1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طبخ چیکن استریپس( فیله سوخاری مرغ) چگونه است؟

طبخ چیکن استریپس( فیله سوخاری مرغ) چگونه است؟

از میان تمامی غذاهایی که به صورت سوخاری شده مورد استفاده قرار می گیرند، فیله سوخاری مرغ یکی از پرطرفدارترین و محبوب ترین غذاها به شمار می رود. این غذای خوشمزه زمان تقریبی 15 دقیقه ای لازم دارد به صورت کامل آماده شده و سرو گردد. 

غذایی محشر که شاید اگر برای یک بار طعم آن را بچشید، دیگر هرگز از یاد نبرید. این غذا به دلیل سادگی و مقوی بودن، می تواند برای کودکان نیز لذت بخش باشد. برای طبخ فیله سوخاری ابتدا باید مواد لازم مورد نیاز را تهیه نمایید. که عبارتند از:

فیله سوخاری مرغ

مواد لازم فیله سوخاری مرغ ( چیکن استریپس)

این مواد لازم برای تهیه چیکن 3 الی 4 نفر می باشد. از این رو اگر قصد دارید برای افراد بیشتری فیله مرغ سوخاری تهیه نمایید، می توانید مقدار مواد را افزوده و به تعداد بیشتری چیکن طبخ کنید. 

تخم مرغ: 1 عدد

فیله مرغ یا سینه مرغ بدون استخوان: 500 گرم 

سس خردل: ½ تا 1 قاشق غذاخوری 

سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری 

پودر سوخاری: ¾ پیمانه 

نمک: ½ قاشق غذاخوری 

آرد: 2 قاشق غذاخوری 

فلفل سیاه: به مقدار لازم

اسپری روغن

برای آماده سازی فیله سوخاری باید مرغ ها را به تکه های باریکی تقسیم نمایید. سپس آنها را به پودر سوخاری و سس خردل آغشته نمایید. بدون تردید ترکیب این سه مواد غذایی می تواند به میزان قابل توجهی، طعم لذیذی را برای ما به ارمغان آورد. 

حال تصور کنید این فیله سوخاری ها را در روغن های فراوانی سرخ نمایید. برای تهیه چیکن استریپس نیازی نیست شما از روغن زیادی استفاده کنید. کافیست کمی از روغن را روی مرغ ها اسپری نمایید. با این عمل نیز باز مرغ های سوخاری به شکل خوش طعم و تردی در خواهند آمد. 

برای تهیه سس مورد نیاز برای غلتاندن فیله سوخاری باید از سس خردل، تخم مرغ، سس مایونز و ادویه استفاده کنید. هر یک از این مواد به خودی خود می توانند طعم خوشایندی را به مرغ دهند. در نهایت پس از تهیه چیکن، می توانید بدون استفاده از سس و تنها همراه با نوشیدنی و سالاد، از فیله های خوش طعم بهره مند شوید. 

اما توصیه ما به شما این است که برای سرو فیله سوخاری حتما از سس رنچ استفاده کنید. زیرا این سس نهایت لذت در چشیدن طعم چیکن را برای شما به ارمغان خواهد آورد. 

چیکن استریپس غذای سوخاری شده

طرز تهیه چیکن استریپس( فیله مرغ سوخاری)

ابتدا فر را با درجه 200 سانتی گراد روشن نمایید، و اجازه دهید فر گرم شود. حال باید پودر سوخاری را در داخل سینی فر بریزید، و تمامی سینی فر را با ان بپوشانید. پس از آن کمی روغن بر روی پودر نان ها اسپری کنید. بهتر است این عمل را به گونه ای انجام دهید، که پودر نان ها از روی سینی به بیرون نریزند.

حال سینی را درون فر قرار دهید و اجاره دهید 5 دقیقه ای درون فر بماند تا طلایی شوند. پودر سوخاری یا پودر نان را از فر خارج نموده و آن را درون ظرفی دیگر بریزید. این پودر برای تهیه فیله سوخاری شما آماده شده است. تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و به آن سس مایونز، سس خردل، آرد، نمک و فلفل اضافه کنید. 

خوب هم بزنید تا یکدست شود. فیله های باریک نموده از قبل را درون سس بریزید و کاملا آغشته نمایید. پس از آن فیله سوخاری را از سس خارج کرده و درون پودر سوخاری بغلتانید. تا همه قسمت های آن پوشیده از پودر شود. آنها را درون سینی فر کنار هم بچینید. 

در انتها باید کمی روغن بر روی فیله ها اسپری نموده، و به مدت 10 الی 15 دقیقه آنها را درون فر قرار دهید. در انتها می توانید فیله سوخاری های خوشمزه خود را به صورت ساده یا همراه با سس رنچ سرو نمایید. چیکن یکی از بهترین غذاها برای وعده نهار یا شام شما خواهد بود. 

 

پیشنهاد ویژه
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

42,680 تومان 34,144 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

81,900 تومان 65,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

70,800 تومان 56,640 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

77,900 تومان 62,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

22,900 تومان 18,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
پرفروش ترین ها
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

159,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

79,890 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

60,890 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی نیمایی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی نیمایی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

217,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی نیمایی 1.5کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی نیمایی 1.5کیلوگرمی روناک پروتئین

163,425 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

21,055 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرم بهین پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرم بهین پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
چرخکرده مخلوط ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

چرخکرده مخلوط ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

58,210 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله مرغ 900 گرمی روناک پروتئین

فیله مرغ 900 گرمی روناک پروتئین

32,130 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
نگینی استانبولی گوساله 500 گرم بهین پروتئین

نگینی استانبولی گوساله 500 گرم بهین پروتئین

42,790 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله مرغ 900 گرمی بهین پروتئین

فیله مرغ 900 گرمی بهین پروتئین

32,130 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

41,230 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی روناک پروتئین

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی روناک پروتئین

6,630 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

77,900 تومان 62,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

ران گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

108,950 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید