1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه فیله سوخاری

طرز تهیه فیله سوخاری

طرز تهیه فیله سوخاری

 فیله سوخاری جزو غذاهایی است که طعم بسیار خوبی دارد و مصرف آن اگر در حد اعتدال رعایت شود نمی تواند ضرری برای سلامتی بدن داشته باشد.

 برای تهیه فیله سوخاری باید از گوشت سینه مرغ استفاده کنید و همانطور که در مطالب قبلی ذکر شده است گوشت سینه مرغ دارای خواص بسیار زیادی برای سلامتی بدن میباشد.

طرز تهیه فیله سوخاری

 اگر بخواهیم به فواید گوشت سینه مرغ برای بدن اشاره کنیم می توانیم بگوییم که حاوی کلسیم، آهن و تمامی املاح معدنی و پروتئین بسیار زیادی است و برای کودکان و زنان باردار یکی از مواد غذایی است که باید در رژیم غذایی آنها وجود داشته باشد.

 همچنین که گوشت سینه مرغ حاوی کربوهیدرات بسیار کمی است و مصرف آن می تواند باعث به خطر افتادن سلامتی شما شود اما گوشت ران مرغ نسبت به گوشت سینه چربی بیشتر و همچنین آهن بسیار بیشتری نسبت به سینه مرغ دارد بنابراین بهتر است کودکان از ترکیب گوشت سینه و گوشت ران مرغ استفاده کنند زیرا: مصرف مرتب آنها می تواند باعث تاثیر بر روی روند رشد آن ها شود.

 ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه فیله سوخاری را آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

طرز تهیه فیله سوخاری

 مواد لازم برای تهیه فیله سوخاری:

 سینه مرغ 1 عدد

 یک قاشق چای خوری پونه

 کاری و نمک و فلفل به مقدار لازم

  پودر دارچین و پودر زنجبیل یک دوم قاشق چای خوری

 سیر 1 حبه

 

  مواد لازم برای تهیه سس فیله سوخاری:

 تخم مرغ 1 عدد

 ماءالشعیر یک بطری

 یک دوم قاشق چایخوری نمک

 5 قاشق غذاخوری آرد

 یک بسته بیکینگ پودر

 روغن به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه سس فیله سوخاری

 طرز تهیه فیله سوخاری:

 در ابتدا باید گوشت سینه مرغ را به صورت رشته ای برش بزنید و سپس یک حبه سیر خرد شده و تمام ادویه هایی که در بالا ذکر شده است را به مرغ اضافه کنید. سپس مرغ را برای مدت یک ساعت درون یخچال قرار دهید تا به خوبی طعم دار شود.

 در این بین باید به سراغ آماده کردن سس بروید تمامی موادی را که در بالا برای سوزش شده است را با یکدیگر به طور کامل مخلوط کنید و سپس پس از گذشته یک ساعت مرغ ها را از یخچال در آورده و سپس آنها را بیست و سی که تهیه کرده اید آغشته کنید و اجازه دهید که برای مدت یک ساعت درون یخچال بماند پس از گذشت یک ساعت بخارا از یخچال در آورده و آنها را در روغن شناور سرخ کنید.

 پس از سرخ شدن شما می توانید فیله سوخاری را به همراه سیب زمینی سرخ کرده و سس دلخواه خود سرو کنید.

 

 هنگام تهیه فیله سوخاری باید به آن توجه کنید:

 هنگامی که در حال آماده کردن سس هستید به خاطر اینکه درون سس باید آرد اضافه کنید سعی کنید که مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید تا یک ترکیب یک دست به دست بیاید.

 برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده بهتر است ابتدا سیب زمینی های خود را خلالی کنید و سپس آنها را به مدت 10 الی 15 دقیقه درون آب نمک قرار دهید و پس از آبکش کردن آنها سیب زمینی های خود را به مدت 5 دقیقه آب پز کنید پس از آبپز کردن باید آنها را درون آب سرد قرار داده و سپس آنها را آبکش کرده و پس از خشک شدن آنها را سرخ کنید اگر از این روش برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنید سیب زمینی های شما تور تر و خوش طعم تر خواهند شد.

 برای سرخ کردن فیله سوخاری بهتر است که از حرارت ملایم استفاده کنید تا فیله های شما به خوبی مغز پخت شوند.

امیدواریم مطالبی که در بالا ذکر شده است مورد توجه شما کاربران عزیز قرار گرفته باشد.

پیشنهاد ویژه
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

42,680 تومان 34,144 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

81,900 تومان 65,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

62,300 تومان 49,840 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

70,800 تومان 56,640 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

77,900 تومان 62,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

22,900 تومان 18,320 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
پرفروش ترین ها
ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

49,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

ران و سینه مرغ 1800 گرمی روناک پروتئین

43,780 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

178,800 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوساله ممتاز داخلی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

89,400 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

قلوه گاه گوسفندی نیمایی 1 کیلوگرمی روناک پروتئین

75,330 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی 2 کیلوگرمی روناک پروتئین

275,740 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

سینه بی پوست مرغ 1800گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

سینه مرغ خرد شده 1800 گرمی روناک پروتئین

45,430 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

ران مرغ بی پوست 900 گرمی روناک پروتئین

21,055 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

مرغ خرد شده بی پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

41,230 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

46,980 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
چرخ کرده مخلوط 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

چرخ کرده مخلوط 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

65,140 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
خورشتی گوساله 800 گرم بهین پروتئین

خورشتی گوساله 800 گرم بهین پروتئین

80,400 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
ران گوسفندی نیمایی 1.5کیلوگرمی روناک پروتئین

ران گوسفندی نیمایی 1.5کیلوگرمی روناک پروتئین

206,805 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
سردست گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

سردست گوسفندی 2 کیلوگرمی توکاسان خاور

273,340 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
جوجه کباب 900 گرم بهین پروتئین

جوجه کباب 900 گرم بهین پروتئین

27,700 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
بال کباب مرغ 900 گرمی بهین پروتئین

بال کباب مرغ 900 گرمی بهین پروتئین

18,270 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور 20%

گوشت بلدرچین 800 گرمی توکاسان خاور

42,680 تومان 34,144 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید
فیله مرغ 900 گرمی روناک پروتئین

فیله مرغ 900 گرمی روناک پروتئین

32,130 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد خرید