1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طبخ چیکن استریپس( فیله سوخاری مرغ) چگونه است؟

طبخ چیکن استریپس( فیله سوخاری مرغ) چگونه است؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

از میان تمامی غذاهایی که به صورت سوخاری شده مورد استفاده قرار می گیرند، فیله سوخاری مرغ یکی از پرطرفدارترین و محبوب ترین غذاها به شمار می رود. این غذای خوشمزه زمان تقریبی 15 دقیقه ای لازم دارد تا به صورت کامل آماده شده و سرو گردد. 

غذایی محشر که شاید اگر برای یک بار طعم آن را بچشید، دیگر هرگز از یاد نبرید. این غذا به دلیل سادگی و مقوی بودن، می تواند برای کودکان نیز لذت بخش باشد. برای طبخ فیله سوخاری ابتدا باید مواد لازم مورد نیاز را تهیه نمایید. که عبارتند از:

فیله سوخاری مرغ

مواد لازم فیله سوخاری مرغ ( چیکن استریپس)

این مواد لازم برای تهیه چیکن 3 الی 4 نفر می باشد. از این رو اگر قصد دارید برای افراد بیشتری فیله مرغ سوخاری تهیه نمایید، می توانید مقدار مواد را افزوده و به تعداد بیشتری چیکن طبخ کنید. 

تخم مرغ: 1 عدد

فیله مرغ یا سینه مرغ بدون استخوان: 500 گرم 

سس خردل: ½ تا 1 قاشق غذاخوری 

سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری 

پودر سوخاری: ¾ پیمانه 

نمک: ½ قاشق غذاخوری 

آرد: 2 قاشق غذاخوری 

فلفل سیاه: به مقدار لازم

اسپری روغن

برای آماده سازی فیله سوخاری باید مرغ ها را به تکه های باریکی تقسیم نمایید. سپس آنها را به پودر سوخاری و سس خردل آغشته نمایید. بدون تردید ترکیب این سه مواد غذایی می تواند به میزان قابل توجهی، طعم لذیذی را برای ما به ارمغان آورد. 

حال تصور کنید این فیله سوخاری ها را در روغن فراوانی سرخ نمایید. برای تهیه چیکن استریپس نیازی نیست شما از روغن زیادی استفاده کنید. کافیست کمی از روغن را روی مرغ ها اسپری نمایید. با این عمل نیز باز مرغ های سوخاری به شکل خوش طعم و تردی در خواهند آمد. 

برای تهیه سس مورد نیاز برای غلتاندن فیله سوخاری باید از سس خردل، تخم مرغ، سس مایونز و ادویه استفاده کنید. هر یک از این مواد به خودی خود می توانند طعم خوشایندی را به مرغ دهند. در نهایت پس از تهیه چیکن، می توانید بدون استفاده از سس و تنها همراه با نوشیدنی و سالاد، از فیله های خوش طعم بهره مند شوید. 

اما توصیه ما به شما این است که برای سرو فیله سوخاری حتما از سس رنچ استفاده کنید. زیرا این سس نهایت لذت در چشیدن طعم چیکن را برای شما به ارمغان خواهد آورد. 

چیکن استریپس غذای سوخاری شده

طرز تهیه چیکن استریپس( فیله مرغ سوخاری)

ابتدا فر را با درجه 200 سانتی گراد روشن نمایید، و اجازه دهید فر گرم شود. حال باید پودر سوخاری را داخل سینی فر بریزید، و تمامی سینی فر را با آن بپوشانید. پس از آن کمی روغن بر روی پودر نان ها اسپری کنید. بهتر است این عمل را به گونه ای انجام دهید، که پودر نان ها از روی سینی به بیرون نریزند.

حال سینی را درون فر قرار دهید و اجاره دهید 5 دقیقه ای درون فر بماند تا طلایی شوند. پودر سوخاری یا پودر نان را از فر خارج نموده و آن را درون ظرفی دیگر بریزید. این پودر برای تهیه فیله سوخاری شما آماده شده است. تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و به آن سس مایونز، سس خردل، آرد، نمک و فلفل اضافه کنید. 

خوب هم بزنید تا یکدست شود. فیله های نازک از قبل را درون سس بریزید و کاملا آغشته نمایید. پس از آن فیله سوخاری را از سس خارج کرده و درون پودر سوخاری بغلتانید. تا همه قسمت های آن پوشیده از پودر شود. آنها را درون سینی فر کنار هم بچینید. 

در انتها باید کمی روغن بر روی فیله ها اسپری نموده، و به مدت 10 الی 15 دقیقه آنها را درون فر قرار دهید. در انتها می توانید فیله سوخاری های خوشمزه خود را به صورت ساده یا همراه با سس رنچ سرو نمایید. چیکن یکی از بهترین غذاها برای وعده نهار یا شام شما خواهد بود. 

 

پیشنهاد ویژه
پرفروش ترین ها
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

254,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

21,055 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

41,230 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

فیله مرغ 900 گرمی روناک پروتئین

فیله مرغ 900 گرمی روناک پروتئین

32,130 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران و سینه مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ران و سینه مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
قلوه گاه گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

قلوه گاه گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

60,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران و سینه مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

254,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی توکاسان خاور

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی توکاسان خاور

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

42,680 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

نهایی کردن سفارش

تومان