و رو نمایید. تا تمامی مواد درون سس به مرغ ها سرایت کرده و طعم خوشی به آنها دهد. می توانید پاچین ها را درون ظرف بزرگی قرار دهید، و لبالب آن را با آبلیمو و سرکه بپوشانید.

البته برخی از افراد از طعم سرکه خوششان نمی آید، یا برعکس به دلیل گرانقیمت بودن آبلیمو، از آن استفاده نمی کنند. اما می توانید پاچینی را درون هر یکی از این دو مواد قرار دهید. اگر اقدام به استفاده از آبلیمو و سرکه نمودید، بهتر است نسبت یکی بر دیگری بیشتر باشد. 

مثلا هر چه قدر میزان ابلیموی مورد استفاده جهت طعم دار کردن پاچینی بیشتر باشد، پاچین های مرغ شما از طعم بهتری برخوردار خواهند شد. پس از یک روز پاچین ها را از درون مواد خارج نموده، و سینی فر را بیرون آورید. نیازی به چرب کردن سینی فر ندارید. 

پسپاچینی ها را درون سینی قرار داده و آنها را به داخل فر منتقل نمایید. اجازه دهید به مدت 20 دقیقه تا نیم ساعت پاچین های مرغ درون فر باقی بمانند. بهتر است آنها را درون طبقه دوم فر قرار دهید، تا با حرارت ملایم به خوبی پخته شوند. 

 

اگر این غذای خوشمزه را با استفاده از سس های کچاپ تند استفاده کنید، طعمی به یاد ماندنی را در خاطر شما خواهد آفرید. برای این کار کافیست پس از آماده شدنپاچینی ها، آنها را درون سینی قرار داده و با قلمو، سس کچاپ تند را بر روی آنها بمالید و پس از آن نیز چند دقیقه پاچین ها را مجددا به داخل فر بازگردانید.

بهتر است این نکته را به خاطر داشته باشید، که تهیه و طبخ پاچینی در منزل، نسبت به رستوران به مراتب به صرفه تر بوده و از هزینه کمتری برخوردار است. پس با خرید کتف های مرغ، در منزل بهترین غذای آماده را تهیه نموده و سرو کنید. این غذای خوشمزه با ذائقه بسیاری از مردم ایران سازگار است. 

پاچین مرغ سرخ شده درون فر

پیشنهاد ویژه
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

48,980 تومان39,184 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,720 تومان36,576 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

15,120 تومان12,096 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

35,560 تومان28,448 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

21,360 تومان17,088 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

9,999 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

48,555 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

19,320 تومان15,456 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 5%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

105,882 تومان100,588 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

75,384 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

41,850 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

مغز گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 5%

مغز گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

70,588 تومان67,059 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی استخوان مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

سینه بی استخوان مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

72,480 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

68,616 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
قلوه گاه گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

قلوه گاه گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

68,750 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نگینی استانبولی گوساله 500 گرم بهین پروتئین

نگینی استانبولی گوساله 500 گرم بهین پروتئین

57,460 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پاچه گوسفندی 4 عددی توکاسان خاور 5%

پاچه گوسفندی 4 عددی توکاسان خاور

58,823 تومان55,882 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

284,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

48,555 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان