1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه باقالی پلو با گوشت زبان گوساله

طرز تهیه باقالی پلو با گوشت زبان گوساله

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

طرز تهیهباقالی پلو باگوشت زبان گوساله


 باقالی پلو جزو غذاهایی است که طرفداران بسیار زیادی دارد و دارای طعم بسیار فوق العاده ای است برخی از افراد باقالی پلو را با گوشت مرغ برخی دیگر با گوشت ماهیچه و برخی دیگر نیز با گوشت زبان گوساله درست می کنند.

 اما ممکن است عده ای باقالی پلو را به همراه گوشت ماهیچه و یا گوشت زبان گوساله دوست نداشته باشند و علت آن هم این باشد که این گوشت به خوبی طعم دار نشده و دارای بوی بدی بوده است و برخی دیگر نیز  به خوردن گوشت زبان گوساله هیچ علاقه ای ندارند،  اما شاید بد نباشد که کمی در رابطه با خواص گوشت زبان گوساله بدانیم.

 

 

 

 گوشت زبان گوساله تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است زیرا: سرشار از روی، پتاسیم، منیزیم و سدیم می باشد که تمامی آن ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری و لازم هستند.

 بنابراین اگر شما دچار بیماری شدید که این بیماری  واگیردار است برای اینکه زودتر بهبود یابید و بدن شما عفونت نکند حتماً از گوشت زبان گوساله استفاده کنید.

 همچنین که گوشت زبان گوساله حاوی مقادیر بسیار زیادی از ویتامین b12 و آهن  می باشد که این دو برای افرادی که دچار کم خونی هستند بسیار ضروری است؛ بنابراین حداقل سعی کنید ماهی یک بار استفاده از گوشت زبان گوساله را جزو رژیم غذایی خود قرار دهید.

 در توضیحات زیر قصد داریم طرز تهیه باقالی پلو با گوشت زبان گوساله را در اختیار شما کاربران عزیز قرار دهیم.

زبان 65125

 مواد لازم برای تهیهباقالی پلوباگوشت زبان گوساله:

 

 زبان گوساله :یک عدد

  ساقه کرفس  :3 الی 4 عدد

 سیر : یک حبه

 پیاز :یک عدد متوسط

 آب: 5 لیوان

 نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

 دارچین: یک دوم قاشق چای خوری

 زنجبیل :یک دوم قاشق چای خوری

 برنج :5 پیمانه

 باقالی :3 پیمانه

هویج :3 عدد

 شوید به مقدار لازم

 

 طرز تهیهباقالی پلوباگوشت زبان گوساله:

 در ابتدا باید گوشت زبان گوساله را داخل زودپز قرار دهید و سپس یک حبه سیر را به همراه پیاز و 5 لیوان آب را به آن اضافه کنید، سپس ساقه کرفس ها را نیز به آن اضافه کرده و اجازه دهید که به مدت 45 دقیقه گوشت زبان گوساله داخل زودپز به خوبی پخته شود. پس از 45 دقیقه تمامی ادویه ها را به آن اضافه کنید و اجازه دهید که حدود یک ساعت دیگر گوشت زبان گوساله کاملا پخته شود.

 در این بین که گوشت زبان گوساله در حال آماده شدن است شما باید باقالی پلو را آماده کنید.


 برای تهیه باقالی پلو در ابتدا باید برنج را آماده کنید و پس از اینکه آب برنج شما جوش آمد و برنج را درون آن ریختید؛ پس از گذشت پنج الی شش دقیقه باقالی ها را نیز به آن اضافه کنید و سپس برنج و باقالی ها را آبکش کنید، برخی از افراد پس از آبکش کردن برنج و باقالی به آن شوید را اضافه می کنند و آن را هم می زنند اما برخی دیگر ترجیح می دهند هنگامی که باقالی پلو را درون قابلمه می ریزند ،  شوید را درون باقالی پلو ریخته و سپس اجازه دهند که باقالی پلو آماده شود.

 حال شما باید به سراغ هویج ها بروید، بهتر است که هویج ها را آب پز کنید و برای آب پز کردن هویج باید آن را به چند قطعه تقسیم کرده و سپس یک قاشق چای خوری  شکر را به آبی که می خواهید هویج ها را درون آن آب پز کنید اضافه کنید و اجازه دهید که هویج ها با درجه حرارت ملایم بپزد.

 پس از گذشت یک ساعت باقالی پلوی شما با گوشت زبان گوساله آماده است و می توانید آن را سرو کنید.

زبان 41641

 نکاتی که هنگام تهیهباقالی پلوباگوشت زبان گوسالهباید در نظر داشته باشید:

 هنگامی که میخواهید گوشت زبان گوساله را داخل زودپز بگذارید باید آن را تکه تکه کنید زیرا: این کار باعث می شود که گوشت زبان گوساله سریعتر پخته شود.

 به هیچ وجه  درجه حرارت زیر زودپز را زیاد نکنید زیرا باعث می شود که آب درون آن کاملا بخار شود و گوشت  زبان گوساله طعم بسیار خوبی نخواهد گرفت.

 برخی از افراد ترجیح می دهند که به جای استفاده از پودر دارچین از چوب دارچین برای طبخ گوشت زبان گوساله استفاده کنند.

 

پیشنهاد ویژه
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

124,400 تومان99,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

121,900 تومان97,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

85,600 تومان68,480 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

103,100 تومان82,480 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

96,300 تومان77,040 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

31,900 تومان25,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

74,900 تومان59,920 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,000 تومان36,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 10%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

67,500 تومان60,750 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

40,700 تومان32,560 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

124,400 تومان99,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

121,900 تومان97,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 7%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

128,700 تومان119,691 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

85,600 تومان68,480 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 10%

جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

56,880 تومان51,192 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

شنسیل بدون آرد 900 گرمی بهین پروتئین

شنسیل بدون آرد 900 گرمی بهین پروتئین

56,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی روناک پروتئین

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی روناک پروتئین

13,599 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو ساده 900 گرمی روناک پروتئین

بازو ساده 900 گرمی روناک پروتئین

36,396 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران و سینه مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

90,198 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

مغزران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

48,501 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان