1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه ماهی شکم پر

طرز تهیه ماهی شکم پر

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

طرز تهیهماهی شکم پر:

 ماهی شکم پر جزو آن دسته از غذاهایی است که  طعم بسیار خوبی دارد و همچنین برای بدن جزو غذا های مفید به شمار می آید، ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه ماهی شکم پر را در اختیار شما کاربران عزیز قرار دهیم اما شاید در ابتدا بهتر باشد کمی درباره خواص ماهی و تاثیر آن بر روی سلامتی بدن صحبت کنیم و سپس به سراغ طرز تهیه ی ماهی شکم پر برویم.

مرغ شکم پر 6120512
 همانطور که میدانید غذاهای دریایی جزو سالم ترین غذا ها می باشند که اکثر پزشکان و متخصصان توصیه می کنند که در طول هفته حتما از غذاهای دریایی استفاده کنیم.

 

 گوشت ماهی سرشار از مواد غذایی مهم و همچنین ویتامین ها ، اسیدهای چرب امگا 3، ید  و انواع مواد معدنی می باشد که تمامی آنها برای بدن ضروری هستند و مصرف آنها می تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود.

 اگر بخواهیم به دیگر خواص ماهی اشاره کنیم می توانیم به جلوگیری از مبتلا شدن به بیماری های قلبی و همچنین سکته های مغزی اشاره کنیم، طی مطالعات فراوانی که بر روی گوشت ماهی انجام شده است محققان دریافته اند که اگر شما در ماه 2 الی 3 بار از گوشت ماهی استفاده کنید به طور قابل توجهی خطر بروز سکته مغزی را کاهش خواهد داد.

 اگر بخواهیم به دیگر خواص ماهی اشاره کنیم می توانیم به جلوگیری از زوال عقل و مبتلا شدن به آلزایمر در سنین بالا اشاره کنیم؛ تمام مواد معدنی و ویتامین ها و پروتئین هایی که در گوشت ماهی وجود دارد باعث تقویت سلول های خاکستری مغز میشود و سلامت مغز را افزایش می دهد.

 حال می خواهیم به طرز تهیه ماهی شکم پر اشاره کنیم.

ماهی شکم پر

 مواد لازم برای تهیهماهی شکم پر:

 ماهی قزل آلا: 1 عدد

 آلو: 3 عدد

 گردو :2 الی 3 عدد

 رب انار :یک پیمانه

 جعفری به مقدار لازم

 نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

 آبلیمو :4 قاشق غذاخوری

 زرشک یک پیمانه

 سیر: 3 حبه

 پیاز :یک الی دو عدد بزرگ

 

 طرز تهیهماهی شکم پر:

 در ابتدا باید یک الی دو ساعت قبل از اینکه بخواهید ماهی شکم پر خود را آماده کنید ماهی را به وسیله نمک و فلفل سیاه و آبلیمو طعم دار کنید و چند برش کوچک بر روی سطح بیرونی ماهی داده و حبه های سیر را درون آن قرار دهید.

 پس از گذشت یک الی دو ساعت شما باید زرشک، جعفری،گردو و همچنین آلو را به همراه پیاز داغ با یکدیگر تفت دهید و پس از اضافه کردن نمک و فلفل و زردچوبه ، رب انار را به آن اضافه کنید و اجازه دهید کمی مواد با یکدیگر سرخ شود.

 پس از گذشت 5 الی 10 دقیقه مواد شما آماده است و شما می توانید تمامی مواد را داخل شکم ماهی بریزید و سپس شکم ماهی را به وسیله چند خلال دندان که به صورت عمودی درون آن قرار می گیرند، بسته نگه دارید.

 اگر شما بخواهید ماهی شکم پر را درون ماهیتابه و یا درون سینی فر بگذارید بهتراست یک الی دو عدد پیاز را به صورت حلقه های نازک  خرد کرده و سپس آن را کف ماهیتابه و یا کف سینی فر بچینید و ماهی را بر روی آن قرار دهید این پیازها باعث می شوند که ماهی شما به کف ظرف نچسبد، پس از گذشت یک ساعت ماهی شکم پر شما آماده است و می توانید آن را به همراه مواد دلخواه خود سرو کنید.

 

 هنگام تهیهماهی شکم پرباید در نظر داشته باشید:

 هنگامی که میخواهید ماهی را طعم دار کنید، زعفران را برای طعم دار کردن ماهی استفاده کنید.

 ممکن است عده ای تصور کنند که اگر سیر را درون لایه های بیرونی گوشت ماهی قرار دهند ممکن است که ماهی طعمه سیر به خود بگیرد اما لازم به ذکر است که ماهی هیچ مسیری به خود نخواهد گرفت و سیر تنها برای از بین بردن بوی بد ماهی استفاده می شود.

 

پیشنهاد ویژه
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

48,980 تومان39,184 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,720 تومان36,576 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

15,120 تومان12,096 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

35,560 تومان28,448 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

21,360 تومان17,088 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

9,999 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

44,000 تومان35,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

48,555 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

19,320 تومان15,456 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

59,040 تومان47,232 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

57,840 تومان46,272 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 5%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

105,882 تومان100,588 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

40,640 تومان32,512 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

75,384 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

چرخکرده مخلوط 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

چرخکرده مخلوط 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

76,210 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال و بازو ساده 900 گرمی روناک پروتئین

بال و بازو ساده 900 گرمی روناک پروتئین

27,594 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گوشت بلدرچین فیله شده 300 گرمی توکاسان خاور

گوشت بلدرچین فیله شده 300 گرمی توکاسان خاور

24,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

48,555 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

15,120 تومان12,096 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

141,350 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 5%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

105,882 تومان100,588 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

141,350 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان