1. خانه
  2. دستور پخت
  3. طرز تهیه قارچ شکم پر و گوشت چرخ کرده

طرز تهیه قارچ شکم پر و گوشت چرخ کرده

زمان مورد نیاز برای مطالعه مطلب : 3 دقیقه

طرز تهیه قارچ شکم پر و گوشت چرخ کرده


 قارچ شکم پر یکی از غذاهایی است که علاوه بر اینکه طعم فوق العاده ای دارد خواص بسیار زیادی برای سلامتی بدن نیز دارد.
قارچ شکم پر را باید به همراه گوشت چرخ کرده درست کنید و از آنجایی که ما در مطالب گذشته به طور کامل در رابطه با خواص گوشت چرخ کرده صحبت کردیم در اینجا بهتر است که در رابطه با خواص قارچ کمی صحبت کنیم.

 مصرف قارچ می تواند سطح کلسترول بدن را تا حد قابل توجهی تنظیم کند و از بروز بیماری های قلبی و سکته قلبی نیز می تواند جلوگیری کند.
 اگر شما به بیماری کم خونی مبتلا هستید و سطح آهن خون شما بسیار پایین است به شما توصیه می کنیم که حتما از قارچ در رژیم غذایی خود استفاده کنید زیرا: قارچ یک منبع عالی برای دریافت آهن می باشد.
 افرادی که به بیماری دیابت و قند خون مبتلا هستند حتماً از قارچ استفاده کنند زیرا: قارچ فاقد چربی و کلسترول می باشد و سرشار از پروتئین، ویتامین و انواع مواد معدنی و فیبر است همچنین این که حاوی مقادیر بسیار زیادی آب و کربوهیدرات بسیار کمی است.
 حال بهتر است به سراغ طرز تهیه قارچ شکم پر با گوشت چرخ کرده برویم، با ما همراه باشید.

 مواد لازم برای تهیه قارچ شکم پر و گوشت چرخ کرده:
 قارچ درشت :یک بسته و یا نیم کیلو
 پنیر پیتزا :300 گرم
 گوشت چرخ کرده :250 گرم
 پیاز: 1 عدد
 سیر: 1 حبه
 نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
 پودر تخم گشنیز و دارچین و پودر زنجبیل: یک دوم قاشق چای خوری
 جعفری تازه به مقدار لازم


مواد لازم برای تهیه قارچ شکم پر


 طرز تهیه قارچ شکم پر با گوشت چرخ کرده:


 در ابتدا بهتر است که قارچ های خود را به مدت 10 الی 15 دقیقه درون فر قرار داده و یا آنها را کباب کنید، سپس درون قارچ ها را جدا کنید و اجازه دهید که صدف قارچ کمی سرد شود.
 در این بین گوشت چرخ کرده بارنج را درون یک ظرف ریخته و سیر و پیاز را رنده کنید و آن را به گوشت اضافه نمایید؛ سپس تمامی ادویه ها را به همراه جعفری به گوشت اضافه کرده و به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید و گوشت را درون یک ظرف در بسته قرار داده و به مدت یک ساعت درون یخچال قرار دهید.
 پس از گذشت یک ساعت گوشت را با روغن بسیار کم سرخ کنید و اجازه دهید که گوشت شما کمی سرد شود و سپس آن را درون صدف قارچ ریخته و کمی پنیر پیتزا بر روی آن اضافه کنید.
 پس از اینکه تمامی قارچ های شما آماده شد باید آن را درون یک سینی قرار داده و در درون فر قرار دهید.
 توجه داشته باشید که قارچ شکم پر باید تا زمانی درون فر بماند که پنیر پیتزا کاملا آب شده باشد.
 پس از اینکه پنیر پیتزا به طور کامل بر روی قارچ آب شد شما میتوانید قارچ شکم پر را به همراه سس دلخواه خود سرو کنید.



 


 نکاتی که هنگام تهیه قارچ شکم پر به همراه گوشت چرخ کرده باید در نظر داشته باشید:


 برای آماده کردن گوشت بهتر است که پیاز و سیر را به صورت رنده شده به گوشت اضافه کنید.
 اضافه کردن فلفل دلمه ای به این غذا کاملاً سلیقهای است و اگر شما بخواهید فلفل دلمه ای را به قارچ شکم پر اضافه کنید بهتر است هنگام سرخ کردن گوشت ،فلفل دلمه ای ها را به آن اضافه کنید تا کمی با گوشت تفت بخورد.
 علاوه بر این که می توانید پنیر پیتزا را بر روی مواد اضافه کنید، می توانید کمی از پنیر پیتزا را در ابتدا درون قارچ ریخته و سپس گوشت را به آن اضافه کنید و در انتها کمی دیگر پنیر پیتزا بر روی قارچ شکم پر خود بریزید.
 اگر جزو آن دسته افرادی هستید که علاقه دارید پنیرپیتزای شما کمی آب شود پس از اینکه پنیر به طور کامل آب شد شعله گریل را روشن کرده و به مدت یک دقیقه الی 30 ثانیه اجازه دهید که قارچ های شکم پر بیشتر درون فر بماند.

پیشنهاد ویژه
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

124,400 تومان99,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

121,900 تومان97,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

85,600 تومان68,480 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

سینه بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

103,100 تومان82,480 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

96,300 تومان77,040 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بال بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

31,900 تومان25,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 700 گرمی توکاسان خاور

74,900 تومان59,920 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

بازو بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

45,000 تومان36,000 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
پرفروش ترین ها
فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 10%

فیله مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

67,500 تومان60,750 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

گردن بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

40,700 تومان32,560 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

124,400 تومان99,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور 20%

فیله بوقلمون 900 گرمی توکاسان خاور

121,900 تومان97,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور 7%

زبان گوسفندی 3 عددی توکاسان خاور

128,700 تومان119,691 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور 20%

ساق بوقلمون 800 گرمی توکاسان خاور

85,600 تومان68,480 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور 10%

جوجه کباب مرغ 900 گرمی توکاسان خاور

56,880 تومان51,192 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
  • ضمانت کیفیت محصول ضمانت کیفیت محصول
  • حمل و تحویل در دمای مناسب حمل و تحویل در دمای مناسب
  • تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان تحویل رایگان برای خرید بالای 150 هزار تومان
  • 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا 2 روز ضمانت بازگشت وجه و استرداد کالا

محصولاتی که شاید شما نیاز داشته باشید

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

ساق مرغ بدون پوست 1800 گرمی روناک پروتئین

102,798 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

ران مرغ بی پوست 1800 گرمی توکاسان خاور

86,769 تومان78,092 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
ران گوساله 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

ران گوساله 1 کیلوگرمی بهین پروتئین

155,790 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
چرخکرده مرغ 500 گرمی روناک پروتئین

چرخکرده مرغ 500 گرمی روناک پروتئین

31,615 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه چینی 900 گرمی روناک پروتئین

جوجه چینی 900 گرمی روناک پروتئین

56,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور 10%

مغزران مرغ 1800 گرمی توکاسان خاور

97,002 تومان87,300 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور 20%

مغزران بوقلمون 900گرم توکاسان خاور

124,400 تومان99,520 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
جوجه کباب 900 گرم بهین پروتئین

جوجه کباب 900 گرم بهین پروتئین

56,880 تومان
  • مقایسه محصول
  • افزودن به سبد
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول
سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

    نهایی کردن سفارش

    تومان