1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت

طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

طرز تهیهلوبیا پلوباگوشت:

 لوبیا پلو یکی از غذاهایی است که علاوه بر این که دارای خواص بسیار زیادی برای حفظ سلامتی بدن میباشد طعم بسیار فوق العاده ای نیز دارد.

 برخی از افراد لوبیا پلو را به همراه لوبیا چیتی و یا لوبیا چشم بلبلی  تهیه می کنند  و اما برخی دیگر نیز لوبیا پلو را به همراه لوبیا سبز تهیه می کند که ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه لوبیا پلو را به همراه لوبیا سبز برای شما توضیح دهیم.

 اما شاید در ابتدا بهتر باشد کمی در رابطه با خواص لوبیا سبز و تاثیر آن بر روی حفظ سلامتی بدن نکاتی را ذکر کنیم.

طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت

 از آنجایی که لوبیا سبز یک منبع غنی از چربی های امگا 3 می باشد می تواند تاثیر بسیار زیادی بر روی کنترل بیماری های قلبی و عروقی داشته باشد و همچنین اینکه یک منبع غنی از پروتئین و آهن و ویتامین سی می باشد.

 مصرف لوبیا سبز می تواند از لخته شدن خون  و همچنین تحلیل رفتن بافت استخوانی به خصوص در افراد سالخورده جلوگیری کند؛ به همین دلیل بهتر است که حتماً مصرف لوبیا سبز  و لوبیا پلو  را جزو رژیم غذایی خود قرار دهید.

اگر بخواهیم در مورد دیگر خواص لوبیا سبز صحبت کنیم، می توان به خاصیت ضد سرطانی بودن آن و همچنین پایین آوردن قند خون و کلسترول خون اشاره کرد.

لوبیا سبز یک منبع غنی از فیبر می باشد که  از بروز یبوست و  بیماری های مربوط  به سیستم گوارشی بدن جلوگیری کند.

همچنین اینکه یکی از مهمترین خواص لوبیا سبز این است که میتواند دردهای دوران قاعدگی را از بین ببرد و همچنین از بروز عفونت در بدن جلوگیری می شود. زنان باردار به هیچ وجه از مصرف لوبیا سبز در طول دوران بارداری خود نباید غافل شوند؛حال بهتر است به سراغ طرز تهیه لوبیاپلو برویم.

لوبیا پلو

مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو با گوشت

 

  مواد لازم برای تهیهلوبیا پلوباگوشت:

 گوشت گوساله و یا گوشت گوسفندی بدون چربی: 250 گرم

 لوبیا سبز خرد شده: 250 گرم

 برنج :5 پیمانه

 پیاز: یک عدد متوسط

 پودر دارچین به مقدار لازم

 نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم 

آب :3 لیوان

لوبیا پلو51 41

 طرز تهیهلوبیا پلوباگوشت:

 برای تهیه لوبیا پلو شما می توانید گوشت بارنج را به همراه پیاز و چند لیوان آب درون زودپز بریزید و پس از این که سوت زودپز شما به صدا در آمد در آن را باز کنید و ادویه ها را به آن اضافه کنید و اجازه دهید که گوشت به مدت یک ساعت پخته شود،  اما اگر بخواهید گوشت را درون قابلمه آماده کنید؛ در ابتدا باید پیازها را خرد کرده و آنها را سرخ کنید سپس گوشت را به همراه تمامی ادویه ها به جز نمک به آن اضافه کنید،  پس از اینکه گوشت شما به خوبی تفت خورد؛ ادویه را به آن اضافه می کنید و سپس 3 لیوان آب را بر روی آن بریزید و اجازه  دهید تا گوشت به خوبی پخته شود؛دراین بین که گوشت در حال آماده شدن است شما می توانید آب برنج را بالا گذاشته و شروع به آماده کردن برنج کنید.

 اگر لوبیا سبز های شما تازه هستند باید آنها را به مدت 10 تا 15 دقیقه آب پز کرده و سپس آبکش کنید، پس از آبکش کردن برنج   آن را تا زمانی که گوشت شما آماده می شود کنار بگذارید.

 پس از اینکه گوشت شما به طور کامل پخته شد می توانید آن را به وسیله چنگال به چند تکه تقسیم کرده و یا به  به همان شکل از آن استفاده کنید.

 حال باید لوبیا پلوی خود را دم کنید، در ابتدا کمی برنج را کف قابلمه خود ریخته و سپس کمی لوبیا به آن اضافه کنید و کمی پودر دارچین بر روی آن بپاشید .برای لایه های بعدی در ابتدا برنج سپس لوبیا و سپس چند تکه گوشت را بر روی لوبیا گذاشته و کمی دارچین بر روی آن به بپاشید و  به همین ترتیب پیش بروید تا مواد شما تمام شده و قابلمه شما پر شود و پس از اینکه برنج شما به طور کامل دم کشید می توانید لوبیا پلوی خوشمزه را سرو کنید.

 

نکاتی که هنگام تهیه یلوبیا پلوباید به آن توجه کنید:

لوبیا پلو نباید بیش از حد دم بکشد و حالت خمیری مانند پیدا کند، بهترین زمان پخت برای آن پس از دم کردن 15 الی 18 دقیقه می باشد.

 

پیشنهاد ویژه
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

124,400 تومان99,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

121,900 تومان97,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

85,600 تومان68,480 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

103,100 تومان82,480 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

96,300 تومان77,040 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

31,900 تومان25,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

74,900 تومان59,920 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,000 تومان36,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 10%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

67,500 تومان60,750 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

40,700 تومان32,560 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

124,400 تومان99,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

121,900 تومان97,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 7%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

128,700 تومان119,691 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

85,600 تومان68,480 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 10%

جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

56,880 تومان51,192 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

شنسیل بدون آرد 900 گرمی بهین پروتئین

شنسیل بدون آرد 900 گرمی بهین پروتئین

56,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو ساده 900 گرم بهین پروتئین

بازو ساده 900 گرم بهین پروتئین

36,396 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

189,200 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور 3%

ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

190,700 تومان184,979 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال و بازو ساده 900 گرمی روناک پروتئین

بال و بازو ساده 900 گرمی روناک پروتئین

37,593 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال مرغ ساده 900 گرمی روناک پروتئین

بال مرغ ساده 900 گرمی روناک پروتئین

38,799 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی روناک پروتئین

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی روناک پروتئین

13,599 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پاچه گوسفندی 4 عددی توکاسان خاور 7%

پاچه گوسفندی 4 عددی توکاسان خاور

76,050 تومان70,727 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان