1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه دلمه کلم برگ به همراه گوشت چرخ کرده

طرز تهیه دلمه کلم برگ به همراه گوشت چرخ کرده

طرز تهیه دلمه کلم برگ به همراه گوشت چرخ کرده

 دلمه کلم برگ یکی از غذاهایی است که خواص بسیار زیادی دارد همچنین که دارای طعم فوق العاده میباشد.

 بهتر باشد پیش از صحبت درباره طرز تهیه دلمه کلم برگ در مورد فواید کلم بر صحبت کنیم.

 کلم برگ می تواند یک گزینه بسیار مناسب برای تسکین درد مفاصل باشد این چنینی که می تواند تمام بیماری هایی که ناشی از کمبود ویتامین c در بدن به وجود می آید را درمان کند.

 لازم به ذکر است که کلم برگ حاوی مقادیر بسیار زیادی از ویتامین، پتاسیم و آهن می باشد.

 غذای کلم برگ بسیار زیاد است و حاوی مقادیر بسیار زیادی از فیبر و اسید فولیک می باشد که وجود آنها برای بدن کاملا لازم و ضروری است.

طرز تهیه دلمه کلم برگ به همراه گوشت چرخ کرده

 شما با مصرف کلم بر می توانید باعث تقویت پوست خود شوید زیرا که کلم برگ دارای مقدار بسیار زیادی از ویتامین است.

 یکی دیگر از مهمترین خواص کلم برگ که از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است مراقبت از سلامت چشم می باشد و  می تواند  از ابتلا به بیماری آب مروارید جلوگیری کند و همچنین که مانع بروز سرطان پروستات خواهد شد.

 حال بهتر است به سراغ طرز تهیه دلمه کلم برگ به همراه گوشت چرخ کرده برویم.

 

 مواد لازم برای تهیه دلمه کلم برگ به همراه گوشت چرخ کرده:

 

 کلم برگ یک عدد

 گوشت چرخ کرده نیم کیلو

 برنج 3 پیمانه

 لپه یک دوم پیمانه

 نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

 پیاز 1 عدد

 رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری

 سبزی دلمه به مقدار لازم

 رب انار یک قاشق غذاخوری

مواد لازم برای تهیه دلمه کلم برگ به همراه گوشت چرخ کرده

 

 طرز تهیه دلمه کلم برگ به همراه گوشت چرخ کرده:

 در ابتدا باید به مدت 5 الی 6 دقیقه کلم برگ را آب پز کنید و پس از آب پز کردن برگهای آن را به آرامی جدا کنید به طوری که برگ ها آسیب نبینند.

 سپس باید گوشت را آماده کنید پیاز را خرد کرده و گوشت چرخ کرده را تفت دهید شما سرخ شد و ادویه ها را به همراه یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید و اجازه دهید که به مدت 5 الی 6 دقیقه گوشت سرخ شود.

 در این بین نباید برنج را نیز آماده کنید لازم به ذکر است که برای تهیه دلمه نیازی نیست که برنج را دم کنید هم اینکه برنج را آبکش کنید کافیست.

 پس از اینکه برنج را آبکش کردید و لپ تاپ ها را نیز آب تذکر دید تمامی این مواد را به همراه سبزی دلمه و گوشتی که سرخ کرده اید با یکدیگر مخلوط کنید.

 

 سپس مواد را به آرامی درون برگهای کلم بریزید و آن ها را بپیچید،  حال باید یک قاشق رب گوجه فرنگی را به همراه یک قاشق را به انار مخلوط کنید و آن را درون یک لیوان آب بریزید و حسابی هم بزنید، پس از این که دلمه ها را درون قابلمه چی دید یک لیوان آب را به همراه رب که مخلوط کرده اید را روی آن بریزید و اجازه دهید که دلمه های شما با درجه حرارت ملایم به مدت نیم ساعت الی 45 دقیقه پخته شود،  پس از گذشت این مدت زمان غذای شما آماده است و شما می توانید دلمه کلم برگ خود را سرو کنید.

نکاتی که هنگام تهیه دلمه کلم برگ باید به آن توجه داشته باشید

 نکاتی که هنگام تهیه دلمه کلم برگ باید به آن توجه داشته باشید:

 برخی از افراد به جای  لپه از باقالی و یا کشمش استفاده می کنند که این مورد کاملا سلیقه ای است.

 که شما از رب انار برای تهیه سس دلمه کلم برگ به همراه گوشت چرخ کرده استفاده می کنید و در نهایت آنها کمی ملس خواهد شد که شما طبق سلیقه خود می توانید رب انار را به آن اضافه نکنید.

 برای تهیه دلمه کلم برگ سعی کنید از کلم برگ های جوان استفاده کنید.

پیشنهاد ویژه
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

42,680 تومان 34,144 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

81,900 تومان 65,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

70,800 تومان 56,640 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

77,900 تومان 62,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

22,900 تومان 18,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
پرفروش ترین ها
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

178,800 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

89,400 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

75,330 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

275,740 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

21,055 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

41,230 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

چرخکرده مخلوط 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

چرخکرده مخلوط 1 کیلوگرمی توکاسان خاور

65,140 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
چرخ کرده مخلوط 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

چرخ کرده مخلوط 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

65,140 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران مرغ بی پوست 1800 گرم بهین پروتئین

ران مرغ بی پوست 1800 گرم بهین پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی روناک پروتئین

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی روناک پروتئین

6,630 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بازو ساده 900 گرم بهین پروتئین

بازو ساده 900 گرم بهین پروتئین

17,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

مغزران مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

46,980 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
تخم بلدرچین 12 عددی توکاسان خاور 20%

تخم بلدرچین 12 عددی توکاسان خاور

5,000 تومان 4,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

سردست گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

136,670 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بال مرغ کبابی 900 گرمی توکاسان خاور

بال مرغ کبابی 900 گرمی توکاسان خاور

18,270 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران شترمرغ 450 گرمی توکاسان خاور

مغزران شترمرغ 450 گرمی توکاسان خاور

41,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید