1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه استیک گوشت و سیب زمینی سرخ کرده

طرز تهیه استیک گوشت و سیب زمینی سرخ کرده

طرز تهیه استیک گوشت و سیب زمینی سرخ کرده

 

 استیک گوشت و سیب زمینی سرخ کرده یکی از غذاهایی است که دارای طعم بسیار فوق العاده ای می باشد.

 اما شاید بسیاری از افراد ترجیح می دهند که از این غذای پرچرب و پرکالری استفاده کند اما برخی دیگر با توجه به اینکه به مصرف فست فود علاقه بسیار زیادی دارند میل به مصرف آن دارند اما شاید چون طرز تهیه آن را بلد نیستند و اطمینانی به غذاهایی که در فست فود ها تهیه و آماده میشود ندارند ترجیح می دهند که این غذا را مصرف نکنند.

طرز تهیه استیک گوشت و سیب زمینی سرخ کرده

 ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه استیک گوشت و سیب زمینی سرخ کرده را در اختیار شما کاربران عزیز قرار دهیم.

 همانطور که در مطالب قبلی ذکر کردیم گوشت چرخ کرده و سیب زمینی خواص بسیار زیادی برای بدن بخصوص برای بانوان و کودکان دارد بنابراین سعی کنید که مصرف این دو ماده غذایی ارزشمند را حتماً جزو رژیم غذایی خود قرار دهید. با ما همراه باشید تا در رابطه با طرز تهیه استیک گوشت و سیب زمینی سرخ کرده صحبت کنیم.

مواد لازم برای تهیه استیک گوشت و سیب زمینی سرخ کرده

 

 مواد لازم برای تهیه استیک گوشت و سیب زمینی سرخ کرده

 سیب زمینی 4 عدد

 گوشت چرخ کرده 250 الی 300 گرم

 پنیر پیتزا 300 گرم

 نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

 فلفل دلمه ای 1 عدد

 پودر دارچین و پودر تخم گشنیز یک دوم قاشق چای خوری

  روغن به مقدار لازم

 پیاز یک عدد متوسط

 سیر 1 حبه

 

 طرز تهیه استیک گوشت و سیب زمینی سرخ کرده:

 در ابتدا باید گوشت چرخ کرده را طعم دار کنید برای طعم دار کردن گوشت چرخ کرده پیاز را رنده کنید و آب آن را کاملاً جدا کنید پس از اینکه آب آن را جدا کردید پیاز را به گوشت اضافه کرده و یک حبه سیر رنده شده را نیز به آن اضافه کنید، سپس کمی فلفل سیاه و زردچوبه به همراه پودر دارچین و پودر تخم گشنیز به آن اضافه کرده و گوشت را در یک ظرف دربسته قرار دهید و به مدت 2 الی 3 ساعت اجازه دهید که درون یخچال بماند.

طرز تهیه استیک گوشت و سیب زمینی سرخ کرده

 حال باید سیب زمینی های خود را خلالی کنید و پس از خلالی کردن آنها سیب زمینی های خود را به مدت 20 دقیقه تا نیم ساعت در یک ظرف آب ریخته و کمی نمک به آن اضافه کنید، پس از گذشت نیم ساعت سیب زمینی ها را  آبکش کرده و سپس آنها را در روغن شناور سرخ کنید.

 باید گوشت و سیب زمینی را همزمان با یکدیگر سرخ کنید تا سرد نشوند، در حین سرخ کردن گوشت کمی نمک به آن اضافه کرده و سپس  پس از اینکه گوشت کاملاً سرخ شد پنیر پیتزا را به آن اضافه کنید و به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید به طوری که گوشت شما حالت کشدار شود پس از اینکه گوشت کشدار شد سیب زمینی را درون ظرفی ریخته و گوشت خود را بر روی آن اضافه کنید.

 شما می توانید استیک گوشت و سیب زمینی سرخ کرده را با فلفل دلمه ای و یا قارچ سرخ شده و یا حتی اینکه با ترکیب خیار گوجه و پیاز صرف کنید.

 سعی کنید این غذا را به همراه سس دلخواه خود میل کنید.

 

 هنگام تهیه استیک گوشت و سیب زمینی سرخ کرده باید در نظر داشته باشید:

 به هیچ وجه نمک را در ابتدا به گوشت بارنج اضافه کنید اجازه دهید که کمی گوشت شما صبح شود سپس نمک را به آن اضافه کنید زیرا اگر در ابتدا نمک را اضافه کنید گوشت شما کمی سفت و دیر پز خواهد شد.

 در این غذا گوشت باید کمی آبدار باشد و پنیر پیتزای زیادی برای تهیه آن استفاده شود اگر گوشت شما سفت شود قطعاً طعم خوبی نخواهد داشت.

 سعی کنید گوشت را حتماً به مدت 2 الی 3 ساعت طعم دار کرده و درون یخچال قرار دهید تا استیک گوشت شما طعم فوق العاده تری داشته باشد.

پیشنهاد ویژه
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 35%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

42,680 تومان 27,742 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 35%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

81,900 تومان 53,235 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 35%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 40,495 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 35%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 40,495 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 35%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 40,495 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 35%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

70,800 تومان 46,020 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 35%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

77,900 تومان 50,635 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 35%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

22,900 تومان 14,885 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
پرفروش ترین ها
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

159,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

79,890 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

60,890 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی نیمایی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی نیمایی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

217,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی نیمایی 1.5کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی نیمایی 1.5کیلوگرمی روناک پروتئین

163,425 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

21,055 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

گردن بی پوست مرغ 900 گرم بهین پروتئین

گردن بی پوست مرغ 900 گرم بهین پروتئین

6,630 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
گردن بی پوست مرغ 900 گرمی روناک پروتئین

گردن بی پوست مرغ 900 گرمی روناک پروتئین

6,630 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

ران گوسفندی 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

108,950 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

ران گوساله 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

74,250 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
چرخکرد گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

چرخکرد گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

52,470 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی نیمایی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی نیمایی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

217,900 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

مغزران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

66,050 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی نیمایی 1.5کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی نیمایی 1.5کیلوگرمی روناک پروتئین

163,425 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
چرخکرده مخلوط ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

چرخکرده مخلوط ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

58,210 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید