1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه جوجه کباب

طرز تهیه جوجه کباب

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

طرز تهیهجوجه کباب

 کباب یکی از غذاهای خوش طعم و خوشمزه ایرانی است که طرفداران بسیار زیادی دارد که برای  افرادی که ترجیح می دهند در مهمانی ها و مراسمات خود از جوجه کباب استفاده کنند؛در این مطلب قصد داریم طرز تهیه جوجه کباب خانگی را در اختیار شما کاربران عزیز قرار دهیم شاید بهتر باشد در ابتدا کمی در رابطه با خواص مرغ صحبت کنیم.

طرز تهیه ی جوجه کباب

 همانطور که میدانید گوشت سینه مرغ تاثیر بسیار زیادی بر روی سلامت بدن انسان دارد و بسیاری از افراد هنگام گرفتن رژیم های لاغری ترجیح می دهند که بیشتر از گوشت سینه مرغ استفاده کنند اما شاید برایتان جالب باشد که بدانید گوشت ران مرغ آهن بیشتری نسبت به گوشت سینه مرغ دارد اما درعوض چربی بیشتری را نیز در بر خواهد داشت.

 جوجه کباب غذایی کاملا رژیمی می باشد و شما می توانید از آن با خیال کاملاً راحت استفاده کنید و نگران این نباشید که دچار اضافه وزن خواهید شد؛به شرط آن که جوجه کباب را به تنهایی استفاده کنید نه به همراه برنج و نان بسیار زیاد.

 اما اگر شما در مصرف آن زیاده روی نکنید قطعاً سلامت بدن شما به خطر نخواهد افتاد،  با ما همراه باشید تا آموزش جوجه کباب را در اختیار شما قرار دهیم.

مواد لازم برای تهیه ی جوجه کباب

جئجه کباب 20310

 مواد لازم برای تهیهجوجه کباب:

 

 یک نصف مرغ

 ماست: سه قاشق غذاخوری

 فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم

 زعفران: یک دوم قاشق چایخوری

روغن زیتون: یک دوم قاشق چای خوری

 پیاز: 1 عدد بزرگ

 سیر :2 حبه

 فلفل دلمه ای: 1 عدد

 نمک به مقدار لازم

جوجه کبابا 6512515

 طرز تهیهجوجه کباب:

 در ابتدا باید گوشت مرغ بارنج را  تکه تکه کنید و سپس آن را درون یک ظرف بریزید،  سیر ها را به دو الی سه قسمت تقسیم کنید و پیازها را درشت خرد کنید؛ حال باید گوشت مرغ را به همراه پیاز و سیر به خوبی مخلوط کنید، سپس فلفل دلمه ها را خرد کرده و به آن اضافه کنید.

 حال باید ماست،  فلفل سیاه ، زردچوبه، زعفران و روغن زیتون را نیز به آن اضافه کرده و به خوبی مواد را با یکدیگر مخلوط کنید، سپس درب ظرف را ببندید و اجازه دهید که مواد به مدت 3 الی 4 ساعت درون یخچال بماند.

 پس از گذشت 3 الی 4 ساعت گوشت ها را به سیخ بکشید و اجازه ندهید که پیاز بر روی آنها باقی بماند، پس از اینکه گوشت ها آماده شد و آن ها را بر روی منقل گذاشتید و کمی نیم پز شد می توانید نمک را در آن زمان به جوجه کباب اضافه کنید.

 سپس می توانید جوجه کباب خود را به همراه فلفل و گوجه کبابی سرو کنید.

 

 نکاتی که هنگام تهیهجوجه کبابباید در نظر داشته باشید:

 نمک را در ابتدا به گوشت مرغ اضافه نکنید زیرا اگر نمک در ابتدا به گوشت مرغ اضافه شود باعث سفت شدن گوشت مرغ خواهد شد.

 سعی کنید که جوجه کباب را بر روی یک شعله ملایم آماده کنید تا گوشت به خوبی مغز پخت شود.

 به هیچ وجه پیاز را رنده نکنید؛زیرا به گوشت چسبیده و به هنگام کباب شدن باعث سوختن سطح گوشت مرغ خواهد شد.

 اگر گوشت مرغ را درون مواد به مدت کمتری قرار دهید، روش کباب شما دیگر آن حالت لطافت و ترد بودن خود را از دست خواهد داد.

 به هیچ وجه از روغن زیتون به مقدار بیشتری استفاده نکنید زیرا به هنگام کباب کردن می تواند بسیار آزار دهنده باشد.

 شما با استفاده از این مواد می توانید از تمامی قسمت های گوشت مرغ برای تهیه جوجه کباب استفاده کنید.

 

شما توانید فلفل دلمه هایی که درون مواد جوجه کباب ریخته اید را به همراه گوشت مرغ کباب کنید ؛زیرا طعم  فوق العاده ای خواهد داشت.

پیشنهاد ویژه
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

124,400 تومان99,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

121,900 تومان97,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

85,600 تومان68,480 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

103,100 تومان82,480 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

96,300 تومان77,040 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

31,900 تومان25,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

74,900 تومان59,920 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,000 تومان36,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 10%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

67,500 تومان60,750 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

40,700 تومان32,560 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

124,400 تومان99,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

121,900 تومان97,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 7%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

128,700 تومان119,691 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

85,600 تومان68,480 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 10%

جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

56,880 تومان51,192 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

سینه بی استخوان مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

سینه بی استخوان مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

113,760 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور 3%

ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

190,700 تومان184,979 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوساله 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

ران گوساله 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

155,790 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

97,002 تومان87,300 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

43,398 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 10%

جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

56,880 تومان51,192 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان