1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه کدوی شکم پر به همراه گوشت گاو چرخ کرده

طرز تهیه کدوی شکم پر به همراه گوشت گاو چرخ کرده

طرز تهیه کدوی شکم پر به همراه گوشت گاو چرخ کرده:

 کدوی شکم پر یکی از غذاهایی است که علاوه بر این که طعم خوبی دارد دارای خواص بسیار زیادی نیز می باشد،  شاید بهتر باشد در ابتدا کمی درباره  خواص کدو سبز بر روی سلامتی بدن انسان صحبت کنیم و سپس به دستور پخت کدوی شکم پر اشاره کنیم.

 کدوی می تواند بر روی سلامتی پوست و مو تاثیر بسزایی بگذارد و همچنین اینکه روند چروک شدن و پیر شدن پوست صورت را به تعویق می‌اندازد.


 از دیگر خواص آن می‌توان به کنترل دیابت و کمک به کاهش کلسترول در بدن اشاره کرد زیرا: کدو حاوی فیبر بسیار زیادی است که می تواند باعث پایین آمدن کلسترول بدن شود و همچنین فیبر زیاد باعث می شود که گلوکز کمتری جذب بدن شود.

 

 از دیگر خواص کدو سبز می توان به تقویت استخوانها و دندانها اشاره کرد زیرا: کدو سبز حاوی مقادیر زیادی از ویتامین کا می باشد این ویتامین در تقویت استخوانها و دندانها تاثیر بسزایی دارد،  علاوه بر ویتامین کا ،کدو سبز حاوی یک ویتامین سی قابل توجه است از بروز بیماری نقرس  جلوگیری کند تاثیر بیشتر ویتامین سی بر روی بدن آقایان جلوگیری از بروز سرطان پروستات می باشد.

 بنابراین سعی کنید که استفاده از کدو سبز را در رژیم غذایی خود جای دهید تا سلامت بدن شما به خطر نیفتد. طرز تهیه کدوی شکم پر به همراه گوشت گاو چرخ کرده اشاره کنیم.

کدو شکم پر 31653165

 مواد لازم برای طرز تهیه کدوی شکم پر  به همراه گوشت گاو چرخ کرده:

 

 کدو ده عدد

 گوشت گاو چرخ کرده ۲۵۰ الی ۳۰۰ گرم

 پیاز یک عدد متوسط

 فلفل دلمه ای ۱ عدد

 آب جوش یک ونیم لیوان

 رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری

  رب انار دو قاشق غذاخوری

روغن به مقدار لازم

نمک و فلفل، زردچوبه به مقدار لازم

 

 طرز تهیه کدوی شکم پر:

 در ابتدا باید پیازها را نگینی خرد کنید و پس از اینکه کمی پیازها طلایی شد فلفل دلمه ها را خرد کرده و به آن اضافه کنید و پس از گذشت ۲ الی ۳ دقیقه گوشت چرخ کرده را به آنها اضافه کرده و اجازه دهید که رنگ گوشت قریباً قهوه‌ای شود سپس نمک فلفل و زردچوبه را به گوشت اضافه کنید  و یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و به خوبی هم بزنید اجازه دهید که گوش به همراه رب یک الی دو دقیقه تفت بخورد،  سپس یک لیوان آب جوش را به آن اضافه کرده و اجازه دهید که گوشت به مدت نیم ساعت با شعله متوسط بر روی اجاق گاز پخته شود.

 در این بین شما باید کدوها را جدا کنید ،  سپس درون کدوها را به وسیله قاشق چای خوری کاملا خالی کنید توجه داشته باشید که لازم نیست پوست کدوها را جدا کنید فقط به خوبی آنها را بشویید،  پس از این که درون کدوها را خالی کردید باید کدو ها را در روغن بسیار کم و کمی تفت دهید تا کدوهای شما کمی نرم شوند.

 پس از اینکه گوشت شما آماده شد،  باید گوش را به وسیله قاشق چایخوری درون کدو ریخته و شکم کدوها را کاملاً پر کنید پس از اینکه  شکم کدوهای شما کاملاً پر شد باید کدوی شکم پر  را درون مخلوط رب انار و نصف لیوان آب قرار دهید و اجازه دهید با شعله بسیار کم پخته شود،  سس کدوی شما کمی رقیق شد،  کدوی شکم پر


شما آماده است و می توانید آن را سرو کنید.

کدو شکم پر 620652

 نکاتی که باید هنگام تهیه کدوی شکم پر در نظر داشته باشید:

 شما به هیچ وجه نباید کدوهای خود را آب پز و یا بخارپز کنید زیرا هنگامی که کدوهای شکم پر خود را درون سس قرار میدهید ممکن است کاملاً له شوند.

 برای تهیه کدوی شکم پر به همراه گوشت گاو چرخ کرده  ایده های از پنیر پیتزا نیز استفاده می کنند این کاملا سلیقه ای میباشد.

 شما میتوانید کدوی شکم پر را درون فر نیز آماده کنید.

همانطور که می دانید کدو طعم شیرینی دارد و رب انار طعم ترشی دارد و این غذا یک طعم کاملاً ملس در نهایت خواهد داشت اگر شما دوست دارید که کدوی شکم پر شما کاملاً شیرین باشد می توانید کمی شکر به رب انار اضافه کنید.

 

پیشنهاد ویژه
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

42,680 تومان 34,144 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

81,900 تومان 65,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

70,800 تومان 56,640 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

77,900 تومان 62,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

22,900 تومان 18,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
پرفروش ترین ها
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

178,800 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

89,400 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

60,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

239,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

21,055 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

41,230 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی توکاسان خاور

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران و سینه مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ران و سینه مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
جوجه کباب زعفرانی 900 گرم بهین پروتئین

جوجه کباب زعفرانی 900 گرم بهین پروتئین

27,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

70,800 تومان 56,640 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

مغزران مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

46,980 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

239,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

178,800 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بی پوست مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید