1. خانه
  2. دستور پخت
  3. غذای سریع با چرخ کرده گوساله

غذای سریع با چرخ کرده گوساله

چرخ کرده گوساله بهترین مواد اولیه ی گوشتی است که می توانید در زمان هایی که وقت کافی برای آشپزی ندارید به کمک آن غذایی مناسب برای مهمانانتان تهیه کنید. معمولاً برای تهیه ی غذا به خصوص برای مهمان، اولین ماده ی غذایی که در نظر گرفته می شود، گوشت است؛ اما با توجه به زمان پخت گوشت که ممکن است ساعت ها طول بکشد، استفاده از گوشت گوساله چرخ کرده می تواند گزینه ی مناسبی باشد. گوشت چرخ کرده سریع تر می پزد و در عرض چند دقیقه غذایی خوش طعم و مجلسی را می توان به کمک آن تهیه کرد.

 

چرخ کرده گوساله و انواع غذاهای متنوع

می توانید سردست گوساله، راسته گوساله یا فیله گوساله را چرخ کرده و آماده داشته باشید تا هر زمان که به آن نیاز داشتید، بتوانید از آن استفاده کنید. البته چرخ کرده گوساله به صورت آماده نیز در دسترس است.

گوشت گوساله به علت این که زمان زیادی می برد تا بپزد، معمولاً به صورت چرخ کرده گوساله مورد استفاده قرار می گیرد و در غذاهای متنوعی می توان از آن بهره برد. بسیاری از غذاهای ایرانی و فرنگی را با گوشت چرخ کرده تهیه می کنند و کسانی که مصرف بالایی در این بخش دارند گوشت گوساله با قیمت مناسب را ترجیح می دهند. خوراک های سریع نوعی را با فیله گوساله چرخ کرده می توان تدارک دید و برای مهمانی ها مورد استفاده قرار داد. این نوع غذاها زمانی که زمان کمی برای تدارک غذای خوشمزه دارید به کمک تان می آیند.

گوشت چرخ کرده گوساله 15313

مزایای استفاده از گوشت چرخ کرده گوساله

گوشت گوساله چرخ کرده باعث می شود تا شما گوشت را در زمان کمی طبخ کنید و از فواید آن بهره ببرید. با توجه به این که فیله گوساله دارای خواص زیادی است و می تواند کراتین بالایی به بدن برساند، از آن به عنوان یک غذای مغذی برای عضله سازی استفاده می شود. از این رو می توانید آن را برای یک غذای سریع به کار ببرید و برای کسانی که ورزش زیادی دارند مورد استفاده قرار دهید.

معمولاً چرخ کرده گوساله چربی زیادی دارد؛ اما اگر می خواهید این گوشت را با چربی کمتری مورد استفاده قرار دهید می توانید از سردست گوساله یا راسته گوساله خودتان چرخ کرده و آماده داشته باشید.

گوشت گوساله و مواد مغذی موجود در آن باعث می شود تا جذب آهن در بدن بهتر انجام گیرد. این نوع گوشت خود آهن زیادی دارد و می تواند برای کسانی که کم خونی دارند مناسب باشد.

ویتامین های گروه ب نیز در چرخ کرده گوساله به وفور یافت می شود. با توجه به این که گوشت چرخ کرده مواد غذایی در دسترس تری دارد، باعث می شود تا جذب راحت تری را از املاح معدنی و مواد مغذی داشته باشد.

گوشت گوساله حاوی روی است، هنگامی که از چرخ کرده فیله گوساله استفاده می کنید، مقدار زیادی روی را وارد بدن خود می کنید و از فواید بی نظیر آن در سلامتی بهره می برید. روی باعث می شود تا کلسترول بد موجود در خون کاهش یابد و در درمان چربی خون مؤثر است.

البته هنگامی که از راسته گوساله یا سردست گوساله با چربی کم گوشت چرخ کرده تهیه می کنید کیفیت بهتری را خواهید داشت.

کسانی که از گوشت گوساله در انواع معمولی و چرخ کرده گوساله استفاده می کنند، مدت زمان بیشتری احساس سیری می کنند. از این رو به ریزه خواری روی نمی آورند و می توان از آن در رژیم های غذایی بهره برد.

گوشت چرخ کرده گوساله 51634

بهترین چرخ کرده گوساله و روش های شناخت آن

رنگ گوشت عامل اصلی است که در سلامت آن خود را نشان می دهد. استفاده از گوشت چرخ کرده که رنگ آن به تیرگی می رود، رنگ تیره، خود نشان دهنده ی عمر زیاد گوشت است. هنگام خرید گوشت باید به رنگ تازه و قرمز آن دقت کنید. ممکن است برخی از گوشت های چرخ کرده رنگی متمایل به صورتی داشته باشند. هنگامی که از گوشت قرمز بیشتری در کنار چربی کمتر برای چرخ کرده گوساله استفاده می شود، رنگ گوشت به قرمزی تمایل دارد و هنگامی چربی بیشتر باشد، رنگی مایل به صورتی دارد.

البته باید دقت داشته باشید همیشه گوشت چرخ کرده مورد نیاز خود را از مراکز معتبر تهیه کنید؛ زیرا برخی از فروشندگان نامعتبر به گوشت چرخ کرده مواد رنگ دهنده اضافه می کنند.

گوشت چرخ کرده باید تازه باشد و بوی طبیعی داشته باشد. در صورتی ک هر بوی غیر معمول از گوشت به مشام می رسد باید به تازه و سالم بودن آن شک کرد.

با توجه به مصرف زیاد گوشت چرخ کرده گوساله در انواع مواد غذایی، باید سعی کرد همیشه آن را به صورت تازه تهیه کرد و از نگهداری طولانی مدت آن در فریزر خودداری کرد. گوشت چرخ کرده بیش از 72 ساعت در یخچال ماندگاری ندارد و مواد غذایی خود را از دست داده و حتی ممکن است فاسد شود.

 

پیشنهاد ویژه
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

42,680 تومان 34,144 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

81,900 تومان 65,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

70,800 تومان 56,640 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

77,900 تومان 62,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

22,900 تومان 18,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
پرفروش ترین ها
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

178,800 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

89,400 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

75,330 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

275,740 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

21,055 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

41,230 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

178,800 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
گل ماهیچه گوساله1 کیلوگرمی توکاسان خاور

گل ماهیچه گوساله1 کیلوگرمی توکاسان خاور

81,346 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بی پوست مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800 گرمی بهین پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرم بهین پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرم بهین پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

ران گوسفندی 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

137,870 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

مغزران مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

46,980 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

81,900 تومان 65,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران و سینه مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

ران و سینه مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بازوی کبابی 900 گرم بهین پروتئین

بازوی کبابی 900 گرم بهین پروتئین

18,270 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
گل ماهیچه گوساله 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

گل ماهیچه گوساله 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

88,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید