1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طبخ چیکن استریپس( فیله سوخاری مرغ) چگونه است؟

طبخ چیکن استریپس( فیله سوخاری مرغ) چگونه است؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

از میان تمامی غذاهایی که به صورت سوخاری شده مورد استفاده قرار می گیرند،فیله سوخاری مرغ یکی از پرطرفدارترین و محبوب ترین غذاها به شمار می رود. این غذای خوشمزه زمان تقریبی 15 دقیقه ای لازم دارد تا به صورت کامل آماده شده و سرو گردد. 

غذایی محشر که شاید اگر برای یک بار طعم آن را بچشید، دیگر هرگز از یاد نبرید. این غذا به دلیل سادگی و مقوی بودن، می تواند برای کودکان نیز لذت بخش باشد. برای طبخ فیله سوخاری ابتدا باید مواد لازم مورد نیاز را تهیه نمایید. که عبارتند از:

فیله سوخاری مرغ

مواد لازمفیله سوخاری مرغ ( چیکن استریپس)

این مواد لازم برای تهیه چیکن 3 الی 4 نفر می باشد. از این رو اگر قصد دارید برای افراد بیشتری فیله مرغ سوخاری تهیه نمایید، می توانید مقدار مواد را افزوده و به تعداد بیشتری چیکن طبخ کنید. 

تخم مرغ: 1 عدد

فیله مرغ یا سینه مرغ بدون استخوان: 500 گرم 

سس خردل:½ تا 1 قاشق غذاخوری 

سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری 

پودر سوخاری:¾ پیمانه 

نمک:½ قاشق غذاخوری 

آرد: 2 قاشق غذاخوری 

فلفل سیاه: به مقدار لازم

اسپری روغن

برای آماده سازیفیله سوخاری باید مرغ ها را به تکه های باریکی تقسیم نمایید. سپس آنها را به پودر سوخاری و سس خردل آغشته نمایید. بدون تردید ترکیب این سه مواد غذایی می تواند به میزان قابل توجهی، طعم لذیذی را برای ما به ارمغان آورد. 

حال تصور کنید اینفیله سوخاری ها را در روغن فراوانی سرخ نمایید. برای تهیه چیکن استریپس نیازی نیست شما از روغن زیادی استفاده کنید. کافیست کمی از روغن را روی مرغ ها اسپری نمایید. با این عمل نیز باز مرغ های سوخاری به شکل خوش طعم و تردی در خواهند آمد. 

برای تهیه سس مورد نیاز برای غلتاندنفیله سوخاری باید از سس خردل، تخم مرغ، سس مایونز و ادویه استفاده کنید. هر یک از این مواد به خودی خود می توانند طعم خوشایندی را به مرغ دهند. در نهایت پس از تهیه چیکن، می توانید بدون استفاده از سس و تنها همراه با نوشیدنی و سالاد، از فیله های خوش طعم بهره مند شوید. 

اما توصیه ما به شما این است که برای سروفیله سوخاری حتما از سس رنچ استفاده کنید. زیرا این سس نهایت لذت در چشیدن طعم چیکن را برای شما به ارمغان خواهد آورد. 

چیکن استریپس غذای سوخاری شده

طرز تهیه چیکن استریپس( فیله مرغ سوخاری)

ابتدا فر را با درجه 200 سانتی گراد روشن نمایید، و اجازه دهید فر گرم شود. حال باید پودر سوخاری را داخل سینی فر بریزید، و تمامی سینی فر را با آن بپوشانید. پس از آن کمی روغن بر روی پودر نان ها اسپری کنید. بهتر است این عمل را به گونه ای انجام دهید، که پودر نان ها از روی سینی به بیرون نریزند.

حال سینی را درون فر قرار دهید و اجاره دهید 5 دقیقه ای درون فر بماند تا طلایی شوند. پودر سوخاری یا پودر نان را از فر خارج نموده و آن را درون ظرفی دیگر بریزید. این پودر برای تهیه فیله سوخاری شما آماده شده است. تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و به آن سس مایونز، سس خردل، آرد، نمک و فلفل اضافه کنید. 

خوب هم بزنید تا یکدست شود. فیله های نازک از قبل را درون سس بریزید و کاملا آغشته نمایید. پس از آن فیله سوخاری را از سس خارج کرده و درون پودر سوخاری بغلتانید. تا همه قسمت های آن پوشیده از پودر شود. آنها را درون سینی فر کنار هم بچینید. 

در انتها باید کمی روغن بر روی فیله ها اسپری نموده، و به مدت 10 الی 15 دقیقه آنها را درون فر قرار دهید. در انتها می توانیدفیله سوخاری های خوشمزه خود را به صورت ساده یا همراه با سس رنچ سرو نمایید. چیکن یکی از بهترین غذاها برای وعده نهار یا شام شما خواهد بود. 

 

پیشنهاد ویژه
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

48,980 تومان39,184 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,720 تومان36,576 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

15,120 تومان12,096 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

35,560 تومان28,448 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

21,360 تومان17,088 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

9,999 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

48,555 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

19,320 تومان15,456 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 5%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

105,882 تومان100,588 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

75,384 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

41,850 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

سردست گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

سردست گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

282,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور

بال مرغ ساده 900 گرمی توکاسان خاور

28,413 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

19,320 تومان15,456 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی استخوان مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

سینه بی استخوان مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

72,480 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال مرغ ساده 900 گرمی روناک پروتئین

بال مرغ ساده 900 گرمی روناک پروتئین

28,413 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

31,815 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان